Lebensmittel Zeitung
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- doi.org/10.51202/0947-7527-2021-18
- ISSN: 0947-7527
- ISSN online: 0947-7527
- dfv Mediengruppe, Frankfurt am Main dfv Mediengruppe, Frankfurt am Main
Zusammenfassung
Die Lebensmittel Zeitung ist die führende Fach- und Wirtschaftszeitung der Konsumgüterbranche in Deutschland. Wer aktuelle Nachrichten, Analysen und Hintergrundberichte zu Marketingstrategien, Sortiments- und Vertriebskonzepten deutscher und internationaler Handels- und Industrieunternehmen sucht, findet sie in der LZ - oftmals exklusiv. Dabei reicht das Spektrum der Berichterstattung von Food über Nonfood bis hin zu IT und Logistik.
Kernleser sind Entscheider: Vorstände, Geschäftsführer, Einkaufs-, Vertriebs-, CM- und Marketingmanager, IT- und Logistik-Verantwortliche, verkaufsnahe Führungskräfte und selbstständige Einzelhändler.
- 1–1 Seite 1 1–1
- 1–3 Aldi schärft das Preisprofil Hans Jürgen Schulz Hans Jürgen Schulz 1–3
- Edeka weist weniger Konzerngewinn aus Manfred Stockburger Manfred Stockburger
- Douglas stellt Topetage für den Börsengang auf Annette Müller Annette Müller
- Das nächste Einkaufen
- Rhein-Ruhr erhöht Wachstumstempo
- SCP macht Immobilien zu Geld
- Plant for the Planet in Erklärungsnot
- 2–2 Kommentar 2–2
- Wüstn-Wiesn Maurizio Giuri Maurizio Giuri
- Das nächste Normal Gerd Hanke Gerd Hanke
- Der Preis hat seinen Preis Bernd Biehl Bernd Biehl
- 3–3 Seite 3 3–3
- „Steigende Preise sind unausweichlich“ Hans Bielefeld Hans Bielefeld
- Bargeld bleibt trotz Corona wichtig Jörg Rode Jörg Rode
- 4–10 Handel 4–10
- 4–4 Galeria will offenbar erneut Staatshilfe 4–4
- 4–4 Edeka geht mit Budni nach Berlin Christian Lattmann, Annette Müller Christian Lattmann, Annette Müller 4–4
- 4–4 Asda-Deal kurz vor der Genehmigung Mike Dawson Mike Dawson 4–4
- 4–4 Rhein-Ruhr legt Umsatzsprung hin Werner Tewes Werner Tewes 4–4
- 4–4 Edeka-Bilanz lässt mehr Gewinn in Regionen Manfred Stockburger Manfred Stockburger 4–4
- 6–6 Douglas baut die Geschäftsführung um Bernd Biehl, Annette Müller, Manfred Stockburger Bernd Biehl, Annette Müller, Manfred Stockburger 6–6
- 6–6 dm boomt online in Tschechien Sebastian Rennack Sebastian Rennack 6–6
- 8–8 Greubel setzt auf mehr Zustellung Annette Müller Annette Müller 8–8
- 8–8 Flaschenpost stärkt Food-Geschäft Jens Holst, Christian Lattmann Jens Holst, Christian Lattmann 8–8
- 8–8 Bringmeister will kräftig zulegen Jens Holst, Jan Mende Jens Holst, Jan Mende 8–8
- 10–10 SCP versilbert die Real-Standorte Hans-Jürgen Schulz, Manfred Stockburger Hans-Jürgen Schulz, Manfred Stockburger 10–10
- 10–10 Russische Milliarden drängen gen Westen Sebastian Rennack Sebastian Rennack 10–10
- 10–10 Umsatzmonitor 10–10
