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Lebensmittel Zeitung

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Lebensmittel Zeitung Jahrgang 75 (2023) Heft 2 ISSN Online: 0947-7527

Treffer in den folgenden Teilen:

Anja Ingelmann Keinen Aufpreis für Nachhaltigkeit S. 39

„… Preise für Ener-gie und Güter des täglichen Bedarfswollen immer mehr Verbraucher we-niger Geld ausgeben …” „… Studien-Auto-ren.Die Sorge um die finanzielle Lagebeeinflusst das Kaufverhalten derdeutschen Verbraucher enorm. Im-mer …” „… Kunden weg. Die Verbraucher sei-en nicht bereit, die Folgen der Kriseallein zu tragen. „Die Mehrheit …”

Ingo Rentz Lidl will „neue Standards im Kindermarketing“ setzen S. 39

Jörg Konrad Noch ein „Jahr der Handelsmarken“ S. 37

„… Handelsmarken“Verbraucher sparen bei Lebensmitteln und Drogerieprodukten mutmaßlich nicht noch stärker – Preisanstieg dürfte …” „… Verbraucher von ihren Pro-dukten zu überzeugen, sagt GfK-Experte Robert Kecskes. Zeichender Entspannung im …” „… müssten sich endlich wahrhaftig bewegen, um die Verbraucher von ihren Produkten zu überzeugen, sagt …”

Deutschland ist Nettoimporteur von Geflügel S. 20

„… ausdem Ausland ersetzt. Und das,ohne dass der Verbraucher esbemerkt. Die Zukunft derFleischbranche muss …” „… entgegenwirken. Zudemsorgt die steigende Inflation füreine Veränderung im Kauf-verhalten. Viele Verbraucherhalten …”

„Mehr Sachlichkeit muss die Debatten prägen“ S. 20

Christoph Murmann Schwälbchen füllt weniger Milch ab S. 18

„… vo-raus. „Die Schmerzgrenze der Verbrau-cher wird sich verändern“, ist sich derVorsitzende des Verbandes …” „… 9 Prozent überdem vergleichbaren Vorjahresniveau.Im Unterschied dazu sind die End-verbraucherpreise …”

Dirk Lenders Höhere Preise für Trinkmilch und Quark S. 18

Dirk Lenders Alarmzeichen für Tierwohlfleisch S. 18

Bernd Nusser Die sieben Reisen des Shoppers S. 38

„… und Posi-tionierung für Händler und Herstellerauf. Ziel der Experten war es, die Ver-braucher sowohl …” „… Verhalten der Verbrau-cher und manifestierten sich in denGain- und Pain-Points (Zufrieden-heits- und …” „… Lebensstil,wurde 2007 gegründet. lz 02-23Utopia erweitertdas PortfolioJunge deutsche Verbraucher kau-fen häufiger …”

Nur jeder Dritte blickt hoffnungsvoll ins neue Jahr S. 51

„… erhalten.Allerdings belasteten Geldnöte diedeutschen Verbraucher mehr alsÄngste vor Krankheiten oder Klima-wandel …” „… Menschen derzeit in die eigene Geldbörse. Die anhaltende Krisenstimmungdrückt bei den Verbrauchern aufs …” „… Gemüt.FOTO:GETTYIMAGES/ISTOCKPHOTO70%der Verbraucher gehen dasneue Jahr beim Konsumierenund Geldausgeben maßvollerund bescheidener an …”

Hans-Jürgen Deglow Verbraucher greifen zu Veganprodukten S. 14

„… Deutschland beliebt. Knapp zweiDrittel der Verbraucher (62 Prozent)haben sie im vergangenen Jahr ge-kauft. Das …” „… Er-nährung (41%). dgl/lz 02-23Verbraucher greifenzu Veganprodukten39 Prozent der 18-bis 24-Jährigenkaufen …”

Andrea Adelhardt Konzerne entwickeln innovative Proteine S. 14

Bernd Nusser, Manfred Stockburger, Ingo Rentz Edeka feilt am Discount-Image S. 36

„… für die Teil-nahme bewerben. Im Spendenzeit-raum September bis Dezember un-terstützten die Verbraucher …” „… Lage und das da-mit verbundene stetig wachsende Be-dürfnis der Verbraucher, kostengüns-tiger …”

Hans-Jürgen Deglow „Der Tierhaltungsstandort wird zerstört“ S. 3

„… imMarkt abgebildete und bei denVerbrauchern bekannte Labelerhalten bleibt. Wir habenkeinerlei Verständnis …”

Annette Müller Rossmann erzielt Rekordumsatz S. 8

„… Kalenderwoche 50 gestiegen. DieAusgaben der Verbraucher stiegen um4,4 Prozent oder 160 Mio. Euro imVergleich zur …”

Nadine Knosala Tegut-Kunden kaufen weniger Bio S. 8

„… Kalenderwoche 50 gestiegen. DieAusgaben der Verbraucher stiegen um4,4 Prozent oder 160 Mio. Euro imVergleich zur …”

Jan Mende, Hans-Jürgen Schulz, Manfred Stockburger Aldi Süd trennt sich von Matthew Barnes S. 6

„… eine grobeIrreführung der Verbraucher, so derUnternehmenschef in einem Interviewmit dem …”

Sebastian Rennack Lidls vergleichende Werbung weckt Unmut bei litauischen Herstellern S. 6

„… eine grobeIrreführung der Verbraucher, so derUnternehmenschef in einem Interviewmit dem …”

Adrian Arab Vertrauensvorschuss während des Kriegs S. 41

„… kaumeinem Verbraucher geläufig ist, dürf-ten die Wäscheständer, Bügelbretterund Trittleitern aus …”

Hanno Bender Minister geben mehr Zeit für Berichte zum Lieferkettengesetz S. 22

„… um die Ge-sundheit der Verbraucher. Der Handelentsorge Lebensmittel nicht grundlos.Für Laien sei es …”

Hans-Jürgen Deglow Bekenntnisse zu engerer Kooperation S. 22

„… um die Ge-sundheit der Verbraucher. Der Handelentsorge Lebensmittel nicht grundlos.Für Laien sei es …”

Horst Wenzel Stora Enso baut Wellpappengeschäft aus S. 40

„… Pro-zent der Verbraucher, dass Altglas-behälter, die nicht grün, braunoder transparent sind, im …”

Horst Wenzel Recycling von Verpackungen kommt voran S. 40

„… Pro-zent der Verbraucher, dass Altglas-behälter, die nicht grün, braunoder transparent sind, im …”

Madeleine Nissen Die Charme-Offensive S. 25-27

„… herrschthinsichtlich Liefergebühren großerKonkurrenzdruck. Der Verbraucherkann sich aufgrund des Wettbewerbsseinen …”

Judit Hillemeyer Landwirtschaft zwischen Realität und Anforderung S. 45

„… UND GESUNDHEITLI-CHEN VERBRAUCHERSCHUTZ(WBAE) gewählt. Stellvertretende Vor-sitzende des 18-köpfigen …” „… , Er-nährung und gesundheitlicher Ver-braucherschutz berät.Ausgabe 213. Januar 2023LebensmittelZeitung47 …”

doi.org/10.51202/0947-7527-2023-2

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Lebensmittel Zeitung

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Lebensmittel Zeitung Jahrgang 76 (2024) Heft 13 ISSN Online: 0947-7527

Treffer in den folgenden Teilen:

Hans-Jürgen Deglow Katjes-Geschäftsführer mit Marken-Award ausgezeichnet S. 32

„… Ver-braucher einkaufen deutlich. Dieszeigt eine Studie der Beratungsunter-nehmen Roland Berger und Potloc,die …” „… deutlicher regionaler Unter-schiede zeigt die aktuelle Umfrage,dass Verbraucher tendenziell ihre mo-natlichen …” „… insbesondere bei deut-schen Verbrauchern die Qualität undLanglebigkeit (64 Prozent) im Vor-dergrund. Im …”

Bernd Nusser Verbraucher planen höhere Ausgaben S. 32

Iris Tietze Vertriebskarrieren lohnen sich S. 35

„… , Verbraucher-,Super-, Bio-, Drogerie- u. a.Fachmärkte, Convenience Stores,Discounter, Tankstellen)Werbliche …” „… , Verbraucher-,Super-, Bio-, Drogerie- u. a.Fachmärkte, Discounter, Tank-stellen, Convenience Stores)Werbliche …” „… , der Einkaufs-stättenwahl, der Verbraucher undTrends“, sagt Hennig. „Der Vertriebhat sich …”

Christian Lattmann, Delphine Sachsenröder Ruf füllt Lücken im Markt S. 16

„… der Verbraucher rücken. „Wirwollen das Backmischungs-Geschäftwieder stärker von …” „… Ver-braucherpreisen. „Ruf konnte seinenAbsatz in dem leicht schrumpfendenSegment im vergangenen Jahr stabilhalten …”

Jörg Konrad Fressnapf versucht’s alleine S. 2

„… die Politik hinsichtlich eines ver-besserten Datenschutzes der Verbrau-cher noch anstoßen mag.Das …” „… von Google.MARKETING31 Bonusprogramm: Fressnapftrennt sich von Payback.32 Studie: Verbraucher …” „… & Verpackung:Mehr Verpackungen recyceltbei sinkendem Verbrauch.MANAGEMENT &KARRIERE35 Neue Anforderungen …”

Janine Hofmann Hornbach robbt sich vor S. 2

Jörg Konrad Zeichen stehen weiterhin auf Entspannung S. 33

„… starken Sparneigungvieler Verbraucher in Zeiten derTeuerung konnten im Februar alleVertriebslinien des …” „… . Körperpflege- und Kosmetik-waren legten um 1,6 (YTD 2,9) Pro-zent zu. Für Verbraucher erfreulichentwickelten …”

Horst Wenzel Verpackungsrecycling schreibt Rekorde S. 34

„… Produkthüllen aus Mono-Kunststoff ersetzen.Der Verbrauch von Kunststoffhül-len gab um knapp 100000 t auf 3,3Mio …” „… Unternehmen den Handel ebensowie die Verbraucher auf die Vermei-dung von Plastikmüll im Süßwarenre-gal und die …”

Horst Wenzel, Bernd Nusser Deutschland-Premiere für Riegelhüllen aus reinem Papier S. 34

Philip Brändlein, Andrea Adelhardt Pfeifer & Langen startet Rügenwalder-Integration S. 10

„… Verbrauchern gutan. „Unsere Wiederkaufsrate liegt bei58 Prozent. Damit liegen wir auf Platzzwei.“ Bei der …”

Andrea Adelhardt Billie Green peilt Erlössprung an S. 10

„… Verbrauchern gutan. „Unsere Wiederkaufsrate liegt bei58 Prozent. Damit liegen wir auf Platzzwei.“ Bei der …”

Hanno Bender Verdi beharrt im Großhandel auf 13 Prozent S. 19

„… Verbraucherzentrale Bundes-verband (Vzbv) hat Temu abge-mahnt. Nach Ansicht der Verbrau-cherschützer verstößt der …”

Hanno Bender Buschmann legt Entwurf vor S. 19

„… Verbraucherzentrale Bundes-verband (Vzbv) hat Temu abge-mahnt. Nach Ansicht der Verbrau-cherschützer verstößt der …”

doi.org/10.51202/0947-7527-2024-13

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Lebensmittel Zeitung

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Lebensmittel Zeitung Jahrgang 74 (2022) Heft 32 ISSN Online: 0947-7527

Treffer in den folgenden Teilen:

Inflation ist das Sorgenthema Nummer eins S. 34

„… bleiben einemHändler treuIrene Brockie istMintel Research-Analystin und schreibtüber Verbraucher-sowie …” „… Verbraucher im Netz kaufenAngaben in ProzentProdukte zur BevorratungHaushaltswarenAlkoholfreie …” „… neueste MintelLebensmittel-Onlinehandel-Reportzeigt: Über ein Viertel der Verbrau-cher (28 Prozent), die …”

Irene Brockie Auch Internet-Kunden erwarten Nachhaltigkeit S. 34

Bernd Nusser Bewusstes Essen als Megatrend S. 33

„… fünfteGeschmacksrichtung der Nic Nacssei laut Unternehmen Sieger einesTests, bei dem Verbraucher aus vierverschiedenen …” „… , bevölkerungsrepräsentativeOnline-Befragung von 14- bis 70-Jähri-gen durch, um das aktuelle Verständnisvon Verbrauchern für einzelne …” „… You-gov-Studie, die unter insgesamt mehrals 8 000 Verbrauchern auch in Groß-britannien, Dänemark und …”

Julia Dietrich Trennhinweise sind erwünscht S. 35

„… umländerspezifische Entsorgungsregelnerweitert werden können, erklärendem Verbraucher nach dem Scannendes QR-Codes …” „… Verbraucher wünschen sicheinheitliche Entsorgungshinweiseauf Verpackungen. Der VereinTrennhinweis e.V. stellt …” „… , umden Zugang der Verbraucher zu le-bensnotwendigen Nahrungsmittelnweiterhin zu gewährleisten. Berich-ten …”

Horst Wenzel Perspektiven für mehr Plastik im Wertstoffkreislauf S. 35

Mathias Himberg „Ehrgeiziger Plan“ S. 21-22

„… , hart umkämpftenNiedrigpreisumfeld passt unser Ange-bot sehr gut zur Nachfrage. Denn dieVerbraucher sind …” „… Kundenpräferenz.Die durchschnittlichen Ausgaben derspanischen Verbraucher für Eigen-marken sind in den vergangenen …” „… Deutschland?Wir haben es mit Verbrauchern zutun, die ein hochwertiges Einkaufser-lebnis suchen, die sehr …”

