Lebensmittel Zeitung
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- doi.org/10.51202/0947-7527-2021-42
- ISSN print: 0947-7527
- ISSN online: 0947-7527
- dfv Mediengruppe, Frankfurt am Main dfv Mediengruppe, Frankfurt am Main
Zusammenfassung
Die Lebensmittel Zeitung ist die führende Fach- und Wirtschaftszeitung der Konsumgüterbranche in Deutschland. Wer aktuelle Nachrichten, Analysen und Hintergrundberichte zu Marketingstrategien, Sortiments- und Vertriebskonzepten deutscher und internationaler Handels- und Industrieunternehmen sucht, findet sie in der LZ - oftmals exklusiv. Dabei reicht das Spektrum der Berichterstattung von Food über Nonfood bis hin zu IT und Logistik.
Kernleser sind Entscheider: Vorstände, Geschäftsführer, Einkaufs-, Vertriebs-, CM- und Marketingmanager, IT- und Logistik-Verantwortliche, verkaufsnahe Führungskräfte und selbstständige Einzelhändler.
- 1–1 Seite 1 1–1
- 1–3 Wachwechsel bei Schwarz Manfred Stockburger Manfred Stockburger 1–3
- Ritter verteuert seine Schokolade
- Spar investiert mehr im Ausland
- Fude + Serrahn wird selbstständig
- Zukunft der Großfläche
- Umbau von WMF führt zu Exodus im Management Matthias Mahr Matthias Mahr
- Nonfood-Importeur in Schieflage Hans-Jürgen Schulz, Manfred Stockburger Hans-Jürgen Schulz, Manfred Stockburger
- 2–2 Kommentar 2–2
- Großfläche neu denken Gerd Hanke Gerd Hanke
- Print-Rind Maurizio Giuri Maurizio Giuri
- Das Preis-Echo der Bierbranche Miriam Hebben Miriam Hebben
- 3–3 Seite 3 3–3
- „Das passt alles nicht zusammen“ Silke Biester Silke Biester
- Grafisches Papier ist knapp und begehrt
- 4–10 Handel 4–10
- 4–4 Lidl in Serbien erreicht Gewinnzone Sebastian Rennack Sebastian Rennack 4–4
- 4–4 Zalando geht mit Sephora online 4–4
- 4–4 Asda eröffnet Premium-Format Sebastian Rennack Sebastian Rennack 4–4
- 4–4 Metro kämpft sich aus der Talsohle Hans-Jürgen Schulz, Annette Müller Hans-Jürgen Schulz, Annette Müller 4–4
- 6–6 Nonfood-Krise hinterlässt Spuren im Discount Hans-Jürgen Schulz, Manfred Stockburger Hans-Jürgen Schulz, Manfred Stockburger 6–6
- 6–6 Aldi Nord startet IT-Hub in Polen Hans-Jürgen Schulz Hans-Jürgen Schulz 6–6
- 6–6 Netto in Polen ernennt neuen Landeschef Sebastian Rennack Sebastian Rennack 6–6
- 6–6 Für Sie trotzt Corona-Pandemie Werner Tewes Werner Tewes 6–6
- 8–8 Globus investiert halbe Milliarde Euro Werner Tewes Werner Tewes 8–8
- 8–8 Globus-Baumarkt treibt Expansion und das Online-Geschäft voran Janine Hofmann Janine Hofmann 8–8
- 8–8 Umsatzmonitor 8–8
- 8–8 Delivery Hero steigt bei Gorillas ein Janine Hofmann Janine Hofmann 8–8
- 10–10 Spar hat offensive Pläne im Ausland Annette Müller, Janine Hofmann Annette Müller, Janine Hofmann 10–10
- 12–16 Industrie 12–16
- 12–12 PepsiCo Deutschland führt Nutri-Score ein Miriam Hebben Miriam Hebben 12–12
- 12–12 Lambertz meldet höheren Umsatz Hendrik Varnholt Hendrik Varnholt 12–12
- 12–12 Nestlé erhöht die Umsatzprognose Jens Kemle Jens Kemle 12–12
- 12–12 Barry Callebaut stellt gesundes Getränk vor Philip Brändlein Philip Brändlein 12–12
- 12–12 Prodapi ist keine Bilfinger-Tochter 12–12
- 12–12 Krombacher und Veltins ziehen mit Miriam Hebben Miriam Hebben 12–12
- 12–12 Ritter wünscht sich 10 Cent mehr Hendrik Varnholt Hendrik Varnholt 12–12
- 14–14 Neuausrichtung bei WMF löst Stühlerücken aus Matthias Mahr Matthias Mahr 14–14
- 14–14 Lidl verzichtet künftig auf Vittel-Wasser Miriam Hebben Miriam Hebben 14–14
- 14–14 GSK treibt Trennung voran Philip Brändlein Philip Brändlein 14–14
- 16–16 Kofler und Dümmel vereinen sich zum Beutezug Matthias Mahr Matthias Mahr 16–16
- 17–18 Frischware 17–18
- 17–17 Kirsch wechselt von Bünting zu SanLucar Andrea Wessel Andrea Wessel 17–17
- 17–17 Kein EU-Hilfspaket für Schweinehalter 17–17
- 17–17 Bio wird zum Zankapfel Andrea Wessel Andrea Wessel 17–17
- 18–18 Fude + Serrahn macht sich selbständig Christoph Murmann Christoph Murmann 18–18
- 18–18 Popp liefert künftig Nadler-Salate Christoph Murmann Christoph Murmann 18–18