- 10–10 JD.com steigt in Europa ein Mike Dawson, Jens Holst Mike Dawson, Jens Holst 10–10
- 12–17 Industrie 12–17
- 12–12 JAB regelt Nachfolge von Peter Harf Hans Bielefeld Hans Bielefeld 12–12
- 12–12 Nestlé zahlt KKR fast 6 Mrd. USD Miriam Hebben Miriam Hebben 12–12
- 12–12 Manner erlöst deutlich weniger Hendrik Varnholt Hendrik Varnholt 12–12
- 12–12 Illy verliert in der Corona-Krise Hans Bielefeld Hans Bielefeld 12–12
- 12–12 Bitburger Ventures steigt bei Lyre’s ein Miriam Hebben Miriam Hebben 12–12
- 12–12 Rohstoffkosten treiben die Preise Hans Bielefeld Hans Bielefeld 12–12
- 14–14 Oetker ernennt neue Finanzchefin Hendrik Varnholt Hendrik Varnholt 14–14
- 14–14 Bahlsen streicht rund 100 Stellen Beate Hofmann, Hendrik Varnholt Beate Hofmann, Hendrik Varnholt 14–14
- 14–14 Eckes-Granini plant erst für 2022 mit Wachstum Miriam Hebben Miriam Hebben 14–14
- 16–16 Edding fokussiert sich auf Konsumenten Matthias Mahr Matthias Mahr 16–16
- 17–17 Bisheriger Bahlsen-Manager Lars Engel wird Griesson-Chef Hendrik Varnholt Hendrik Varnholt 17–17
- 17–17 Fairtrade leidet unter der Pandemie Hendrik Varnholt Hendrik Varnholt 17–17
- 17–17 Zentis beteiligt sich an Dörrwerk Jessica Becker Jessica Becker 17–17
- 18–20 Frischware 18–20
- 18–18 Nestlé lanciert Erbsendrink Wunda 18–18
- 18–18 Bel Group baut Anteil an MOM aus 18–18
- 18–18 Greenpeace kritisiert Bedientheken 18–18
- 18–18 Wolf setzt sich ehrgeizige Ziele Dirk Lenders Dirk Lenders 18–18
- 18–18 Bruderhahn-Aufzucht verlangt Regeln Andrea Wessel Andrea Wessel 18–18
- 20–20 Hochland hat im Osten mehr Erfolg als im Westen Christoph Murmann Christoph Murmann 20–20
- 20–20 Campofrio wächst stärker als der Markt Dirk Lenders Dirk Lenders 20–20
- 20–20 Borchert-Plan wird teuer Dirk Lenders Dirk Lenders 20–20
- 22–23 Recht & Politik 22–23
- 22–22 Gutachten zu Quarantäne-Kosten Hanno Bender Hanno Bender 22–22
- 22–22 Koalition fordert von der EU Höchstwerte 22–22
- 22–22 Bundestag weitet Pfandpflicht aus 22–22
- 22–22 Portionsgrößen unter Beobachtung 22–22
- 22–22 Bundestag beschließt UTP-Gesetz Hanno Bender Hanno Bender 22–22
- 22–22 Volvic unterliegt im Streit um Bio-Mineralwasser Hanno Bender Hanno Bender 22–22
- 23–23 Verbraucherzentrale verklagt Aldi Nord Gerrit-Milena Falker Gerrit-Milena Falker 23–23
- 23–23 Leitlinien für Genossenschaften Hanno Bender Hanno Bender 23–23
- 25–68 Journal 25–68
- 25–26 Das nächste Einkaufen Gerd Hanke Gerd Hanke 25–26
- 28–29 „Die schwarze Null ist in Sicht“ Mathias Himberg Mathias Himberg 28–29
- 30–31 Der große Umbruch 30–31
- 32–33 Gruß aus der Corona-Küche Birgitt Loderhose Birgitt Loderhose 32–33
- 34–34 Gestärkte Abwehrkräfte Silke Liebig-Braunholz Silke Liebig-Braunholz 34–34
- 35–35 Vorboten des Wandels Hanni Rützler Hanni Rützler 35–35