Mathias Himberg Aldis Aufholjagd S. 22-23

„… umkämpftenNiedrigpreisumfeld passt unser Ange-bot sehr gut zur Nachfrage. Denn dieVerbraucher sind zunehmend preis-sensibel …” „… Ausgaben derspanischen Verbraucher für Eigen-marken sind in den vergangenen dreiJahren um 13 Prozent …” „… Deutschland?Wir haben es mit Verbrauchern zutun, die ein hochwertiges Einkaufser-lebnis suchen, die sehr …”

Marco Hübner Neue Möglichkeit zur Vermarktung S. 31-32

„… Preissensibili-tät der Verbraucherinnen und Ver-braucher hat das Online-Einrich-tungsportal Home24 ein …” „… trei-ben das Thema. Der weiteKontext hierfür ist das Meta-verse. Und die Verbrauche-rinnen sowie …” „… Verbraucher,insbesondere die junge Gene-ration, scheint partiell mit-Pringles eine virtuelle Chips-Variante mit der …”

Manfred Stockburger Nonfood wird zum Problemfall S. 8

„… höherenPreissensitivität europäischer Ver-braucher solle besonders das Preis-einstiegssortiment weiter ausge-dehnt werden …” „… denDrogeriemärkten sind in der 28. Kalenderwoche im Vorwochenvergleich leichtgesunken. Die Verbraucherausgaben gingen …”

Bernd Biehl, Jan Mende, Werner Tewes, Sebastian Rennack, Manfred Stockburger Relaunch von Globus steht vor Revision S. 8

Alexandra Leibfried „Zuhören, verstehen, in den Dialog gehen“ S. 38

„… (SB-Warenhäuser, Verbraucher- u.Supermärkte)Werbliche Unterstützungkeine klassische WerbungKontaktKattus …” „… x 100gEinführungNational seit 15. Juli 2022 (C+C,SB-Warenhäuser, Verbraucher- u.Supermärkte …” „… lEinführungNational seit 1. August 2022(C+C, SB-Warenhäuser, Ver-braucher- u. Supermärkte, Conve-nience Stores …”

Christian Lattmann, Maurizio Giuri Kaufland bietet Service-Screens auf der Fläche S. 30

„… weiter, um mehrVerbraucher zu einerNutzung dieses zentra-len Bestandteils seinesBonussystems zu brin-gen …” „… die „DurchschnittlicheKundenanzahl“ in den Märkten. Mitdieser Funktion könnensich Verbraucher …”

Maurizio Giuri Landgard führt Info-System für Kunden ein S. 30

Jörg Rode, Christian Lattmann, Mathias Himberg Lidl wertet seine Plus-App auf S. 30

Silke Biester Fackelmann setzt auf digitale Marken S. 36

„… emp-fohlenen Verkaufspreise an die End-verbraucher als auch die eigenen Ab-gabepreise an die …” „… Wäscheauf-hängen: „Mit Leifheit-Wäschestän-dern können Verbraucher gegenüberelektrischen Trocknern viel Stromsparen …”

Silke Biester Vileda verabschiedet sich von Putzrobotern S. 36

Matthias Queck „Die Verunsicherung ist extrem groß“ S. 18

„… Verordnung, die eine EU-Richtlinie von 2019 umsetzt: mehrPreistransparenz für Verbraucher zuschaffen. Die …”

Matthias Queck Handel hadert mit Aktionswerbung S. 18

„… Verordnung, die eine EU-Richtlinie von 2019 umsetzt: mehrPreistransparenz für Verbraucher zuschaffen. Die …”

Andrea Wessel Sauer hinterlässt bei Landgard einige Baustellen S. 16

„… ersetztKohle durch HolzDie steigenden Preise verderbenden Verbrauchern in Dänemark of-fenbar den Appetit auf …”

Kräftiger Rückgang der Fleischerzeugung S. 16

„… ersetztKohle durch HolzDie steigenden Preise verderbenden Verbrauchern in Dänemark of-fenbar den Appetit auf …”

Birgit Will Zurück zur Nähe S. 26-27

„… werden?Verbraucher, denen Nachhaltigkeitund Regionalität am Herzen liegen,brauchen flächendeckende Angebo-te. Angebot …”

Denise Klug, Manfred Stockburger Ceconomy-Aktie verharrt im Keller S. 6

„… - und Verbrauchermärkte verlierenUmsatz an Discounter und an dieGastronomie. Auf Hotels und Restau-rants …”

Annette Müller, Sebastian Rennack Metro muss höhere Verluste verkraften S. 6

„… - und Verbrauchermärkte verlierenUmsatz an Discounter und an dieGastronomie. Auf Hotels und Restau-rants …”

Gerrit-Milena Falker EuGH-Urteil wirbelt Sieber-Fall auf S. 20

„… BAFA gibt Tipps zuLieferkettengesetzBayerns VerbraucherschutzministerThorsten Glauber (Freie …” „… Verbraucherzentrale Bundesver-band auch den deutschen Gesetzge-ber auf, die Zertifizierer-Pflichten beider …”

Jörg Rode Neues E-Food-Lager Basis für Rewe-Expansion ins Ruhrgebiet S. 29

„… Verbraucherverhaltens. Nötigsei in jedem Fall eine weitere Optimie-rung der Systeme, etwa eine praktika-ble Sicherung am …”

Jörg Rode, Christian Lattmann Aldi, Lidl und dm wollen Scan&Go S. 29

„… Verbraucherverhaltens. Nötigsei in jedem Fall eine weitere Optimie-rung der Systeme, etwa eine praktika-ble Sicherung am …”

doi.org/10.51202/0947-7527-2022-32

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Lebensmittel Zeitung

Alle Ausgaben: Lebensmittel Zeitung

Lebensmittel Zeitung Jahrgang 75 (2023) Heft 15 ISSN Online: 0947-7527

Treffer in den folgenden Teilen:

Daniela Rück Sorgenvolle Verbraucher sparen, statt zu shoppen S. 33

„… Ver-braucherverhalten stellen.Sorgenvolle Verbraucher sparen, statt zu shoppenGenauer Blick: Verbraucherachten …” „… Le-bensbereichen bereiten den Men-schen in Deutschland zurzeit mehrSorgen als alles andere. Verbrauche-rinnen und …” „… Verbraucher schwankenzwischen Kaufzurückhaltung undNachhaltigkeit, Händler und Kon-sumgüterhersteller zwischen …”

Franz-Rudolf Esch Das Bild von nachhaltigen Marken ist noch diffus S. 32

„… verschiedenenSprudelstärken ermöglichen Ver-braucherinnen und Verbraucher dieHerstellung von Sprudelwassernach ihrem …” „… Produkte bei Discounternkaufen, weil diese dort günstiger sind.3.Viele von Verbrauchern genann-te …” „… Discount, statt ver-gleichsweise teure Labels mitNachhaltigkeitsrenommee – dieVerbraucher beruhigen ihr …”

Heidrun Krost, Dirk Lenders Besser als der Standard S. 25-26

„… . koop. DiscounterGroße VerbrauchermärkteKleine VerbrauchermärkteSupermärkteDrogeriemärkteWurst total12,0 …” „… einefaire Zusammenarbeit mit den Erzeu-gern ebenso wichtig wie die Akzep-tanz beim Verbraucher“, sagt …” „… . EinigeVerbraucher wechselten wegen der hö-heren Preise von Bioware zu Landpri-mus. Bio-Rindfleisch wurde 17 Pro-zent …”

Alrun Krönert Elo macht sich wetterfest S. 13

„… Januar 2022 geltendeVerbot des Kükentötens. Der deut-sche Pro-Kopf-Verbrauch hat sich2022 um drei Eier …” „… Stückgestiegen. Im Vorjahr waren es 12Euro. Auch die Verbraucherpreisewaren mit durchschnittlich 2 Eurofür 10 …”

Delphine Sachsenröder Kraft Heinz will Synergien heben S. 10

„… &Cheese schmecken vor allem Verbrau-chern im angelsächsischen Raum. InDeutschland hält sich der Appetit …” „… Poulton.Um den deutschen Verbrauchernneue Produkte schmackhaft zu ma-chen, setzt der Konzern auf mehr …”

Jörg Konrad Food-Branche unter Beobachtung S. 31

„… . Das betrifft geradedie öffentlich-rechtlichen Sender mitihren beliebten Verbraucherformaten.Leider …” „… Wochevon 15 Prozent Rabatt auf den gesam-ten Einkauf, so der Händler.Immer mehr Verbraucher hinterle-gen …” „… NGOs die Verbrau-cherzentralen die Medien für ihreKampagnen einspannen“, sagt Wol-fram, der einen …”

Dieter Heimig EU-Siegel mit beschränkter Wirkung S. 28

„… Kenn-zeichnung biete Verbrauchern keinenMehrwert. Er geht davon aus, dassden Käufern die Vorzüge der Roh-wurst …” „… fest,dass vielen Verbrauchern die Bedeu-tung und Hintergründe des EU-Schutzsiegels nicht bekannt sind …” „… den Verbrauchern weiterhin ei-nen hohen Stellenwert haben wird.„Laut dem Ernährungsreport 2022des …”

Alrun Krönert „Wir haben einen Zielkonflikt“ S. 14

„… der Spezies Verbrau-cher ist bei Obst und Gemüsenoch keine gängige Praxis, oder?Hier liegt der Fokus …” „… vonObst und Gemüse bewusst, kennt„seine“ Verbraucher und weiß mitihnen umzugehen. Dennoch gibt eskaum …” „… brauchen von der RegierungLösungen, die unsere Wettbewerbs-nachteile ausgleichen und die Ver-braucher …”

Manfred Stockburger Mehrwegpflicht ist keine Lösung S. 2

„… ökologisch überlegen istund zudem den Bedürfnissen vielerVerbraucher entgegenkommt, kannauch keine Lösung …” „… diffuses Bild ab.33 PwC-Studie: Konsumlaune derVerbraucher weiter getrübt.MANAGEMENT &KARRIERE34 …”

Denise Klug Eigenmarke ohne Eitelkeiten S. 2

Werner Tewes, Gerrit-Milena Falker Metro wälzt Pflichten aus LkSG ab S. 16

„… An-bieter im Markt gibt und regelmäßig pa-rallele Preisentwicklungen zu Lastender Verbraucher zu beobachten …”

Gerrit-Milena Falker Kabinett beschließt GWB-Novelle S. 16

„… An-bieter im Markt gibt und regelmäßig pa-rallele Preisentwicklungen zu Lastender Verbraucher zu beobachten …”

Hans-Jürgen Schulz, Manfred Stockburger Lidl sieht PET-Kreislauf gefährdet S. 4

„… nach Deutschland. Die vergleichs-weise hohen Preise und die Schwie-rigkeit, Verbraucher vom Kauf …”

Matthias Haubenreißer E-Commerce-Player entwickeln Mehrweg-Systeme S. 30

„… Plastik-Polster-material landet in Altpapiercontainernoder gelben Säcken. Das stört umwelt-bewusste Verbraucher und …”

Mathias Himberg „Kunst macht Märkte besonders“ S. 22-23

„… vorsichtigerals Händler im Rest der Welt. Die Ver-braucher bei Ihnen sind preisbewuss-ter und lassen sich weniger …”

doi.org/10.51202/0947-7527-2023-15

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packREPORT

Alle Ausgaben: packREPORT

packREPORT Jahrgang 53 (2021) Heft 12 ISSN Online: 0342-3743

Treffer in den folgenden Teilen:

Till Isensee, Sonja Bähr Echter Verbraucherschutz oder Eigenwerbung? S. 10

„… Verbraucherschutz oder Eigenwerbung? Seit es Konsum und Handel gibt, wird „der Verbraucher“, das unbekannte Wesen …” „… die vie len Vorschläge der Verbraucher auf „ schummelmelder.de“ fällt auf, dass es sich nicht nur um …” „… einem Verbraucher auf das Portal gemeldet wurde. Ein Schelm, wer Böses dabei denkt, dass es …”

Thomas Röhl Süße Herausforderungen S. 18-20

„… Segment ganz auf Effizienz ausgerichtet, um dem Verbraucher einen größtmöglichen Mehrwert zu …” „… darum? Blickwinkel zwischen Verbraucherschutz und Verpackungsindustrie Kim Cheng, Geschäftsführerin …” „… , Deutsches Verpackungsinstitut Armin Valet, Leiter Abteilung Lebensmittel und Ernährung, Verbraucherzentrale …”

„In vielen Bereichen sind wir First-Mover“ S. 7

„… . Sie sollen weniger Ressourcen verbrauchen und rezyklierbar sein. Das fängt bei hauchdünnen Folien …”

Digitale Technologien für Verpackungskonzepte S. 44

„… Fleisch vorgeschrieben ist, den Zeitpunkt ab dem das Ende der Genießbarkeit erreicht ist. Verbraucher …”

Anforderungen verändern sich S. 45-47

„… Verpackungsgestaltung ist daher immer ein Kompromiss aus Faktoren, die über den Material verbrauch und den …” „… bis zum Verbraucher: Ausmaß und Umwelteffekte der Lebensmittelverschwendung in Deutschland 47 …”

FLEXIBEL, SCHNELL UND NACHHALTIG S. 32-37

„… Für Verbraucher, die eine größere Snackauswahl wollen oder benötigen, gibt es an den Back- und …” „… Endverbraucher gelangt. Wird dies nicht gewährleistet, kann es riskante Konsequenzen für Verbraucher und …”

Thomas Röhl Wir machen deutliche Fortschritte S. 12-13

„… Verbrauch von Kunststoffverpackungen nahm nach Angaben des Umweltbundesamt und der GVM in 2019 gegenüber …”

