Lebensmittel Zeitung
Zusammenfassung
Die Lebensmittel Zeitung ist die führende Fach- und Wirtschaftszeitung der Konsumgüterbranche in Deutschland. Wer aktuelle Nachrichten, Analysen und Hintergrundberichte zu Marketingstrategien, Sortiments- und Vertriebskonzepten deutscher und internationaler Handels- und Industrieunternehmen sucht, findet sie in der LZ - oftmals exklusiv. Dabei reicht das Spektrum der Berichterstattung von Food über Nonfood bis hin zu IT und Logistik.
Kernleser sind Entscheider: Vorstände, Geschäftsführer, Einkaufs-, Vertriebs-, CM- und Marketingmanager, IT- und Logistik-Verantwortliche, verkaufsnahe Führungskräfte und selbstständige Einzelhändler.
- Kapitel Ausklappen | EinklappenSeiten
- 1–1 Seite 1 1–1
- Aldi Nord schafft den regionalen Einkauf ab
- 2–2 Kommentar 2–2
- Der Nutri-Score wird ein Erfolg
- Edeka triumphiert über Coca-Cola
- 3–3 Seite 3 3–3
- „Es darf jetzt nicht gehortet werden“
- 4–10 Handel 4–10
- 4–4 Aldi weitet Nutri-Score-Kennzeichnung aus 4–4
- 4–4 Edeka steuert im Einkauf um 4–4
- 6–6 Schwarz macht Handzettel-Papier bald selbst 6–6
- 8–8 Knuspr testet 15-Minuten-Lieferfenster 8–8
- 10–10 Remy geht zu Edeka 10–10
- 12–15 Industrie 12–15
- 12–12 Kohlensäuremangel immer dramatischer 12–12
- 12–12 Auch PepsiCo fordert mehr Geld vom Handel 12–12
- 12–12 Coca-Cola und Edeka streiten weiter 12–12
- 14–14 Erasco-Hersteller verkauft viel und verdient wenig 14–14
- 14–14 Nestlé forscht an emissionsarmer Milchproduktion 14–14
- 15–15 Teehersteller liefern verstärkt ins Ausland 15–15
- 15–15 InFamily Foods wird zum Biotech-Anbieter für Novel Food 15–15
- 16–17 Frischware 16–17
- 16–16 Großbäcker suchen Wege aus den Krisen 16–16
- 16–16 Kooperationen statt trüber Aussichten 16–16
- 17–17 Landgard sorgt sich um Gartenbaubetriebe 17–17
- 18–20 Recht & Politik 18–20
- 18–18 EU-Parlament beschließt Aus für „importierte Entwaldung“ 18–18
- 18–18 Wirbel um die Arbeitszeiterfassung 18–18
- 20–20 Lebensmittelsicherheit als europäische Aufgabe 20–20
- 21–27 Journal 21–27
- 21–23 „Der Preis ist nicht alles“ 21–23
- 24–25 Frischer Wind im Norden 24–25
- 26–27 Ausgesiebt 26–27
- 28–36 Marktplatz Fleisch, Wurst & Geflügel 28–36
- 28–30 Wieder kein Schwein gehabt 28–30
- 32–33 Saisongeschäft unter Druck 32–33
- 34–35 Hartnäckigkeit zählt 34–35
- 36–36 „Aktionen kosten Erträge“ 36–36
- 37–38 Technologie & Logistik 37–38
- 37–37 Amazon kauft sich weitere Robotik-Kompetenz ein 37–37
- 37–37 Migros-Gruppe stellt IT völlig neu auf 37–37
- 38–38 Zabka bringt Hightech-Öko-Format an den Start 38–38
- 38–38 SKW will wieder Adblue produzieren 38–38
- 38–38 E-Lkw könnten Rückgrat der Lebensmittellogistik werden 38–38
- 39–41 Marketing 39–41
- 39–39 Schulte baut „grünes“ Angebot aus 39–39
- 40–40 Sodastream wird neu positioniert 40–40
- 40–40 Warenverräumung belastet Budgets der Händler 40–40
- 41–41 Bonduelle setzt Marken neu in Szene 41–41
- 41–41 Deutsche verändern ihr Kaufverhalten 41–41
- 41–41 Rewe, Mr. Crabby und Pao retten die Welt 41–41
- 41–41 Obi will neue Erlösquellen in der Vermarktung anzapfen 41–41
- 42–42 Umwelt & Verpackung 42–42
- Mehr Kunststoff einsparen und ersetzen
- 43–44 Management & Karriere 43–44
- 43–43 Krisenmodus erhöht Interim-Einsätze 43–43
- 44–44 Im Handel sind Interim-Controller gefragt 44–44
- 45–59 Länderreport Italien 45–59
- 45–45 Unklare Verhältnisse 45–45
- 46–46 Absatz von Parmaschinken erholt sich wieder 46–46
- 46–46 Tuttofood will Vor-Covid-Niveau erreichen 46–46
- 48–48 Fleischwarenabsatz steigt im In- und Ausland 48–48
- 50–50 Export von Grana Padano verlangsamt sich 50–50
- 50–50 Lactalis stärkt sein Italiengeschäft 50–50
- 52–52 Brazzale weitet Absatzbasis im Handel aus 52–52
- 52–52 Exporte nach Deutschland wachsen erneut 52–52
- 53–53 Valsoia setzt auf vegetarische Eiskrem 53–53
- 54–54 Mazzetti investiert weiter in Balsamico-Markt 54–54
- 55–55 Mutti rückt auf Platz zwei vor 55–55
- 56–56 Lavazza arbeitet an mehr Nachhaltigkeit 56–56
- 56–56 Pedon will Marke auch im Ausland aufbauen 56–56
- 57–57 Italpizza startet unter Marke in Deutschland 57–57
- 58–58 Prosecco-Markt pendelt sich ein 58–58
- 59–59 Caffo kann Präsenz im Einzelhandel stärken 59–59
- 66–66 Branchen-Forum 66–66
- Kaufleute sorgen sich um Personalsituation