- 37–37 Die Premium-Pandemie Hendrik Varnholt Hendrik Varnholt 37–37
- 38–45 Klare Linie 38–45
- 42–43 Stärkung und Stabilität Klaus Janke Klaus Janke 42–43
- 46–47 Deutsche Scholle Dirk Lenders Dirk Lenders 46–47
- 48–48 Heimat ist Trumpf Andrea Wessel Andrea Wessel 48–48
- 49–50 „Es ist das Richtige“ Christiane Düthmann Christiane Düthmann 49–50
- 52–52 Mit gutem Gewissen Christiane Düthmann Christiane Düthmann 52–52
- 54–56 Themen von Tragweite Barbara Schindler Barbara Schindler 54–56
- 57–58 Gefühlte Nähe Matthias Queck Matthias Queck 57–58
- 60–61 Vorsprung halten Manfred Stockburger, Werner Tewes Manfred Stockburger, Werner Tewes 60–61
- 62–65 Verstand und Gefühl Mathias Himberg Mathias Himberg 62–65
- 66–68 Global inspiriert Silvia Flier, Janine Hofmann Silvia Flier, Janine Hofmann 66–68
- 69–79 Länderreport Schweiz 69–79
- 69–69 Agrarinitiativen mit Sprengkraft Ralf Bender Ralf Bender 69–69
- 69–69 Arbeiten am Image Ralf Bender Ralf Bender 69–69
- 70–70 Bell lanciert vegetarische Produkte Ralf Bender Ralf Bender 70–70
- 70–70 Planted sammelt frisches Geld ein Ralf Bender Ralf Bender 70–70
- 70–70 Markt für Fleischalternativen soll kräftig wachsen Ralf Bender Ralf Bender 70–70
- 72–72 Molkerei-Produkte 72–72
- 72–72 Export von Schweizer Käse auf Rekordhoch Ralf Bender Ralf Bender 72–72
- 72–72 Von Mühlenen will Käsekultur fördern Ralf Bender Ralf Bender 72–72
- 72–72 Discount treibt Absatz Ralf Bender Ralf Bender 72–72
- 73–73 Emmi legt in Deutschland weiter zu Ralf Bender Ralf Bender 73–73
- 73–73 Milch wird knapp in der Schweiz Ralf Bender Ralf Bender 73–73
- 74–74 Schwyzer Milchhuus will SB-Schiene stärken Ralf Bender Ralf Bender 74–74
- 74–74 Züger startet mit A2-Produktion Ralf Bender Ralf Bender 74–74
- 74–74 Raclette boomt im Export Ralf Bender Ralf Bender 74–74
- 75–75 Kaffee 75–75
- 75–75 UCC steigt ins Markengeschäft für Kaffee ein Ralf Bender Ralf Bender 75–75
- 76–76 Kaex geht auf Sportler zu Ralf Bender Ralf Bender 76–76
- 76–76 Wander investiert in Markt Ralf Bender Ralf Bender 76–76
- 76–76 Mövenpick plant Ausbau der Produktfelder Ralf Bender Ralf Bender 76–76
- 76–76 „Hausaufgaben gemacht“ Ralf Bender Ralf Bender 76–76
- 77–77 M-Industrie stellt sich in Deutschland neu auf Ralf Bender Ralf Bender 77–77
- 78–78 Süsswaren 78–78
- 78–78 Schwere Zeiten für Schweizer Schokolade Ralf Bender Ralf Bender 78–78
- 78–78 Camille Bloch will Marken sichtbarer machen Ralf Bender Ralf Bender 78–78
- 78–78 Süße Branche gerät unter Druck Ralf Bender Ralf Bender 78–78
- 79–79 Durgol gewinnt Marktanteile bei Geräteentkalkern Ralf Bender Ralf Bender 79–79
- 79–79 Curaprox sucht Zugang zum Einzelhandel Ralf Bender Ralf Bender 79–79
- 81–82 Technologie & Logistik 81–82