DESIGN UND NACHHALTIGKEIT SIND GEFRAGT S. 28-31

„… ist dabei, dass immer mehr Verbraucher dabei auch bereit sind, mehr Geld für nachhaltige Produkte …”

doi.org/10.51202/0342-3743-2021-12

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Lebensmittel Zeitung

Alle Ausgaben: Lebensmittel Zeitung

Lebensmittel Zeitung Jahrgang 73 (2021) Heft 21 ISSN Online: 0947-7527

Treffer in den folgenden Teilen:

Frische Bio-Alpenmilch S. 62

„… Einführung National ab 1. Juni 2021 (SB- Warenhäuser, Verbraucher- u. Supermärkte, Discounter) Werbliche …” „… , SB-Warenhäuser, Verbraucher- u. Supermärkte) Werbliche Unterstützung Anzeigen, Fernsehspots, Blogger …” „… National ab 31. Mai 2021 (SB- Warenhäuser, Verbraucher- u. Supermärkte, Discounter) Werbliche Unterstützung …”

Hella Sirup S. 62

The Squiggles und Squiggle Twist S. 62

Delverde Pasta-Box S. 62

„Feier deinen Sommer on Ice!“ S. 62

Homann Gutfried S. 62

Fruchtaufstrich Waldbeeren S. 62

Bürger Neue Beilagen-Vielfalt S. 62

Bernd Nusser Küchenklassiker als veganer Vorreiter S. 41

„… darauf, immer neue Rezeptideen zu liefern, um den Verbrauchern die vielfältigen Anwendungsmöglichkeiten …” „… Art und Weise. Ferner nutze man in der Vermarktung, dass es sich die Verbraucher, frei nach dem Motto …” „… neue Verbraucher an die Marke heran. Mit anderen Worten geht es uns um die stetige Aktualisierung der …”

Bernd Nusser „Wenn wir etwas können – dann Tradition“ S. 41

Just Spices holt Agentur ins Boot S. 41

Gerolsteiner bringt AfG voran S. 41

Umweltfreundliche Halme aus Glas S. 55

„… . Damit schaffen wir Transparenz bei Verbraucherinnen und Verbraucher und vermitteln Qualität. Das …” „… Qualitätssiegel auch am Point of Sale Verbraucherinnen und Verbrauchern näherzubringen und zu erklären. Das …” „… . Verbraucher wollen darüber hinaus auch wissen, wo ihre Lebensmittel herkommen, ob Tiere artgerecht gehalten …”

Judit Hillemeyer Hohe Nachfrage nach Putz- und Hygieneartikeln S. 55

Judit Hillemeyer „Wir müssen sichtbarer werden“ S. 55

Faltschachtel für den Wattebausch S. 55

Sonia Shinde Mit gutem Gewissen S. 31

„… : In Kürze soll die Verbraucher-H-Milch auf den Markt kommen, spätestens im Herbst Eier und …” „… Prozent.“ Verbandsmitglieder und Verbraucher entscheiden seit 2010 zum Beispiel über gentechnikfreies …” „… gewählten Qualitäten verändert sich der Preis. Verbraucher wissen also, wie viel sie für „ihre …”

Initiative Milch geht an den Start S. 20

„… dem Hype um pflanzliche Milchalternativen, die deutschen Verbraucher wieder für Milch zu begeistern …” „… , sondern den Verbrauchern ein komplettes Bild vermitteln. Die Zeit des passiven Wegduckens sei zu Ende …” „… Formaten sollen vor allem junge Verbraucher und Familien angesprochen werden, um hier Popularität …”

Dirk Lenders Ehrmann schlägt in Russland zu S. 20

Tierschützer kritisieren Borchert S. 20

Andrea Wessel Verzicht aufs Kükentöten verursacht erhebliche Mehrkosten S. 20

Getränke S. 54

„… einen anhaltenden Trend zu regionalen Lebensmitteln – auch beim Bier. Verbraucher und Verbraucherinnen …” „… einen Pro-Kopf- Verbrauch von gut 20 Liter Wein. Der Bierkonsum verzeichnete ein Minus von rund 5 …”

Judit Hillemeyer Warsteiner beklagt Absatzeinbußen S. 54

Hoffnungsträger Bier ohne Alk S. 54

Judit Hillemeyer Ein Geselle aus Paderborn S. 54

Milchersatzprodukte bleiben unangetastet S. 22

„… Unternehmen ein Produkt mit einem Testsiegel, muss für Verbraucher deutlich erkennbar angegeben sein, wo sie …” „… . Hierzu hatte es jüngst Reibereien zwischen Aldi Nord und der Verbraucherzentrale Hamburg gegeben (lz …”

Testergebnis muss überprüfbar sein S. 22

Handel hat genug von Social Distancing S. 22

Raiffeisenverband kritisiert Kartellamt S. 22

Politik will Innenstädte fördern S. 22

Hanno Bender Streitpunkte bei Preisangaben sollen entfallen S. 22

Gerrit-Milena Falker Kritik an Klimaneutralität polarisiert S. 22

Elisabeth Morgen „Die Vielfalt zählt“ S. 36

„… One-Stop-Shopping-Verhalten der Verbraucher profitiert und Mehrumsatz generiert. Der Großteil der im Bereich …” „… inzwischen in allen Absatzkanälen bemerkbar und holt somit insbesondere auch die kleinen Verbrauchermärkte …” „… Drogeriemärkte Discounter gesamt große Verbrauchermärkte kleine Verbrauchermärkte große Supermärkte kleine …”

Elisabeth Morgen Alles kontrolliert? S. 36

Anna Lühring Neue Produktformate beleben rückläufigen Markt S. 36

Heineken bei der EM am Ball S. 40

„… gegen- über dem ersten Lockdown verändert hat. Demnach gewinnt Convenience für die Verbraucher bei der …” „… Management-Beratung Horn& Company in einer Verbraucherbefragung. Untersucht wurde, wie sich das Einkaufsverhalten …”

Miriam Hebben Frankfurter Buntes gegen Rechts S. 40

Coca-Cola stimmt die Fußballfans ein S. 40

Einkaufsverhalten nachhaltig geprägt S. 40

Jörg Konrad Globus führt neue regionale Eigenmarke ein S. 40

Daniela Rück Lidl gibt im LEH am meisten für Werbung aus S. 40

Elisabeth Morgen Attraktiv für alle S. 34-35

„… immer unterscheiden die Verbraucher zwischen echter Naturkosmetik und so genannten „naturnahen …” „… das ohnehin starke Verbraucherinteresse an Naturkosmetik beschleunigt“, sagt Mirja Eckert …” „… Verlagerung in die Verbrauchermärkte bemerkbar. Sebastian Bayer, Geschäftsführer bei dm-Drogeriemarkt zeigt …”

Maurizio Giuri Bio Company geht mit Foodtracks live S. 38

„… unvereinbare Ziele unter einen Hut bekommen: Eine auf den einzelnen Verbraucher zugeschnittene Formulierung der …” „… Kommunikation lernt, welche Anspracheform für bestimmte Kundentypen oder auch einen konkreten Verbraucher am …” „… säumigen Verbraucher „lazy Payer“, die die Überweisung schlichtweg verpennen. Kunden, die nach KI- Analyse …”

Horst Wenzel Jägermeister startet Markenkampagne S. 39

„… , um eine starke Marke aufzubauen und Verbraucher zu inspirieren. „Damit wollen wir uns von dem sonst …” „… Gespräch mit der LZ, die für die Dachmarke verantwortlich ist. Mit der Kampagne soll der Verbraucher dazu …” „… für viele Verbraucher noch wichtiger, auf sich zu achten „Wer sich gut ernährt, fühlt sich besser …”

Berentzen vertreibt Asmarani-Gin S. 39

Penny unterstützt Eishockey-WM S. 39

Followfood sorgt sich um Feldvögel S. 39

Harry’s zieht es ins Fernsehen S. 39

C-House geht an Investor S. 39

Daniela Rück Arla Foods rückt werblich zusammen S. 39

Lena Bökamp Wasserstoff-Lkw nehmen Fahrt auf S. 38

Jörg Rode Künstliche Intelligenz treibt Schulden ein S. 38

Gerrit-Milena Falker Zankapfel Klimaneutralität S. 2

„… einer Umfrage des Deutschen Kaffeeverbands betrachten viele Verbraucher Kaffeekapseln als ernsthaftes …” „… . Fridays-for-Future-Aktivisten skandieren auf der Straße, die Verbraucher erwarten nachhaltige Produkte, wöchentlich drängen neue …”

Bernd Biehl Knockin‘ on S. 2

Hans Bielefeld Melitta will es selber machen S. 2

Guter Börsenstart von Oatly S. 18

„… Köpfe der Verbraucher zu bekommen – und in deren Einkaufswagen, erklärt Frauke Sych, Leiterin des …” „… und ziele andererseits mit neuartigen Angeboten auf jüngere Verbraucher. Mit der Adaption von Bulgur …”

Sonder-Boni für Dole-Manager S. 18

Lactalis überspringt 20-Milliarden-Hürde S. 18

Andrea Wessel Umbau bei Aryzta setzt sich fort S. 18

Christoph Murmann Kühlmann steigt in den Marken-Ring S. 18

Chefs Culinar steigt bei Kollex ein S. 12

„… 3 2 1 »Wir arbeiten aktuell an einem Kaffeesystem, das die Wünsche der Verbraucher hinsichtlich …” „… Wünsche der Verbraucher hinsichtlich Nachhaltigkeit, Convenience und Kaffeegenuss bedient“, sagt …”

Hans Bielefeld JAB besorgt sich frisches Kapital S. 12

Philip Brändlein Coty wechselt Spartenchefs S. 12

Miriam Hebben De Kuyper stellt Vertrieb breiter auf S. 12

Miriam Hebben Brita-Gruppe startet mit Soda One S. 12

Hans Bielefeld Melitta baut ein eigenes Kaffeesystem S. 12

Judit Hillemeyer Die Lust auf Torte ist ungebrochen S. 52

„… sechs Tage. Zielgruppe sind jüngere, urbane Verbraucher. Neben kleinen Verkaufsgrößen setzt die …” „… Ressourcen-Verbrauch geprüft“, so Schmidt. Dazu gehören Verpackungssysteme, die in einem kontinuierlichen Prozess …”

„Wir sind regionaler Nahversorger“ S. 52

Frostkrone kauft Abergavenny S. 52

Judit Hillemeyer Effizienz und Effektivität S. 52

Bernd Biehl, Gerd Hanke, Jan Mende, Werner Tewes Handel droht Test-Fiasko S. 1-3

„… Wünsche der Verbraucher hinsichtlich Nachhaltigkeit, Convenience und Kaffeegenuss bedient“, sagt er …” „… Kaffeeverbands betrachten viele Verbraucher Kaffeekapseln als ernsthaftes Umweltproblem. Dennoch dürfte es für …” „… Straße, die Verbraucher erwarten nachhaltige Produkte, wöchentlich drängen neue klimaneutrale Artikel in …”

Sonia Shinde Soziales Einkaufs-Netz S. 25-26

„… . Doch die Konsumenten würden immer kritischer und seien „Werbungs-übersättigt“. Die Folge: Verbraucher …” „… Software ein. „Social Commerce ist eine spannende neue Form des E-Commerce, die es Verbrauchern …”

Das 150jähige Jubiläum S. 51

„… an. Die Folge: Transportpreiserhöhungen und Zollausfuhrgebühren erhöhen den Brotpreis für Verbraucher …”

Judit Hillemeyer Mestemacher backt mehr Brot S. 51

„… an. Die Folge: Transportpreiserhöhungen und Zollausfuhrgebühren erhöhen den Brotpreis für Verbraucher …”

Jessica Becker, Philip Brändlein Diageo streicht Außendienst S. 16

„… , „um die Bedürfnisse der Kunden und Verbraucher bestmöglich zu erfüllen, schnell auf Marktveränderungen …”

Hanno Bender, Miriam Hebben Cokes Energy-Drink entpuppt sich als Flop S. 16

„… , „um die Bedürfnisse der Kunden und Verbraucher bestmöglich zu erfüllen, schnell auf Marktveränderungen …”

Coca-Cola scheitert mit Energy-Drink S. 1

„… Wünsche der Verbraucher hinsichtlich Nachhaltigkeit, Convenience und Kaffeegenuss bedient“, sagt er …”

Katjes-Tochter Bübchen wächst S. 1

„… Wünsche der Verbraucher hinsichtlich Nachhaltigkeit, Convenience und Kaffeegenuss bedient“, sagt er …”

Neue Regeln für Preisangaben S. 1

„… Wünsche der Verbraucher hinsichtlich Nachhaltigkeit, Convenience und Kaffeegenuss bedient“, sagt er …”

Kein Titel S. 1

„… Wünsche der Verbraucher hinsichtlich Nachhaltigkeit, Convenience und Kaffeegenuss bedient“, sagt er …”

Schöner Arbeiten bei Lidl S. 1

„… Wünsche der Verbraucher hinsichtlich Nachhaltigkeit, Convenience und Kaffeegenuss bedient“, sagt er …”

Manfred Stockburger Schwarz regelt Köhler-Nachfolge S. 1

„… Wünsche der Verbraucher hinsichtlich Nachhaltigkeit, Convenience und Kaffeegenuss bedient“, sagt er …”

Hans Bielefeld Melitta baut eigenes Kaffeesystem S. 1

„… Wünsche der Verbraucher hinsichtlich Nachhaltigkeit, Convenience und Kaffeegenuss bedient“, sagt er …”

Jörg Konrad Viele Zeichen stehen auf Minus S. 42

„… – AfG und alkoholhaltige – mussten die Verbraucher im aktuellen Berichtsmonat 2,8 Prozent mehr ausgeben …”

Feinkost S. 48

„… größte Teil der Konsumenten geht in Deutschland in Verbraucher- und Supermärkte zum Einkaufen. Deutsche …”