- 18–18 Obst und Gemüse nur ohne Plastik Christian Lattmann Christian Lattmann 18–18
- 18–18 Steigende Umsätze mit Weideglück Christoph Murmann Christoph Murmann 18–18
- 18–18 Arla will bei Bio an der Spitze bleiben 18–18
- 18–18 Gemüsegärtner schlagen Alarm 18–18
- 20–20 Recht & Politik 20–20
- Einigung nun auch im Ländle erzielt
- HDE schlägt Institut für die Innenstadt vor
- Deutsche Politik hinkt weit hinterher
- Kartellamt befragt Händler zu Amazon
- E171 soll in Nahrung verboten werden
- EU-Parlament stützt „Farm-to-Fork“ Hanno Bender Hanno Bender
- Ampel hat noch viel zu verhandeln Hanno Bender, Matthias Queck Hanno Bender, Matthias Queck
- Mehrweg wird in Österreich Pflicht Matthias Queck Matthias Queck
- 21–31 Journal 21–31
- 21–22 Schrumpfkur Gerd Hanke Gerd Hanke 21–22
- 23–23 Große Bandbreite 23–23
- 24–25 Quo vadis SB-Warenhaus? David Bosshart, Robert Kecskes, Matthias Metje, Bernhard Schweitzer, Thomas Kuhlmann David Bosshart, Robert Kecskes, Matthias Metje, Bernhard Schweitzer, Thomas Kuhlmann 24–25
- 26–26 Gnadenloser Ausleseprozess Gerd Hanke Gerd Hanke 26–26
- 27–27 Top Player Werner Tewes, Manfred Stockburger Werner Tewes, Manfred Stockburger 27–27
- 28–29 „Nichts ist unmöglich“ Gerd Hanke Gerd Hanke 28–29
- 29–29 „Die Zukunft liegt in hybriden Modellen“ Werner Tewes Werner Tewes 29–29
- 30–31 Keine Angst vor Größe Mathias Himberg Mathias Himberg 30–31
- 32–36 Marktplatz Kaffee & Tee 32–36
- 32–34 Cooler Aufguss Delphine Sachsenröder Delphine Sachsenröder 32–34
- 34–34 Steigendes Preisniveau im Teemarkt Nils Rosenthal Nils Rosenthal 34–34
- 34–34 Geschmack entscheidet Iki Kühn Iki Kühn 34–34
- 34–34 Genusserlebnis gefragt Iki Kühn Iki Kühn 34–34
- 36–36 Kreislaufprobleme Silke Liebig-Braunholz Silke Liebig-Braunholz 36–36
- 37–38 Technologie & Logistik 37–38
- 37–37 Tchibo verkauft in der Google-Cloud Maurizio Giuri Maurizio Giuri 37–37
- 37–37 Tesco öffnet ersten kassenlosen Store für Verbraucher Jörg Rode, Maurizio Giuri Jörg Rode, Maurizio Giuri 37–37
- 37–37 Amazon will weitere Fracht-Flieger kaufen Maurizio Giuri Maurizio Giuri 37–37
- 37–37 Kroger expandiert mit Ocado-Technik Maurizio Giuri Maurizio Giuri 37–37
- 37–37 Media-Saturn öffnet neues Zentrallager Maurizio Giuri Maurizio Giuri 37–37
- 37–37 Walmart launcht Datenplattform Maurizio Giuri Maurizio Giuri 37–37
- 37–37 Billa liefert in Salzburg per E-Bike Maurizio Giuri Maurizio Giuri 37–37
- 38–38 FMCG-Branche testet Hightech für mehr Plastik-Recycling Jörg Rode, Maurizio Giuri Jörg Rode, Maurizio Giuri 38–38
- 38–38 CGF will Transporte klimafreundlicher Jörg Rode Jörg Rode 38–38
- 38–38 Cyberattacken mit Ransomware auf dem Vormarsch Lars Zywietz Lars Zywietz 38–38
- 39–40 Marketing 39–40
- 39–39 Der Handzettel gerät unter Druck Jörg Konrad, Bernd Nusser Jörg Konrad, Bernd Nusser 39–39
- 39–39 Rewe engagiert „Torhunger-Coach“ 39–39
- 39–39 Deutschland-Card auch in der Gastro 39–39
- 39–39 Kikis Brotaufstrich landet bei Kaufland 39–39
- 39–39 Roßmann publiziert zweiten Thriller 39–39
- 40–40 Plädoyer für eine crossmediale Verzahnung Sebastian Kraemer Sebastian Kraemer 40–40
- 40–40 „Unternehmen müssen sich für Seitenreduktionen entscheiden“ Jörg Konrad, Bernd Nusser Jörg Konrad, Bernd Nusser 40–40
- 40–40 Bonial-Apps bieten jetzt Bewegtbilder 40–40
- 40–40 „Bring“ optimiert sein App-Angebot 40–40
- 41–41 Ranking 41–41
- Top 50-Lieferanten weltweit 2021 Bernd Biehl, Jörg Konrad Bernd Biehl, Jörg Konrad
- 42–42 Umwelt & Verpackung 42–42
- Remondis kauft Leergutrücknahme zu Horst Wenzel Horst Wenzel
- Jour fixe im Verpackungsmuseum Horst Wenzel Horst Wenzel
- 43–43 Management & Karriere 43–43
- Covid-Regeln fordern Arbeitgeber Silke Biester Silke Biester
- Minijobs sind keine Brücke
- Gehalts-Check
- Warnung vor sprunghaftem Anstieg
- Frauenforum Food lädt zum Hybridevent
- Corona erschwert die Suche nach Azubis
- Fachkräftemangel ist größter Risikofaktor
- 44–44 Personalien 44–44
- Johannes Burges † Alrun Krönert Alrun Krönert
- Walter Hendriok
- 47–47 Neue Produkte/Aktionen 47–47
- Promotions
