Lebensmittel Zeitung

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Lebensmittel Zeitung Jahrgang 75 (2023) Heft 1

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Zusammenfassung

Die Lebensmittel Zeitung ist die führende Fach- und Wirtschaftszeitung der Konsumgüterbranche in Deutschland. Wer aktuelle Nachrichten, Analysen und Hintergrundberichte zu Marketingstrategien, Sortiments- und Vertriebskonzepten deutscher und internationaler Handels- und Industrieunternehmen sucht, findet sie in der LZ - oftmals exklusiv. Dabei reicht das Spektrum der Berichterstattung von Food über Nonfood bis hin zu IT und Logistik.

Kernleser sind Entscheider: Vorstände, Geschäftsführer, Einkaufs-, Vertriebs-, CM- und Marketingmanager, IT- und Logistik-Verantwortliche, verkaufsnahe Führungskräfte und selbstständige Einzelhändler.

Kapitel Ausklappen | EinklappenAutorenSeiten
1–1 Seite 1 1–1
- Händler mit gutem Jahresendspurt Hans-Jürgen Schulz, Werner Tewes, Manfred Stockburger Hans-Jürgen Schulz, Werner Tewes, Manfred Stockburger
- Industrie setzt auf Kulturfleisch Andrea Adelhardt Andrea Adelhardt
- Kaum Entspannung
2–2 Ausblick Kommentar 2–2
- Container-Streit ist für die Tonne Gerrit-Milena Falker Gerrit-Milena Falker
- Auf der Suche nach Lichtblicken Bernd Biehl Bernd Biehl
3–3 Ausblick Seite 3 3–3
- „Die Regierung glaubt, man kann alles haben“ Sonia Shinde Sonia Shinde
4–8 Ausblick Handel 4–8
- 4–4 Manager denken Lieferketten neu Nadine Knosala Nadine Knosala 4–4
- 4–4 Hohe Preise holen den Handel ein Jan Mende Jan Mende 4–4
- 6–6 Politik soll „Bürokratie-Tsunami“ stoppen Annette Müller Annette Müller 6–6
- 6–6 Gutes Geld alleine reicht nicht Manfred Stockburger Manfred Stockburger 6–6
- 8–8 Handel hält Investitionen hoch Janine Hofmann Janine Hofmann 8–8
- 8–8 „Die Margen geraten unter Druck“ Hans-Jürgen Schulz Hans-Jürgen Schulz 8–8
10–12 Ausblick Industrie 10–12
- 10–10 „Firmen müssen sich auf bis zu zehn Jahre Inflation einstellen“ Delphine Sachsenröder Delphine Sachsenröder 10–10
- 10–10 Unsicherheiten bremsen Zukäufe Philip Brändlein Philip Brändlein 10–10
- 12–12 Unternehmen bauen im neuen Jahr die eigene Energieversorgung aus Philip Brändlein, Delphine Sachsenröder Philip Brändlein, Delphine Sachsenröder 12–12
- 12–12 Lebensmittelhersteller nehmen Kulturfleisch in den Fokus Andrea Adelhardt Andrea Adelhardt 12–12
14–16 Ausblick Frischware 14–16
- 14–14 Milchindustrie hofft auf Partnerschaft mit dem Handel Dirk Lenders Dirk Lenders 14–14
- 14–14 „Wir müssen das magische Dreieck schaffen“ Dirk Lenders Dirk Lenders 14–14
- 14–14 Große Herausforderungen Dirk Lenders Dirk Lenders 14–14
- 16–16 Obst und Gemüse bleiben Trendprodukte Alrun Krönert Alrun Krönert 16–16
17–18 Ausblick Recht & Politik 17–18
- 17–17 „Die Politik muss sich wieder zurücknehmen“ Hanno Bender Hanno Bender 17–17
- 17–17 „Es gibt innerhalb der Regierung unterschiedliche Strategien“ Hans-Jürgen Deglow Hans-Jürgen Deglow 17–17
- 18–18 „Manches Unmögliche möglich gemacht“ Hanno Bender Hanno Bender 18–18
- 18–18 „Wir sind die Wächter der bezahlbaren Lebensmittelpreise“ Hanno Bender Hanno Bender 18–18
19–20 Ausblick Journal 19–20
- Die Krise im Kopf Sonia Shinde Sonia Shinde
21–21 Ausblick Technologie & Logistik 21–21
- Filialindividuelle Sortimente werden Realität Jörg Rode Jörg Rode
- Lieferketten vor deutlicher Entspannung Lena Bökamp Lena Bökamp
- Handel verfeinert Prognosen Maurizio Giuri Maurizio Giuri
22–23 Ausblick Marketing 22–23
- 22–22 Hohe Inflationsrate drückt auf die Konsumentenstimmung 22–22
- 22–22 „Auch 2023 erhebliche Kaufkraftverluste“ Jörg Konrad Jörg Konrad 22–22
- 23–23 „Wir sind noch nicht in einer Minderkonsumsituation“ Jörg Konrad Jörg Konrad 23–23

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