Judit Hillemeyer Klimaschutz hat Priorität für Pahmeyer S. 48

„… größte Teil der Konsumenten geht in Deutschland in Verbraucher- und Supermärkte zum Einkaufen. Deutsche …”

Judit Hillemeyer Hohe Transportkosten S. 48

„… größte Teil der Konsumenten geht in Deutschland in Verbraucher- und Supermärkte zum Einkaufen. Deutsche …”

Judit Hillemeyer Müller setzt auf Bio-Nudeln aus der Region S. 48

„… größte Teil der Konsumenten geht in Deutschland in Verbraucher- und Supermärkte zum Einkaufen. Deutsche …”

Promotions S. 63

„… , POS- sowie PR-Maßnahmen mit On-Pack- Gewinnspiel und die Website sollen den Verbrauchern die neue …”

Hornbach will hohes Umsatzniveau halten S. 4

„… Decke: Im 1. Quartal sind die Verbraucherumsätze laut Branchenverband BEVH in Drogerie/Parfümerie um 62 …” „… Direktzustellung verstärkt bei Spielwaren aus. Online-Handel wächst dynamisch Verbraucherumsätze im 1 …”

Amazon kauft sich ein Filmstudio S. 4

About You kündigt Börsengang an S. 4

Annette Müller, Janine Hofmann Müller wagt das Online-Spiel S. 4

Manfred Stockburger Corona kostet Edeka Südwest Rohertrag S. 6

„… LZ-Anfrage wissen: „Das frühe Erkennen und Umsetzen von messbaren Verbrauchertrends kombinieren wir mit …”

Hans-Jürgen Schulz Kunden sehen Aldi im Preis weiter vor Lidl S. 6

„… LZ-Anfrage wissen: „Das frühe Erkennen und Umsetzen von messbaren Verbrauchertrends kombinieren wir mit …”

Mike Dawson Tesco gibt Convenience-Supermärkte auf S. 10

„… sollen künftig je nach Größe als klassische Tesco-Superstores (Verbrauchermärkte) oder als kleinflächige …” „… Shops und Verbrauchermärkte betreiben Tesco will seine Metro-Vertriebsschiene aufgeben. Damit wird der …”

Sebastian Rennack Profi will kräftig investieren S. 10

Sebastian Rennack Aldi Dänemark schafft Trendwende S. 10

Umsatzmonitor S. 10

Philip Brändlein Die Schönheit liegt in den Daten S. 32-33

„… Einblicke in das Verbraucherverhalten – datengetrieben aufbereitet – soll Konzernen neue Erkenntnisse über …” „… Google analysiert mit Tiefe Einblicke in das Verbraucherverhalten – datengetrieben aufbereitet – soll …”

Wider den Leerstand in Innenstädten S. 45

„… , Landwirtschaft, Naturund Verbraucherschutz des Landes, die Umfrageergebnisse. Mit dem geplanten Ausstieg aus der …”

Judit Hillemeyer Lokal statt global S. 45

„… , Landwirtschaft, Naturund Verbraucherschutz des Landes, die Umfrageergebnisse. Mit dem geplanten Ausstieg aus der …”

Horst Wenzel Hochland SE verstärkt Führungsgremium S. 57

„… diesem Amt auf ÖRJAN BRINKMAN, der auf nationaler Ebene den schwedischen Verbraucherverband leitet. Der …” „… Vorstand der Verbraucherzentrale NRW schied er aus der Politik aus. Müller leitet den VZBV seit 2014 in …” „… zweiter fünfjähriger Amtszeit. Neben Müller wurde LUIS SILVEIRA RODRIGUES, Leiter des Verbraucherverbandes …”

Kein Titel S. 57

doi.org/10.51202/0947-7527-2021-21

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packREPORT

Alle Ausgaben: packREPORT

packREPORT Jahrgang 55 (2023) Heft 7 ISSN Online: 0342-3743

Treffer in den folgenden Teilen:

Matthias Laux Weinverpackungen: Alles Glas, oder? S. 10

„… die VerbraucherUm das Absatzpotential bei den Verbrauchern zu messen, wurden im November 2022 …” „… Verbraucher überein. BaginBox und Aluminiumdosen führen das Feld an. Dieses Muster ist typisch für …” „… Handels und vor allem der Produzenten ist aber zahlenmäßig deutlich geringer, als die für die Verbraucher …”

KONSUM UND KLIMA – EIN BALANCEAKT S. 38-41

„… Produkts visuell zu präsentieren.„NICHTS NEU ERFINDEN“Markenhersteller und Verbraucher suchen gezielter …” „… Verbraucher sich von der Frische und Qualität der Ware überzeugen können. Solche Verpackungen, die aus wenig …” „… Ver-braucher die Materialien vor der Entsorgung richtig trennen.Bilder: sabir / Adobe Stock; Ballpr 2023 07 …”

Matthias Laux „Wir sind daher gegen pauschale Quoten“ S. 50

„… ) aus dem Juni 2023 würden – statt weniger Kunststoff zu verbrauchen – jährlich zusätzliche 114 …”

Thomas Röhl Kommen wir mit einem blauen Auge davon? S. 12-13

„… , damit jedes Verpackungsmaterial seine Stärken zum Wohle der Umwelt, des Klimas und der Verbraucher …”

Matthias Laux Etiketten aus recycelten Materialien S. 22-23

„… wesentlich weiter! Kein Trägermaterial bedeutet kein Verbrauch entsprechender Ressourcen und kein …”

INDIVIDUELLE ENERGIEEFFIZIENTE LÖSUNGEN S. 28-37

„… Stunde pro Palette“, erläutert der Beumer-Experte. Durch den reduzierten Druck-luft-Verbrauch werden …” „… zieren – aber verbrauchen auch Energie. Sei es für die Erzeugung von Druckluft in der Pneumatik oder für …”

Horst Wenzel Konzepte zum Schutz von Klima, Umwelt und Ressourcen S. 18-19

„… zu „Green Claims“ und verstärktem Verbraucherschutz, die klimabezogene Aussagen sogar verbieten und …” „… Wrigley) und Philip Heldt (Verbraucherzentrale NRW) aus, wie Lebensmittelhersteller ihre laufende „grüne …”

doi.org/10.51202/0342-3743-2023-7

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Lebensmittel Zeitung

Alle Ausgaben: Lebensmittel Zeitung

Lebensmittel Zeitung Jahrgang 74 (2022) Heft 36 ISSN Online: 0947-7527

Treffer in den folgenden Teilen:

Jörg Konrad „Preiskompetenz des Discounts schmilzt ab“ S. 3

„… Discountern?Einerseits wählen die Verbrau-cher häufiger Discounter alsHaupteinkaufsstätte. In dieserKategorie haben Aldi …” „… Einzelnoten anschaut, hattePreis-Leistung bei den Ver-brauchern schon immer diehöchste Bedeutung, gefolgt …” „… dagegen inder Bedeutung leicht ab.Die Verbraucher passen ihr Ein-kaufsverhalten an die …”

Jörg Konrad Aldi Süd und Globus bleiben top S. 42-43

„… Jahren weitgehender Stabili-tät dreht die Zufriedenheit der deut-schen Verbraucher mit ihren …” „… den Verbrauchern eineZufriedenheitsnote von 2,10 (ver-gleichbar zu Schulnoten ermittelt aufeiner …” „… deutschenVerbraucher deutlich nach“, berichtetMatthias Metje, Studienleiter bei denMünchner Serviceexperten im …”

Hanno Bender Zuckerhersteller dürfen kooperieren S. 24

„… Lebens-mittelverschwendung.Seite 26BVL feiert den20. GeburtstagDas Bundesamt für Verbraucher-schutz und Lebensmittel (BVL) hatam …” „… , um die Verbraucher-nachfrage zu erhöhen, vereinfachteGenehmigungsverfahren, mehr Fle-xibilität durch …”

Dirk Lenders Selbstversorgung mit Fleisch gefährdet S. 20

„… . Verbraucher werden miteiner „5D“-Kennzeichnung infor-miert, dass die gesamte Wert-schöpfungskette von Geburt …” „… Produktionskette. lz 36-22MOLKEREIPRODUKTEDie Kaufzurückhaltung der Verbrau-cher bei höherpreisigen …” „… Bio-Eier-Produktion ist um knapp10 Prozent auf etwas mehr als 922 Mio.Stück gestiegen. Auch die Verbrau-cherpreise für …”

Dirk Lenders Unsicherheit im Markt für Bio-Eier S. 20

Hanno Bender Parkplätze sollen Solarenergie nutzen S. 24

Delphine Sachsenröder Iglo sucht mit Veggie-Produkten neue Kunden S. 16

„… sinkender Kaufkraft der Ver-braucher fürchtet sich Kluck nach ei-genen Angaben nicht vor Billig-Kon-kurrenz …” „… der Ver-braucher bereits unter der Marke ausder Tiefkühltruhe kennt. „Wir müssenunser Sortiment …” „… Verbraucher in Deutschlandbesonders gerne Rahmspinat, die Bri-ten Erbsen“, sagt Kluck. Der Konzernnutzt seine …”

Bernd Nusser Messe Sial will den Wandel der Branche forcieren S. 51

„… alltägli-chen Bedürfnisses. 63 Prozent derVerbraucher betrachteten die Ernäh-rung als einen Akt von …” „… (Konsumforschung imAußer-Haus-Bereich) exklusiv für dieSial die größten Verbrauchertrendsuntersucht. Diese Studien …” „… Di-rector, GfK), die Entwicklungenund Trends in der Frische aus End-verbrauchersicht aufzeigt, und …”

Klaus Sieg Unsere kleine Farm S. 32-33

„… alles soll eine sehr hohe Pro-duktivität auf sehr kleiner Fläche beimöglichst geringem Verbrauch …” „… Kleinstfarmen mit natur-nahem Anbau und kurzen Wegen zuden Verbrauchern. Das klingt im erstenMoment nach einer …” „… (BÖLW) kauftenVerbraucher in Deutschland im ver-gangenen Jahr 5 Prozent mehr Bio-Lebensmittel als im …”

Sebastian Rennack Britische Marktführer verteidigen sich gegen Discounter S. 10

„… leicht gesunken. Die Aus-gaben der Verbraucher gingen um 0,2Prozent auf 3,219 Mrd. Euro zurück.Gegenüber …” „… Ergebnis, dass für briti-sche Verbraucher derzeit der Preis anerster Stelle bei der Kaufentscheidungsteht …”

Manfred Stockburger Kaufland und Lidl erhöhen Eigenkapital S. 1

„… oderdie Gleichstellung mit Zigaretten. 38Aldi Süd hauchdünn vor LidlKundenmonitor: Verbraucher mit demLEH …”

Janine Hofmann „Große Herausforderung“ S. 29-30

„… , in-dem wir weniger verbrauchen. Aberwir werden keine Schließungen ma-chen und haben auch nicht …”

Christiane Düthmann „Garantiert aus Deutschland“ S. 34-35

„… . Denndie flachen Bauten verbrauchen weni-ger Energie, weil sie sich auch durchdie Sonneneinstrahlung …”

Christian Ritter von Strobl-Albeg Werbeverträge mit Influencern erfordern Fingerspitzengefühl S. 26

„… . Bei der Halbierung bis 2030auf Verbraucherebene und der Reduk-tion in den Vorstufen handelt es sichum …”

Gerrit-Milena Falker Industrie beklagt vage Zahlen zu Food Waste S. 26

„… . Bei der Halbierung bis 2030auf Verbraucherebene und der Reduk-tion in den Vorstufen handelt es sichum …”

Heidrun Krost Klein geregelt S. 40

„… das 7. Gesetz zur Änderungvon Verbrauchersteuergesetzen, sindseither auf 25 Gramm begrenzt. Nichtnur …”

Heidrun Krost Dämpfer für Dampfer noch nicht in Sicht S. 40

„… das 7. Gesetz zur Änderungvon Verbrauchersteuergesetzen, sindseither auf 25 Gramm begrenzt. Nichtnur …”

Jörg Konrad dm-Drogeriemarkt unangefochten auf Platz 1 S. 44

„… 36-22Drogeriemärkte erzielen im aktuellen „Kundenmonitor“ erneut Bestnoten bei Verbraucherzufriedenheit …”

Jörg Konrad Hornbach und Globus verteidigen die Spitze S. 44

„… 36-22Drogeriemärkte erzielen im aktuellen „Kundenmonitor“ erneut Bestnoten bei Verbraucherzufriedenheit …”

doi.org/10.51202/0947-7527-2022-36

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agrarzeitung

Alle Ausgaben: agrarzeitung

agrarzeitung Jahrgang 76 (2021) Heft 11 ISSN Online: 1869-9707

Treffer in den folgenden Teilen:

Stefanie Pionke Kampf den Transportkilometern S. 9

„… Verbraucherin und den Verbraucher transparent und nachvollziehbar regional sein“, betont Bingenheimer-Zimmermann …” „… Corona-Pandemie hat die Landwirtschaft für Verbraucherinnen und Verbraucher an Bedeutung gewonnen. Das ist ein …” „… Verbrauchern die Möglichkeit geben, sichwirklich klimafreundlich zu ernähren. Im Sommer 2020 ging sie mit …”

Mareike Scheffer Mehr Transparenz für das Klima S. 10

„… wachsendeAnforderungenderVerbraucher in Sachen Nachhaltigkeit. ‚Saisonal und regional einkaufen‘ lautet die Devise, wenn Verbraucher …” „… auf nachhaltigen Konsum achten. Doch immer noch haben Verbraucher kaum einen Überblick, welche …” „… Transparenz bei den Verbrauchern, sondern auch für mehr Aufmerksamkeit der Lebensmittelwirtschaft in puncto …”