- 81–81 Tegut setzt Aktionsangebote aus Maurizio Giuri Maurizio Giuri 81–81
- 81–81 Edeka Nord startet Bau von Zentrallager Lena Bökamp Lena Bökamp 81–81
- 81–81 Lidl lässt sich ESL-Halterung schützen Maurizio Giuri Maurizio Giuri 81–81
- 81–81 Paypal will an Kassen stationärer Händler Maurizio Giuri Maurizio Giuri 81–81
- 81–81 Daimler&Volvo bauen bald Wasserstoff-Lkw Jörg Rode Jörg Rode 81–81
- 81–81 Kunden greifen aus Angst zur Karte Jörg Rode Jörg Rode 81–81
- 81–81 Die Payment-Landschaft ist im Umbruch Jörg Rode Jörg Rode 81–81
- 82–82 Nonfood-Artikel warten auf Schiffe und Container Silvia Flier Silvia Flier 82–82
- 82–82 Eckes-Granini fährt Getränke mit der Bahn Lena Bökamp Lena Bökamp 82–82
- 82–82 Remira kauft erneut SCM-Spezialisten Jörg Rode Jörg Rode 82–82
- 83–86 Marketing 83–86
- 83–83 Aldi bejubelt Elternhelden 83–83
- 83–83 Jägermeister lockt mit kurzen Raps 83–83
- 83–83 Bei Alnatura Körperöle abfüllen 83–83
- 83–83 Sodastream zelebriert den Start von Duo 83–83
- 83–83 Sehnsucht nach lokaler Exotik Daniela Rück Daniela Rück 83–83
- 83–83 Aldi wird zum „Choco Changer“ Christian Lattmann Christian Lattmann 83–83
- 83–83 Startup Aarke will stärker profitieren 83–83
- 84–84 „Eine Test-and-Learn-Mentalität ist heute ungeheuer wichtig“ Santiago Campillo-Lundbeck Santiago Campillo-Lundbeck 84–84
- 85–85 Brewdog braut CO2-negatives Bier 85–85
- 85–85 Hipp stärkt Rolle als Klimaschützer 85–85
- 85–85 Corona bremst den Werbemarkt aus 85–85
- 85–85 Zucker versteckt sich nicht Jörg Konrad Jörg Konrad 85–85
- 85–85 Zweifel am Plant for the Planet-Modell Bernd Biehl Bernd Biehl 85–85
- 86–86 Kurz notiert 86–86
- 86–86 Hoffnung für die Nonfood-Branche Bernd Nusser Bernd Nusser 86–86
- 86–86 Rockstar bittet auf die Bühne 86–86
- 86–86 Rossmann ist Impf-Modellprojekt 86–86
- 87–87 Umwelt & Verpackung 87–87
- Kurz Notiert
- Neuer Vorstoß zur Komplettverwertung von Getränkekartons Horst Wenzel Horst Wenzel
- Interseroh will „Recycling-Allianz“ schmieden Horst Wenzel Horst Wenzel
- 88–89 Management & Karriere 88–89
- „Risiko eingehen, Zukunft rocken“ Julia Wittenhagen Julia Wittenhagen
- 88–88 Penny-Kampagne lobt Rolle der Mitarbeiter 88–88
- 88–88 Personalbedarf im Handel steigt weiter 88–88
- 88–88 Stundenlöhne im oberen Drittel 88–88
- 88–88 Temporäre Helfer bei der Digitalisierung 88–88
- 89–89 Direct-to-Consumer erfordert neue Führungskompetenzen Klaus Halsig Klaus Halsig 89–89
- 91–92 Personalien 91–92
- 91–91 Maik Ramforth-Wüllner † Alrun Krönert Alrun Krönert 91–91
- 91–91 Dirk Lütvogt † Alrun Krönert Alrun Krönert 91–91
- 91–91 Oetker-Gruppe holt Gerbaulet Alrun Krönert Alrun Krönert 91–91
- 92–92 Toni Meggle Alrun Krönert Alrun Krönert 92–92
- 95–95 Neue Produkte/Aktionen 95–95
- Promotions