Stefanie Pionke Viel Geld für Infarm S. 8

„… wächst der Wunsch der Verbraucherinnen und Verbraucher, regionale Wertschöpfungsketten zu stärken …” „… und sucht Landwirte als Vertragspartner. ● | 09 Mehr Transparenz für das Klima Label soll Verbraucher …” „… wie beeinflusst Corona die Ernährungsweise der Verbraucher? Welche Trends wurden durch die Krise …”

Stefanie Pionke Nachhaltig, sinnstiftend und klimafreundlich S. 8

Stefanie Pionke Erleben statt bloß essen S. 8

Stefanie Pionke Städte als Versuchslabore S. 10

Stefanie Pionke Entscheidung gewünscht S. 1

„… getätigt. Bei erhöhten Verbräuchen in Europa tendieren die Preise für kurzfristig lieferbare Rapssaat …” „… Verbraucher an Lebensmittel. ....................................... ● | 08-10 Das Bundesagrarministerium …” „… , gesundheitsfördernd und identitätsstiftend – so liest sich der Anforderungskatalog der Verbraucherinnen und …”

Daphne Huber Programm überarbeitet S. 1

Mehr Technik in der az S. 1

Blick in den Markt S. 1

Henrike Schirmacher, Daphne Huber Politische Zerreißprobe S. 1

Henrike Schirmacher Kampfansage gegen Kungelei S. 16

„… reichtedieVerbraucherschutzorganisationFoodwatch, die Klöckners Termine mit Lobbyisten einsehen wollte, kürzlich eine Klage beim Verwaltungsgericht …”

doi.org/10.51202/1869-9707-2021-11

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Lebensmittel Zeitung

Alle Ausgaben: Lebensmittel Zeitung

Lebensmittel Zeitung Jahrgang 75 (2023) Heft 31 ISSN Online: 0947-7527

Treffer in den folgenden Teilen:

„Wachstum auf der ganzen Welt“ S. 21-23

„… , die Verbraucher dazubringt, weniger Geld für Lebensmittelauszugeben und billigere Produkte zukaufen …” „… unseren Handelspartnernzusammenarbeiten, um sicherzustel-len, dass wir die Bedürfnisse unsererVerbraucher …” „… Lebensmittel undGerichte weltweit genießen. Das In-teresse der Verbraucher ist sehrgroß. Und glücklicherweise …”

Jana Wilhelm Deutsche Verbraucher vertrauen Edeka S. 39

„… Regio-nen teilgenommen.Das Smartphone ist für die Mehr-zahl der Verbraucher bei Shoppingund Konsum trotzdem …” „… Markenhersteller undden Handel, deutsche Verbraucher zubinden“, schreiben die Studienauto-ren. Die befragten …” „… Verbraucher schät-zen diese Angebote vor allem, da siebequem (37 Prozent) und kosteneffi-zient (34 Prozent …”

Marco Hübner Konsumenten zieht es zurück in die Läden S. 39

Verbraucher machen kaum mehr einen Unterschied S. 35

„… Apps so er-folgreich seien, wie die der ermittel-ten fünf Besten.Dabei nutzen die Verbraucher vorallem …” „… sich als Markenfans zu erkennenEine Umfrage bestätigt einmalmehr: Viele Verbraucher nehmenHandels- und …” „… überzeugen.Verbraucher machen kaum mehr einen UnterschiedNahezu ausgeglichene Präferenz: Ver-braucher unterscheiden kaum …”

Bernd Nusser Apps können Prospekte ersetzen S. 35

Bernd Nusser Auswahl und Preise sind kaufentscheidend S. 37-38

„… Handels-formaten so hoch wie nie – alle Anbie-ter versuchten sich bestmöglich beiden Verbrauchern zu …” „… Attrak-tivität mittlerweile gesetzt ist und dieVerbraucher hier kaum noch Abstricheakzeptieren.Vollsortimenter …” „… Sommerpromotion „Erfri-schung auf Knopfdruck“ gestartet.Noch bis Ende August erhalten Ver-braucher bei …”

Hanno Bender Bundesgerichtshof entscheidet zu Schockbildern S. 19

„… LebensmittelZeitung 19RECHT & POLITIKBEUC will strengereInfluencer-RegelnDer europäische Verbraucher-schutzverband …”

Hanno Bender Streit um Sonntagsöffnung in der Box S. 19

„… LebensmittelZeitung 19RECHT & POLITIKBEUC will strengereInfluencer-RegelnDer europäische Verbraucher-schutzverband …”

Hanno Bender, Hans-Jürgen Deglow Bundesregierung zu „Übergewinn“ im LEH befragt S. 20

„… Juni 2023 befürworten mehr als 60Prozent der deutschen Verbraucher ei-nen vorübergehenden staatlichen …” „… nicht vollum-fänglich in den Verbraucherpreisen nie-der. Unter anderem längerfristige …” „… Ver-tragslaufzeiten führen dazu, dass sichder hohe Kostendruck weiterhin aufEbene der Verbraucherpreise zeigt."Die …”

Christian Ritter von Strobl-Albeg Geschäftsgeheimnisschutz erfordert aktives Handeln S. 20

Miriam Hebben Food Harbour nimmt Gestalt an S. 38

„… eine Sommerpromotion „Erfri-schung auf Knopfdruck“ gestartet.Noch bis Ende August erhalten Ver-braucher …” „… , welcheMüslisorte als Eigenmarke ab AnfangErneute Verbraucherabstimmung über Müslisorten als EigenmarkeEtwa ein Jahr …”

Philip Brändlein Beiersdorf steigert Gewinn und hebt Prognose an S. 12

„… französischenDanone-Konzerns profitiert inDeutschland von der Fixierung derDiscounter und der Verbraucher aufPET-Flaschen. „Die …” „… Was-ser.Das monatelange schlechte Wetterund die Kaufzurückhaltung der Ver-braucher haben den …” „… Brauer-Bunddas kühle und durchwachseneWetter im Frühling sowie die Kon-sumzurückhaltung der Verbrau-cher. „Die …”

Mario Brück Wasser treibt Wachstum bei Danone S. 12

Volkmar Spielberger Wirtschaftliche Größenvorteile sind für den Naturfachhandel nicht alles S. 18

„… der Marktverzerrungentgegenzuwirken und Verbraucher fi-nanziell zu entlasten, wäre eine Absen-kung der …” „… erreichen, müssen alle Betei-ligten – Politik, Handel, Landwirteund Verbraucher – zusammenarbeiten.Der …”

Christoph Murmann Milchwirtschaft zwischen Hoffen und Bangen S. 18

Hanno Bender Verdi braucht eine Kurskorrektur S. 2

„… , wird der Gang zumSupermarkt für viele Verbraucher sel-tener nötig. Da mag die momentaneInflationslage …”

Bernd Biehl Kunden belohnen Vielfalt wenig S. 2

„… , wird der Gang zumSupermarkt für viele Verbraucher sel-tener nötig. Da mag die momentaneInflationslage …”

Denise Klug, Manfred Stockburger Ceconomy schrumpft das Saturn-Filialnetz S. 6

„… Sommer-ferien in einigen Bundesländern ge-prägt. Im Vergleich zur Vorwoche gin-gen die Ausgaben der Verbraucher …”

Janine Hofmann, Gabriele Calvo-Henning Futterhaus baut Eigenmarken aus S. 6

„… Sommer-ferien in einigen Bundesländern ge-prägt. Im Vergleich zur Vorwoche gin-gen die Ausgaben der Verbraucher …”

Manfred Stockburger Penny verlangt „Wahre Preise“ S. 6

„… Sommer-ferien in einigen Bundesländern ge-prägt. Im Vergleich zur Vorwoche gin-gen die Ausgaben der Verbraucher …”

Janine Hofmann, Gabriele Calvo-Henning Kunden erreichen, wo sie es erwarten S. 29-30

„… Energie-verbrauch oder Sicherung derWarenverfügbarkeit beschäftigt,zielt unsere Strategie auf eineVerzahnung der …”

Jörg Rode Aldi Süd kommt mit Digitalisierungsprojekt voran S. 33

„… US-amerikanische Verbraucherverkaufen. Dazu wolle Tiktok La-gerung und Versand für chinesi-schen Firmen übernehmen …”

Maurizio Giuri Fressnapf rollt neue Filial-IT aus S. 33

„… US-amerikanische Verbraucherverkaufen. Dazu wolle Tiktok La-gerung und Versand für chinesi-schen Firmen übernehmen …”

Julia Wittenhagen Warum Mütter Arbeitszeit reduzieren S. 42

„… , Verbraucherschutz e. V. (Aid)tätig, der 2017 in die BLE integriertworden ist. Mit Gründung des BZfEin der BLE …”

doi.org/10.51202/0947-7527-2023-31

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Lebensmittel Zeitung

Alle Ausgaben: Lebensmittel Zeitung

Lebensmittel Zeitung Jahrgang 75 (2023) Heft 3 ISSN Online: 0947-7527

Treffer in den folgenden Teilen:

Hans-Jürgen Deglow „Die Preisbildung ist in höchstem Maße intransparent“ S. 3

„… Durch-schnittspreise dar, nicht aberdie Realität der Verbrauche-rinnen und Verbraucher imSupermarkt. Berechnungen …” „… Lebensmittelpreisen.Verbraucherinnen und Ver-braucher erkundigten sich vorallem, wie sie sich gesund undnachhaltig ernähren könnten …” „… müssendeutlich reduziert werden. Daswäre gut für Verbraucher, Um-welt und den Artenschutz,würde die …”

Heidrun Krost Superfood aus Peru S. 40

„… Wertschätzung“FOTO:UNTERNEHMEN»Lippenbekenntnissedes Verbrauchers,deutsche Produktionzu wollen und im Ge-genzug ausländische,günstigere Produkte …” „… stärken.Lippenbekenntnisse des Verbrau-chers, deutsche Produktion zu wollenund im Gegenzug ausländische, güns-tigere Produkte …” „… jedoch besser, dasEinkaufsverhalten der Supermärkteund das Konsumverhalten der Ver-braucher normalisierte …”

Alrun Krönert „Mehr Wertschätzung“ S. 40

Alrun Krönert Branchenlösung gesucht S. 38-40

„… Wertschätzung“FOTO:UNTERNEHMEN»Lippenbekenntnissedes Verbrauchers,deutsche Produktionzu wollen und im Ge-genzug ausländische,günstigere Produkte …” „… Verfügbarkeit lassen sichVerbraucher und Handel überzeugen.Deshalb würden auch alle großendeutschen Erzeuger …” „… stärken.Lippenbekenntnisse des Verbrau-chers, deutsche Produktion zu wollenund im Gegenzug ausländische, güns-tigere Produkte …”

Christiane Preuschat, Janine Hofmann „Wir sind immer handlungsfähig“ S. 34-35

„… pushen,sondern das veränderte Verbraucher-verhalten mitzunehmen. Wir wollendie Kunden, die online …” „… denVerbrauch bestmöglich senken.Die Strom- und Gaspreisbremse ist si-cherlich auch Thema in den …” „… Verbraucher bleiben,werden wir im Laufe des Jahres eineweitere Zunahme der Kaufzurückhal-tung sehen. Normal …”

Ulrike Vongehr „Der Veganuary ist nicht Weihnachten“ S. 44

„… Ernährungs-plan der Verbraucher:innen gleichzeitigeinen Mehrwert bieten.“ lz 03-22DEUTSCHLAND MUSS SICH NICHT …” „… , und welcheBedürfnisse das Gute-Laune-Thema imFlaute-Monat Januar offenbar beimVerbraucher ansteuert …” „… Verbraucher ansteuert. Glück ist geschäftsführender Gesellschafter bei der Hamburger Werbeagentur Pahnke. …”

Marco Hübner Einzelhändler zeigen sich offen S. 52-53

„… Ernährungswirtschaft(Start: 14. November 2022), die andie Solidarität der Verbraucherin-nen und Verbraucher appelliert,Ware …” „… Interesse poten-zieller Kunden ist da: Neun von zehnVerbrauchern sind neugierig auf dasMetaverse. Das haben …” „… Verbrauchern und1000 Unternehmen in zwölf Ländernkam heraus: Die Teilnehmer würdenam liebsten mit Marken des …”

Deutschland muss sich nicht verstecken S. 44

Hans-Jürgen Deglow Zur Grünen Woche gibt es viele Wünsche an die Regierung S. 24

„… . DasStartup hält den von Müller verwen-deten Begriff „Porridge“ für irrefüh-rend. Die Verbraucher …” „… werden könne,„hängt vom Einkaufsverhalten derVerbraucher ab“, so Rukwied. „Wenndie Nachfrage da ist …” „… Steigerungen bei Düngemitteln:„Ich sehe keine Entspannung, dieVerbraucherpreise bleiben auch 2023mindestens auf …”

Hanno Bender UTP-Gesetz kommt auf den Prüfstand S. 24

Alrun Krönert Das Kreuz mit den Bruderhähnen S. 20

„… , das das Schreddern männlicherKüken verbietet. Doch noch immerfehlt vielen Verbrauchern eine …” „… alsVerbrauchertäuschung ein.„Das Gesetz ist ein guter Anfang“,sagt Leonie Behrens, Vertriebsverant-wortliche beim …”

Dirk Lenders Wenig Zustimmung zu Özdemirs Plänen S. 22

„… . Zugleich leiden vieleVerbraucher unter den enormenMehrbelastungen.Passen diese ihr Konsumver-halten …” „… entsprechend an?Die Verbraucher sind so preis-sensibel wie seit Jahren nichtmehr. Die Kombination auseiner …” „… Übrigen der Verbrau-cher gerade zu preisgünstigerenLebensmitteln tendiert.Was kann die Branche tun?Wir …”

Dirk Lenders „Jeder kann deutsches Fleisch guten Gewissens konsumieren“ S. 22

Das Parallel-Universum ist der Mehrheit noch unbekannt S. 54

„… Ländervergleich in Deutschlandnoch relativ unbekannt. Während et-was mehr als die Hälfte der Verbrau-cher in …” „… nutzen,während nur 11 Prozent der Deutschenebenfalls dazu bereit wäre.Die Verbrauchergruppe der Neugie-rigen (14 …”

Marie-Eve Schröder, Vivien Hansen Das Metaverse kann Markenerlebnisse verlängern S. 54

Wolfgang Hubert Regionalität sticht Saisonalität S. 46

„… einer Umfrage der Al-lensbacher Markt- und Werbeträger-analyse vom Sommer letzten JahresVerbraucher wohl …” „… regionaler Erzeuger und wolledas Bewusstsein des Verbrauchers fürregional erzeugte Produkte stärkenund weite …” „… der jeweiligen Pro-dukte sind dadurch für den Verbrau-cher auf einen Blick ersichtlich. DieAussagen …”

Heidrun Krost Täglicher Frischekick auf moderatem Preislevel S. 48

„… Geschmack,Herkunft und Frische verbunden. Die-ses Qualitätsversprechen fordern Ver-braucher ein, auch beim …” „… zeigen sich krisenfest – Überproportionale Ausschläge bei Gurken, Kartoffeln und WassermelonenVerbraucher …” „… bleiben“Ulrike Singer, GfKFOTO:GFK Verbraucher in Deutschland mussten 2022 für Obst und Gemüse kaum mehr zahlen …”

Heidrun Krost „Der Bio-Fachhandel hat auch ein Qualitätsthema“ S. 48

Julia Wittenhagen Schneller werden durch die Krise S. 58

„… Verbraucher-*innen bevorzugen und wann sie abwägenmüssen. Keynote: Faktencheck Corona,Krieg und Inflation …”

Bernd Biehl Von Maillot rückt an die deutsche Nestlé-Spitze S. 14

„… einNiveau erreicht, das an psychologischeGrenzen bei den Konsumenten stößt.„Einige Verbraucher haben sich …”

Christian Lattmann, Delphine Sachsenröder Kaffeepreis sinkt nur an der Börse S. 14

„… einNiveau erreicht, das an psychologischeGrenzen bei den Konsumenten stößt.„Einige Verbraucher haben sich …”

Christoph Murmann Lovante und Babacous suchen den richtigen Weg S. 18

„… . DieKaufzurückhaltung der verunsichertenVerbraucher einerseits und die enor-men Kostensteigerungen andererseitsbrächten …”

Christoph Murmann Reh-Kendermann in großem Dilemma S. 18

„… . DieKaufzurückhaltung der verunsichertenVerbraucher einerseits und die enor-men Kostensteigerungen andererseitsbrächten …”

Gerrit-Milena Falker Branche verteidigt Hochverarbeitetes S. 26

„… Positi-onspapieren gewappnet.„Die industrielle Produktion er-leichtert den Verbrauchern den Alltag,bietet ihnen …”

Hans-Jürgen Deglow Mehr Kostentransparenz und Kosteneffizienz angemahnt S. 26

„… Positi-onspapieren gewappnet.„Die industrielle Produktion er-leichtert den Verbrauchern den Alltag,bietet ihnen …”

Hanno Bender, Gerrit-Milena Falker GFSI suspendiert IFS S. 26

„… Positi-onspapieren gewappnet.„Die industrielle Produktion er-leichtert den Verbrauchern den Alltag,bietet ihnen …”

Miriam Hebben „Bewiesen, dass Wachstum möglich ist“ S. 29-30

„… wurden.Um die aktuellen Hilfen für Unternehmenund Verbraucher wird hingegen viel dis-kutiert. Die Preise …”

Marco Hübner „Die Food-Branche kann sich nicht zurücklehnen“ S. 53

„… wärenVergangenheit. „Verbraucher bräuchtenkeine zentrale Institution mehr, die ihreDaten verwaltet und der sie …”

Miriam Hebben Taktieren bei Bieren S. 2

„… UnternehmenRückrufe aktiv angehen. Das betontdas Bundesamt für Verbraucherschutzund Lebensmittelsicherheit.Seit …” „… jedoch nicht. Die ThemenLebensmittelsicherheit und Verbrau-chervertrauen sind für Machtspiel-chen viel zu …”

Hanno Bender Food Safety ist kein Spielfeld S. 2

Christiane Preuschat, Janine Hofmann Bünting verlängert mit Vorstandschef S. 10

„… Zumbrunnen dieExpansion mit Kleinflächenformatenan. Zu den derzeit 735 Super- und Ver-brauchermärkten „sehen …”

Janine Hofmann Migros-Supermärkte gewinnen Marktanteile S. 10

„… Zumbrunnen dieExpansion mit Kleinflächenformatenan. Zu den derzeit 735 Super- und Ver-brauchermärkten „sehen …”

Silke Biester Tupperware strebt in den Lebensmittelhandel S. 56

„… Pande-mie-Lockdowns, Inflation und Ver-braucherverunsicherung teilweise zu-rückgezogen haben. GeschäftsführerPhilippe …”

Silke Biester Toynamics erweitert Marken-Portfolio S. 56

„… Pande-mie-Lockdowns, Inflation und Ver-braucherverunsicherung teilweise zu-rückgezogen haben. GeschäftsführerPhilippe …”

doi.org/10.51202/0947-7527-2023-3

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Lebensmittel Zeitung

Alle Ausgaben: Lebensmittel Zeitung

Lebensmittel Zeitung Jahrgang 73 (2021) Heft 50 ISSN Online: 0947-7527

Treffer in den folgenden Teilen:

Horst Wenzel Kostendruck auf Wellpappe hält an S. 40

„… Verbraucher-Akzeptanz? Zwei Drittel wollen mit der Verpackung nach dem Auspacken eigentlich nicht mehr viel zu tun haben …” „… informierte Verbraucher äußern Skepsis gegenüber Mehrweglösungen aus Plastik Convenience: Das Gros der Online …” „… weit wie möglich auf Plastik verzichten. Sind Verbraucher bereit, für Lieferung in …”

Horst Wenzel Ladepunkte machen Händler attraktiv S. 40

Horst Wenzel „Mehrweg bleibt vorerst Nische“ S. 40

Horst Wenzel Einweg-Wellpappe liegt klar vor der Konkurrenz S. 40

Dieter Heimig Junge Leute gönnen sich etwas S. 37

„… Durchschnitt liegt der Anteil der Verbraucher, die mehr erworben haben, bei 21 Prozent. 29 Prozent haben sich …” „… können. Bei der Einstellung zur Werbung ist eine gewisse Ermüdung der Verbraucher gegenüber Kampagnen …” „… Die Corona-Pandemie hat deutliche Folgen für die Ausgabebereitschaft der Verbraucher. Das geht aus der …”

Rinderhalter verdienen mehr S. 18

„… Konsumenten-Verbraucher-Gap ist jedoch vor allem bei der Boomer-Generation ausgeprägt. Denn die Statistiken der Verbrauchs …” „… Verbrauchern, die sich selbst als „Flexitarier“ bezeichnen: In den letzten fünf Jahren hat sich deren Zahl mehr …” „… als vervierfacht, während die Verbraucher, die ihren persönlichen Ernährungsstil als vegan oder …”

Milchrekord in Neuseeland S. 18

Klaus Martin Fischer Mit integrierten Wertschöpfungsketten gegen die Verhandlungsmacht Dritter S. 18

Christoph Murmann Wenige Molkereien prägen den Weltmarkt S. 18

Nielsen übernimmt Foxintelligence S. 37

Onlinehandel wächst dynamisch S. 37

Modernisierte Géramont-Spots S. 37

Ingo Rentz Influencer-Einfluss wird messbar S. 37

Marco Kitzmann dm-Drogeriemarkt erprobt Booster-Angebot S. 37

Jessica Becker Edeka thematisiert den Klimawandel und will sich verändern S. 36

„… für das Attitude- Behavior-Gap zwei Ursachen: „Zum einen können Verbraucher bewusst nicht nach ihrer …” „… spielt dieses Thema wirklich für deutsche Verbraucher beim Lebensmitteleinkauf? Die aktuelle Studie von …” „… Verbrauchermarktkunden liegen im Mittelfeld. Die Gaps sind bei ihnen gleich hoch wie bei Kunden von Discountern. Um die …”

Daniela Rück An der Kasse zählen Argumente, nicht Haltung S. 36

Hendrik Varnholt, Delphine Sachsenröder „Es geht nicht nur um Preissteigerungen“ S. 25-26

„… bei den Verbraucherinnen und Verbrauchern nachgefragt werden. Das alles setzt allerdings voraus, dass …”

Manfred Stockburger Wünsche kauft Aldi-Lieferant S. 8

„… Kalenderwoche 46 im Vergleich zur Vorwoche stabil geblieben. Die Ausgaben der Verbraucher stiegen leicht um 0,7 …”

Umsatzmonitor S. 8

„… Kalenderwoche 46 im Vergleich zur Vorwoche stabil geblieben. Die Ausgaben der Verbraucher stiegen leicht um 0,7 …”

Janine Hofmann „Unsere Sonderkonjunktur reißt nicht ab“ S. 8

„… Kalenderwoche 46 im Vergleich zur Vorwoche stabil geblieben. Die Ausgaben der Verbraucher stiegen leicht um 0,7 …”

Jan Mende, Janine Hofmann Fressnapf will Zooplus Paroli bieten S. 8

„… Kalenderwoche 46 im Vergleich zur Vorwoche stabil geblieben. Die Ausgaben der Verbraucher stiegen leicht um 0,7 …”

Philip Brändlein Ontex sendet Warnsignale und kündigt Verkäufe an S. 12

„… - Kopf-Verbrauch an Gewürzen in Europa eine besonders interessante Zielgruppe. „Unsere Lieferanten sind in die …”

Delphine Sachsenröder Just Spices will Briten überzeugen S. 12

„… - Kopf-Verbrauch an Gewürzen in Europa eine besonders interessante Zielgruppe. „Unsere Lieferanten sind in die …”

Jens Kemle Euphoria und Lidl schließen Vergleich S. 14

„… bis zu 6 Euro durchsetzen können, bezweifelt der Unternehmer allerdings. „Für den Verbraucher gibt es …”

Miriam Hebben Eckes-Granini lässt seine Kunden mehr selber mischen S. 14

„… bis zu 6 Euro durchsetzen können, bezweifelt der Unternehmer allerdings. „Für den Verbraucher gibt es …”

Delphine Sachsenröder Startups wollen ein Stück vom Kuchen S. 14

„… bis zu 6 Euro durchsetzen können, bezweifelt der Unternehmer allerdings. „Für den Verbraucher gibt es …”

Dirk Lenders Petrella arbeitet an der Verjüngung S. 16

„… an die Verbraucher“, so der Vertriebschef eines Herstellers. Die beiden Discounter verweisen auf …”

Dirk Lenders Fleischpreise sorgen für Ärger S. 16

„… an die Verbraucher“, so der Vertriebschef eines Herstellers. Die beiden Discounter verweisen auf …”

Jan Mende, Philip Brändlein Essity fordert Edeka heraus S. 1-3

„… Steigende Verbraucherpreise gehen gar nicht. Mit diesem Postulat bügelt insbesondere die Rewe-Gruppe …” „… Hygienefaktor auf die steigenden Verbraucherpreise wirkt. Der Wettbewerb in Deutschland funktioniert – und zwar …”

Jan Mende Harte Konkurrenz bremst Inflation S. 2

„… Gerrit-Milena Falker ANZEIGE Steigende Verbraucherpreise gehen gar nicht. Mit diesem Postulat bügelt …” „… Hygienefaktor auf die steigenden Verbraucherpreise wirkt. Der Wettbewerb in Deutschland funktioniert – und zwar …”

Gerrit-Milena Falker Ampel muss 2G-Regeln abmildern S. 2

Hanno Bender Großhandel rechnet mit Plus S. 20

„… Verbraucherzentrale Bundesverband (Vzbv) fordert eine Akkreditierungspflicht für Nachhaltigkeitssiegel im Textilsektor …”

Gerrit-Milena Falker Automaten müssen Schockbilder zeigen S. 20

„… Verbraucherzentrale Bundesverband (Vzbv) fordert eine Akkreditierungspflicht für Nachhaltigkeitssiegel im Textilsektor …”

Gerrit-Milena Falker Tedi sieht sich an 2G nicht gebunden S. 20

„… Verbraucherzentrale Bundesverband (Vzbv) fordert eine Akkreditierungspflicht für Nachhaltigkeitssiegel im Textilsektor …”

doi.org/10.51202/0947-7527-2021-50

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Lebensmittel Zeitung

Alle Ausgaben: Lebensmittel Zeitung

Lebensmittel Zeitung Jahrgang 74 (2022) Heft 51 ISSN Online: 0947-7527

Treffer in den folgenden Teilen:

Dirk Lenders Fleisch steht vor schwierigem Jahrzehnt S. 13

„… sichabschwächenden Verbrauch dürftengesundheitliche Ernährungsfragen, dieBevölkerungs- und Altersentwicklungaber auch …” „… mit der Verbraucherakzeptanz,der Zulassung und dem hohen Preisentgegen.Für die einzelnen …” „… ; der mittlere Pro-Kopf-Verbrauch soll um etwa 800 g auf9,5 kg im Jahr abnehmen. Neben …”

Christoph Murmann Rotkäppchen soll Festtagsgeschäft ankurbeln S. 13

Nachhaltigkeit bleibt Kaufkriterium S. 28

„… Erfrischungsgeträn-ken sichern sich zunehmend den di-rekten Zugang zu den Verbrauchern,indem sie sich mit großen …” „… entwickeltPremiumprodukte, die Verbraucher be-quem zu Hause genießen können. Soft-drinkunternehmen arbeiten bereits …” „… Verbrauchern mindestens genau-so wichtig oder sogar wichtiger alsnoch vor einem Jahr. Als Beweggrundgeben 65 …”

Daniela Rück Übernahmen in der Getränkebranche häufen sich S. 28

Gerrit-Milena Falker Haferkater streitet weiter mit Müller Milch S. 15

„… “ lauten würde.Aus Sicht der Verbraucherorganisa-tion Foodwatch greift Özdemirs Strate-gie zu kurz: Die …” „… – Verbände warnen vor Diskriminierung einzelner Produkte – Kritik von VerbraucherschützernNeben der …” „… verwendeten Begriff „Porridge“für irreführend (lz 24-22). Die Verbrau-cher erwarteten bei dieser …”

Hans-Jürgen Deglow Özdemir legt Ernährungsstrategie vor S. 15

Hanno Bender Eckpunkte zur Tierwohl-Förderung S. 16

„… Aufarbeitung derListerienfunde hätten die Behörden,angeleitet durch das Verbraucher-schutzministerium, ohne Not …”

Gerrit-Milena Falker Beweisaufnahme spielt „Sieber“ in die Karten S. 16

„… Aufarbeitung derListerienfunde hätten die Behörden,angeleitet durch das Verbraucher-schutzministerium, ohne Not …”

Sonia Shinde, Delphine Sachsenröder Gemeinsam wirtschaften S. 20-21

„… dieTiefe, bis hin zu Details wie dem Ein-kauf des Büromaterials, dem Diesel-verbrauch eines Fischerbootes …” „… Verbrauchern unbe-kannt und schwer zu vermitteln ist“,sagt Palm. Zwar darf das offizielle Lo-go der GWÖ laut …” „… Entwicklung im alternati-ven System. „Uns ist bewusst, dass ei-ne GWÖ-Bilanz noch vielen Verbrau-cherinnen und …”

Jörg Konrad Print-Werbung im Handel verliert S. 27

„… Paybacknutzen mittlerweile insgesamt 31Millionen Verbraucher. lz 51-22BONUSSYSTEMAldi Nord …” „… digitalerund klassischer Verbraucheran-sprache brechen weiter auf. DieHandelswerbung wird neu aus-gerichtet …” „… fortgesetzt. Die Grenzen zwischen digitaler und klassischer Verbraucheransprache brechen weiter auf. Die …”

Jan Mende, Annette Müller Müller schraubt Gewinn nach oben S. 8

„… sieben Händlern. Auchbeim Preisvergleich der Verbraucher-organisation Which? vom Novemberplatziert sich …”

Sebastian Rennack Britischer Handel kämpft mit steigenden Zinsen S. 8

„… sieben Händlern. Auchbeim Preisvergleich der Verbraucher-organisation Which? vom Novemberplatziert sich …”

Birgitt Loderhose „Schnell, spontan, zu Fuß“ S. 22-23

„… entscheidenSie, was in die Regale kommt und wasnicht?Die Kunst besteht darin, alle Verbrau-cher abzuholen, ohne …” „… - undVerbrauchermärkten geführt hatte.DER TEGUT-CHEFMit den bedienerlosen, 50 Quadrat-meter kleinen Teo-Märkten willTegut …”

Bernd Nusser Teuerung erreicht neuen Höchstwert S. 29

„… Deutschlands Ver-braucher. Während die offizielle Infla-tionsrate im November bei 10,0 Pro-zent, damit leicht …” „… kostspieligenZeiten ganz offensichtlich weiterhin zuden bevorzugten Sparstrategien derVerbraucher. Die Günstiganbieter …” „… derVerbraucherTeuerung erreicht neuen Höchstwert Die Preise für bezahlte Konsumgüter kannten auch im November nur eine …”

Delphine Sachsenröder Steigende Preise dämpfen Appetit auf Wild aus der Kühltruhe S. 12

„… Inflati-on dafür, dass Verbraucher vielfach zumöglichst billigem Fleisch greifen.Zwar hat sich das …” „… schwieriger,den Verbrauchern zu erklären, dass Wa-re im Flugzeug oder in Schiffscontai-nern um die halbe Welt …”

Philip Brändlein Kneipp verdoppelt trotz Absatzflaute die Kapazität S. 12

Elisabeth Kapell Ohne Bindung geht man leichter S. 31

„… inflationärenZeiten: Welche Güteklasse Verbraucher-*innen bevorzugen und wann sie abwägenmüssen.- Frische-Logistik …” „… erwartendenSteigerung der Verbraucherpreiseum 7,8 Prozent ergibt sich hierausein durchschnittlicher Rückgangder …”

Philip Brändlein Die Hakle-Rettung verzögert sich S. 10

„… dafür die AppToo Good To Go, über die Ver-braucher in dem NachbarlandProdukte von Marken wie Knorr,Unox …”

Jens Holst Brauer stehen vor Belastungsprobe S. 10

„… dafür die AppToo Good To Go, über die Ver-braucher in dem NachbarlandProdukte von Marken wie Knorr,Unox …”

Jan Mende, Manfred Stockburger „Wir denken selbst“ S. 17-19

„… Einzel-maßnahme.Aber der Verbraucher geht verstärktzum Discounter, oder nicht?Schneeweiß: Mit dem Ende der …”

Jörg Konrad, Jan Mende, Janine Hofmann, Manfred Stockburger Rewe und Payback stehen vor Trennung S. 1

„… sich aber ab, dass Verbraucherpreissensitiv reagieren. WährendDiscounter Absatz gewinnen, ver-lieren …”

doi.org/10.51202/0947-7527-2022-51

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Lebensmittel Zeitung

Alle Ausgaben: Lebensmittel Zeitung

Lebensmittel Zeitung Jahrgang 74 (2022) Heft 46 ISSN Online: 0947-7527

Treffer in den folgenden Teilen:

Bernd Nusser Weihnachtsshopping wird zur Schnäppchenjagd S. 33

„… Consu-mer Insights hervor, die Verbraucher-verhalten, Prioritäten und Erwartun-gen an die Weihnachtssaison …” „… gefordert, denn 72 Pro-zent aller Verbraucher wünschensich ein öffentliches Wlan. Zu denFunktionen der App …” „… 2market eröffneteinen Online-Shop65 Prozent der deutschen Verbrau-cher zählen zur Gruppe der …”

Hanno Bender „Eine Stärkung des Unternehmertums“ S. 3

„… Handel und Verbraucher.Strom- und Gaspreisbremsesind unbedingt notwendig.Diese außergewöhnlichen …” „… Ent-wicklungen am Energiemarktwürden sonst Unternehmenund Verbraucher vollkommenüberfordern. Jetzt muss es …”

Horst Wenzel Hindernisse im Wertstoffkreislauf ausräumen S. 34

„… sinktum 19000 t.Ein weitere Hürde im Wertstoff-kreislauf sehen die Fachleute darin,dass Verbraucher …” „… sowie Anwendung durch Ver-braucher voranbringen. lz 46-22Wegweiser zumNetto-Null-Ziel Fachleuten zufolge …” „… einheitlichso zu kennzeichnen, dass Verbrauchersie leicht der korrekten haushaltsna-hen Sammlung zuordnen …”

Horst Wenzel Push fürs Recyceln durch lenkende Zusatzkosten S. 34

„… sinktum 19000 t.Ein weitere Hürde im Wertstoff-kreislauf sehen die Fachleute darin,dass Verbraucher …” „… sowie Anwendung durch Ver-braucher voranbringen. lz 46-22Wegweiser zumNetto-Null-Ziel Industrie und …” „… einheitlichso zu kennzeichnen, dass Verbrauchersie leicht der korrekten haushaltsna-hen Sammlung zuordnen …”

Christoph Murmann Lachsproduzent Mowi wird zum Markenartikler S. 16

„… Daseinsberechti-gung im konventionellen Bereich, aberes müsse für jeden Verbraucher ersicht-lich sein, auf welcher …” „… gesetzeskonforme Va-riante übrig.Bei der Deklaration „Ohne Küken-töten“ (OKT) gingen die Verbraucherohnehin davon …”

Alrun Krönert Bruderhähne belasten die Eierbranche S. 16

Christoph Murmann, Madeleine Nissen Im richtigen Moment S. 24-25

„… Einsteiger.Noch greifen Verbraucher krisen-bedingt nur sehr verhalten nach Bio.Scheitz: „Das Aufklärungsdefizit …” „… rumäni-schen Verbrauchern ist die starke Zu-neigung zu deutschen Lebensmittelnbemerkenswert“, sagt Scheitz …” „… Aufwärtstrend.Demgegenüber sind die französi-schen Verbraucher ähnlich preissen-sibel wie die deutschen. Scheitz: „Estrifft …”

Dieter Heimig Thrakis spricht von einem „Kalkulationsjahr“ S. 46

„… die Ver-braucher noch attraktiv sind.Zu schaffen macht den Verant-wortlichen des Unternehmens …” „… beiden Verbrauchern gut angekommenist. „Derzeit befinden wir uns in derTestphase für ein innovatives …” „… Rougette eine Ge-winnspielaktion. Bei der „RougetteGame Night“ können Verbraucherbis Januar nächsten Jahres …”

Jörg Konrad Eigenmarken gewinnen Marktanteile S. 31-32

„… Sparstrate-gie der Verbraucher durch Preissteige-rungen bei den Private Labels. Die Ei-genschöpfungen des Handels …” „… GfK steigen Handelsmarken-Preise prozentual stärker als die von HerstellermarkenVerbraucher wählen …” „… nur geringe Margen ein-kalkuliert haben. „Viele Verbrau-cher rechnen zudem damit, auch inden nächsten …”

Silke Biester Social Chain AG stellt sich neu auf S. 12

„… er mitnoch höheren Kosten, da auch die End-verbraucher mehr Eier zum Backeneinkaufen.Auch …” „… werden, bekom-men zumindest in Großbritannien auchschon die Verbraucher zu spüren. Nacheinem Bericht der …” „… Anbieter auf demFleischersatzmarkt gibt und Verbrau-cher verstärkt zu günstigeren Konkur-renzprodukten …”

Andrea Adelhardt Krisenzeichen bei Oatly und Beyond Meat S. 12

Delphine Sachsenröder Industrie bereitet sich auf Eier-Engpässe vor S. 12

Dieter Heimig Weltec setzt auf Bioenergie S. 46

Dieter Heimig Die griechische Aquakultur befindet sich auf Wachstumskurs S. 38

„… und Verbraucher wie-der mit einigen mediterranen Neu-heiten aus verschiedenen Ländernüberraschen und …” „… Verbraucher verschiedenePreise gewinnen. „Den Handel unter-stützen wir mit POS-Aktionen und …”

Dieter Heimig Schwierige Zeiten für O&G-Sektor S. 38

Bernd Nusser, Ingo Rentz Fußballfans feiern die WM lieber zu Hause S. 32

„… Preis-Leistungs-Ver-hältnisses nur geringe Margen ein-kalkuliert haben. „Viele Verbrau-cher rechnen zudem damit, auch inden …” „… Margarine (plus 41,9Prozent) mussten Verbraucher we-sentlich tiefer in die Tasche greifen.„Verbrauchsgüter …”

Gerrit-Milena Falker Werner & Mertz gewinnt „Klimaneutral“-Streit S. 20

„… derKlimaneutralität sei daher aufzuklären;andernfalls handele es sich um eine Ir-reführung. Der Verbraucher gehe …”

Dieter Heimig Gaea ist stark im Export S. 43

„… deutlichen Ab-satzschub.Doch mittlerweile sorgt die hoheInflation dafür, dass Verbraucher ihrGeld …”

Dieter Heimig Unter neuer Führung S. 43

„… deutlichen Ab-satzschub.Doch mittlerweile sorgt die hoheInflation dafür, dass Verbraucher ihrGeld …”

Dieter Heimig Plomari bleibt auf Kurs S. 45

„… registriert bei den deut-schen Verbrauchern seit geraumerZeit auch eine verstärkte Nachfragenach griechischen …”

Dieter Heimig Tsantalis legt deutlich zu S. 45

„… registriert bei den deut-schen Verbrauchern seit geraumerZeit auch eine verstärkte Nachfragenach griechischen …”

Jens Holst Coke verspricht Anlegern weitere Preiserhöhungen S. 14

„… Seltzerwerde „von Verbrauchern nicht wieerwartet angenommen“. In Län-dern wie Großbritannien und …”

Dieter Heimig Aeons geht neue Wege S. 44

„… Familienunternehmensallerdings nicht. „Aufgrund erhöhterLebenshaltungskosten sind die Ver-braucher zurückhaltender, was in …”

Dieter Heimig Greek Wine Cellars erwartet weitere Kostensteigerungen S. 44

„… Familienunternehmensallerdings nicht. „Aufgrund erhöhterLebenshaltungskosten sind die Ver-braucher zurückhaltender, was in …”

Dieter Heimig Positive Ernteprognosen S. 42

„… stärkt.Wir haben die Verbraucher mit unse-ren Werbemaßnahmen aufgeklärt.Und die haben erkannt, dass …”

Dieter Heimig Botzakis gewinnt weitere Kunden hinzu S. 42

„… stärkt.Wir haben die Verbraucher mit unse-ren Werbemaßnahmen aufgeklärt.Und die haben erkannt, dass …”

Dieter Heimig Chrisanthidis will international vorankommen S. 42

„… stärkt.Wir haben die Verbraucher mit unse-ren Werbemaßnahmen aufgeklärt.Und die haben erkannt, dass …”

Dieter Heimig Kri Kri erzielt deutliches Absatzplus S. 40

„… derVerbraucher für ein reines und hoch-wertiges Produkt griechischen Ur-sprungs auf gleichem Niveau …”

Dieter Heimig Dodoni will vom Veggie-Trend profitieren S. 40

„… derVerbraucher für ein reines und hoch-wertiges Produkt griechischen Ur-sprungs auf gleichem Niveau …”

Annette Müller Chefs Culinar baut Zustellung aus S. 8

„… Branche Sorgen. Lauteiner Umfrage des HandelsverbandsDeutschland wollen 74 Prozent derVerbraucher im Zuge …”

Janine Hofmann Bauhaus stellt Print-Handzettel in Berlin ein S. 8

„… Branche Sorgen. Lauteiner Umfrage des HandelsverbandsDeutschland wollen 74 Prozent derVerbraucher im Zuge …”

Janine Hofmann Hornbach rechnet mit günstigeren Flächen S. 8

„… Branche Sorgen. Lauteiner Umfrage des HandelsverbandsDeutschland wollen 74 Prozent derVerbraucher im Zuge …”

Hans-Jürgen Deglow Milch ist systemrelevant S. 17

„… . Kalb-fleisch liege seit Jahren im Trend undWeihnachten würden die Verbrauchereher an den Geschenken sparen, als …”

Hans-Jürgen Deglow QM-Nachhaltigkeitsmodul hat sich etabliert S. 17

„… . Kalb-fleisch liege seit Jahren im Trend undWeihnachten würden die Verbrauchereher an den Geschenken sparen, als …”

Dirk Lenders Deutschland gewinnt für Van Drie an Bedeutung S. 17

„… . Kalb-fleisch liege seit Jahren im Trend undWeihnachten würden die Verbrauchereher an den Geschenken sparen, als …”

doi.org/10.51202/0947-7527-2022-46

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Lebensmittel Zeitung

Alle Ausgaben: Lebensmittel Zeitung

Lebensmittel Zeitung Jahrgang 75 (2023) Heft 6 ISSN Online: 0947-7527

Treffer in den folgenden Teilen:

Hanno Bender Flachmänner an der Kasse S. 24

„… Zahlungsbereitschaftder Verbraucher widerspreche daherder Intention der EU-Kommission,nachhaltig wirtschaftende Erzeuger …” „… sollen,sofern Verbraucher bereit sind, mehrfür die nachhaltigen Produkte zu be-zahlen“. Die Annahme, dass die …” „… Zahlungsbereit-schaft der Verbraucher könne etwa aufder Ebene des Handels oder der Verar-beitung vollständig abgeschöpft …”

Hanno Bender Deutsche Pfandangabe hat gute Chancen S. 24

Hanno Bender Bioland kritisiert EU-Leitlinienentwurf S. 24

Dieter Heimig Die Rostocker stehen für Wurst mit Tradition S. 48

„… “, heißt es in einer Mit-teilung der AMI. Der wurdeden Verbrauchern im Rah-men von Werbeaktionen21,3 …” „… Hause „die Rostocker“ kom-men bei den Verbrauchern ebenfallsgut an. Hierzu zählt die Hafenleber-wurst …” „… Marke „Die Rostocker“ bei denVerbrauchern im ganzen Bundeslandund darüber hinaus sehr beliebt“, sagtder …”

Dieter Heimig Ludwigsluster setzt auf Hybride S. 48

Nachfrage nach nachhaltigen Produkten lässt nach S. 41

„… Daten als auchbei der Abgabe von individuellenEmpfehlungen an Verbraucher.Ebenso sind die Befragten …” „… Verbraucher in Deutschlandzu Nahrungsergänzungsmitteln grei-fen, dann sind in erster Linie Vitamine(38,7 …” „… erheblich.Verbraucher vertrauen auf Vitamine241Mio. Packungen Nahrungs-ergänzungsmittel wurden inDeutschland im …”

Bernd Nusser Verbraucher vertrauen auf Vitamine S. 41

Klaus Sieg Gemüse im Glashaus S. 30-31

„… es weniger Ausschuss gebe. Zudemkann eine Plant Factory in unmittelbarerNähe zu den Verbrauchern …” „… derGeschäftsführer. Er versucht derweil,über die Vermeidung von Verbrauchs-spitzen die Kosten zu senken. Weil …” „… umgerechnet 1,40Euro pro hundert Gramm ungefähr dop-pelt so viel wie solche aus dem Freiland.Viele Verbraucher …”

Madeleine Nissen Mission: Proteinwende S. 28

„… , dieschätzt dasähnlich ein.„Auf die Produk-te, die die Verbrau-cher heute in denRegalen sehen, wirdbald eine …” „… . Dennoch finden Ver-braucher den Geschmack noch ver-besserungswürdig, wie aus einer Stu-die von Boston …” „… Experimen-tierfreude der Verbrau-cher. Diese spiegeltsich in einer repräsen-tativen Yougov-Stu-die im Auftrag …”

Heidrun Krost „Bio ist wie eine Coca-Cola-Brand“ S. 33

„… Vertrauen.Verstehen Verbraucher ein staat-liches Siegel besser als ein mehr-stufiges System …” „… unterschiedlicherBioqualitätsmarken?Wir wollen, dass Verbrauchereinfach wählen können zwi-schen konventioneller Wareoder Bioware. Bio ist …”

Dieter Heimig Plukon investiert kräftig in den Standort Brenz S. 49

„… Preise ist Geflügel-fleisch bei den Verbrauchern nach wievor beliebt. Von dieser Entwicklungprofitiert …” „… . Gerade in denSommermonaten würden diese Pro-dukte von den Verbrauchern gernegekauft, da sie sich auch …” „… Preisein-stiegssortimenten. Dazu gehört auch,dass die Verbraucher bei knochenhal-tigen Produkten aufgrund des günsti-geren …”

Heidrun Krost, Dirk Lenders „Wichtig ist die Verzahnung mit bestehenden Systemen“ S. 18

„… : Bewusste Ernährung istVerbrauchern wichtig. Sieentscheiden, ob dies mit oderohne Fleisch geschieht.Ist mit …” „… Haltungsformen nichtzurückgegangen.Adou: Dass die Verbraucherwegen der Preisentwicklung zuweniger …” „… bei den Ver-brauchern.Doch essen die Menschenweniger Fleisch. Trifft dasvor allem …”

Heidrun Krost, Dirk Lenders Aldi weitet Haltungswechsel aus S. 18

Hanno Bender „Die Branche ist stabil und robust“ S. 3

„… werden.Sind nicht immer weniger Ver-braucher bereit, für Bio-Produktemehr zu bezahlen?Die Verbraucher sind auf …” „… “. Wirmüssen uns fragen, wie es unsgelingt, dass sich die Verbrau-cher praktisch automatisch fürmehr …”

Heidrun Krost, Wolfgang Hubert Umverteilung S. 32-33

„… Vertrauen.Verstehen Verbraucher ein staat-liches Siegel besser als ein mehr-stufiges System …” „… unddort parallel zu BioBio – einst auch ei-ne Tengelmann/Plus-Erfindung – indie Verbraucherwahrnehmung …” „… unterschiedlicherBioqualitätsmarken?Wir wollen, dass Verbrauchereinfach wählen können zwi-schen konventioneller Wareoder Bioware. Bio ist …”

Dieter Heimig Bio-Eis aus der Region S. 52

„… verbrauchen“, ergänzt derWerkleiter.Die drei Milchviehhalter habenübrigens für ihr Engagement im Jahr2019 den …” „… geschafft,deutsche Verbraucher für osteuropäi-sche Tiefkühlkost und damit vor al-lem für die gefüllten Teigtaschen …”

Denise Klug „Wir sprechen gerade mit jedem großen Einzelhändler“ S. 10

„… der Drogerie-handel steigende Umsätze. Im Vergleichzur Vorwoche kletterten die Ausgabender Verbraucher …” „… vielenVerbrauchern ein langes Wochenende.Zudem gingen in einigen Bundesländerndie Winterferien zu Ende.Mit Blick auf …”

Denise Klug Lieferplattformen sparen sich in die Gewinnzone S. 10

Maurizio Giuri Migros testet Straßen-Lieferroboter S. 37

„… Trailer wird bei annä-hernd gleichem Verbrauch nach Fir-menangaben 9 Prozent weniger CO2ausgestoßen. Ein …” „… Pro-duktion. So können die Mitarbeiteranhand von Dashboards den Ver-brauch ihrer Anlagen erkennen undsie auch …”

Hans-Jürgen Schulz, Lena Bökamp Aldi Nord optimiert Lagerstruktur S. 37

Lena Bökamp Henkel drückt Logistikkosten S. 37

Dieter Heimig Güstrower Schlossquell legt weiter zu S. 53

„… Branchen-daten des Verband Deut-scher Mineralbrunnen e.V. inBonn stieg der Pro-Kopf-Verbrauch um fast zehn Li-ter …” „… die Verbraucherzur Produkt-Website bringt undden Klima-Fußabdruck von Arlazeigt. Dieser werde jährlich …”

Petra Pettmann „Wir geben den Preis vor“ S. 36

„… . Zugleich gibt Schröder zu, dassregionales Bio nicht für jeden Verbrau-cher erschwinglich ist. „Wir haben …”

Dieter Heimig Helles erfreut Störtebeker S. 53

„… Branchen-daten des Verband Deut-scher Mineralbrunnen e.V. inBonn stieg der Pro-Kopf-Verbrauch um fast zehn Li-ter …”

Tanja Fries Griesson steigt in Chips-Markt ein S. 16

„… Käufergruppe derMarke Leicht & Cross, die vorwiegendVerbraucher bis 39 Jahre anspricht.Nach eigenen Angaben ist …”

Christoph Murmann, Delphine Sachsenröder Meßmer bringt Tee mit Milch ins Kühlregal S. 16

„… Käufergruppe derMarke Leicht & Cross, die vorwiegendVerbraucher bis 39 Jahre anspricht.Nach eigenen Angaben ist …”

Delphine Sachsenröder Salz-Käufer bleiben ihrer Marke trotz Inflation treu S. 16

„… Käufergruppe derMarke Leicht & Cross, die vorwiegendVerbraucher bis 39 Jahre anspricht.Nach eigenen Angaben ist …”

Heidrun Krost „Wir sind einfach dicht dran“ S. 34-35

„… musswissen, Ostfriesen sind Teetrinker, derPro-Kopf-Verbrauch hier ist höher alsin Großbritannien. Mein Vater …”

Janine Hofmann Preiserhöhungen zahlen sich aus S. 2

„… Toel-ler damit gegenüber den Verbrauchernseine Verlässlichkeit als Fachhändler.Er habe viele neue Kunden …”

Miriam Hebben Des Handels grüne Versprechen S. 2

„… Toel-ler damit gegenüber den Verbrauchernseine Verlässlichkeit als Fachhändler.Er habe viele neue Kunden …”

Tanja Fries Nächste Generation treibt Wandel bei Kuchenmeister voran S. 14

„… – Preiserhöhungen bringen Umsatzplus – Verbrauchernachfrage stagniert – Markenkooperation mit Mövenpick soll …” „… – vorläufigen Zahlen zu-folge zwar um knapp 8 Prozent aufrund 275 Mio. Euro gesteigert. DieVerbrauchernachfrage …”

Dirk Lenders, Mathias Himberg „Enorme Konsolidierung“ S. 25-27

„… schnel-ler zu ändern. Wenn die Verbraucherdie Wahl haben, entscheiden sich vie-26 LebensmittelZeitungAusgabe …”

Marco Saal Aldi Süd spricht die junge Zielgruppe an S. 39

„… bescheinigtLEH gute WerteEine Verbraucherstudie der On-line-Plattform Software Advice zurKundentreue zeigt, dass …”

Bernd Nusser Kaufland punktet mit Aktionspreisen S. 39

„… bescheinigtLEH gute WerteEine Verbraucherstudie der On-line-Plattform Software Advice zurKundentreue zeigt, dass …”

Julia Wittenhagen Inflationsausgleich sorgt für Ärger S. 44

„… * Verbraucherpreisindex3,47,9−4,1L Z GRAF IK; QUELLE : VORLÄUF IGE AUSWERTUNGEN STAT IST I SCHES …”

Dieter Heimig Ernährungswirtschaft in schwierigen Zeiten S. 46

„… Verbraucheraufmerksam. „Die zweite Warenbörsespiegelt die zunehmende Vielfalt derhandwerklichen, ökologischen …”

Dieter Heimig „Wir wollen der Branche Gehör verschaffen“ S. 46

„… Verbraucheraufmerksam. „Die zweite Warenbörsespiegelt die zunehmende Vielfalt derhandwerklichen, ökologischen …”

Dieter Heimig Ein Wettbewerb der besonderen Art S. 46

„… Verbraucheraufmerksam. „Die zweite Warenbörsespiegelt die zunehmende Vielfalt derhandwerklichen, ökologischen …”

Dieter Heimig Mecklenburger Ernte tut einiges für die Natur S. 50

„… ) e.V. sowiemit Unterstützung des Ministeriumsfür Landwirtschaft, Umwelt und Ver-braucherschutz des …”

Dieter Heimig Biopark setzt Maßstäbe S. 50

„… ) e.V. sowiemit Unterstützung des Ministeriumsfür Landwirtschaft, Umwelt und Ver-braucherschutz des …”

Dieter Heimig Weniger Lust auf Fleisch S. 50

„… ) e.V. sowiemit Unterstützung des Ministeriumsfür Landwirtschaft, Umwelt und Ver-braucherschutz des …”

Dieter Heimig Gläserne Molkerei will neue Käsemarke etablieren S. 51

„… Verbrauchermagazin Öko-Testhat Ende 2022 Butter-Produkte unterdie Lupe genommen. Von 20 geteste-ten Marken sind 17 …”

doi.org/10.51202/0947-7527-2023-6

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