Lebensmittel Zeitung

doi:10.51202/0947-7527-2025-7

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Lebensmittel Zeitung Volume 77 (2025) Issue 7

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doi.org/10.51202/0947-7527-2025-7
ISSN: 0947-7527
ISSN online: 0947-7527
dfv Mediengruppe, Frankfurt am Main dfv Mediengruppe, Frankfurt am Main

Zusammenfassung

Die Lebensmittel Zeitung ist die führende Fach- und Wirtschaftszeitung der Konsumgüterbranche in Deutschland. Wer aktuelle Nachrichten, Analysen und Hintergrundberichte zu Marketingstrategien, Sortiments- und Vertriebskonzepten deutscher und internationaler Handels- und Industrieunternehmen sucht, findet sie in der LZ - oftmals exklusiv. Dabei reicht das Spektrum der Berichterstattung von Food über Nonfood bis hin zu IT und Logistik.

Kernleser sind Entscheider: Vorstände, Geschäftsführer, Einkaufs-, Vertriebs-, CM- und Marketingmanager, IT- und Logistik-Verantwortliche, verkaufsnahe Führungskräfte und selbstständige Einzelhändler.

Chapter Expand | CollapseAuthorsPage
1–1 Seite 1 1–1
- Edeka dünnt das Storck-Sortiment aus Hans-Jürgen Schulz, Christian Lattmann, Tanja Fries, Miriam Hebben, Janine Hofmann Hans-Jürgen Schulz, Christian Lattmann, Tanja Fries, Miriam Hebben, Janine Hofmann
2–2 Kommentar 2–2
- Kretinsky ist kein Zocker Hans-Jürgen Schulz Hans-Jürgen Schulz
- KI reift zum digitalen Butler heran Maurizio Giuri Maurizio Giuri
3–3 Seite 3 3–3
- „Notfalls sind Amazon&Co. abzuschalten“ Gerrit-Milena Falker Gerrit-Milena Falker
4–10 Handel 4–10
- 4–4 Fachmarkt-Ausverkauf bei Migros stockt Manfred Stockburger Manfred Stockburger 4–4
- 4–4 Lidl kämpft in Frankreich Hans-Jürgen Schulz, Manfred Stockburger Hans-Jürgen Schulz, Manfred Stockburger 4–4
- 6–6 Dennree befürchtet Rohstoffmangel Jana Wilhelm Jana Wilhelm 6–6
- 8–8 Ein Investor mit langem Atem Hans-Jürgen Schulz, Manfred Stockburger Hans-Jürgen Schulz, Manfred Stockburger 8–8
- 8–8 Lebensmittelhandel steigert Anteil am Gartenmarkt Janine Hofmann Janine Hofmann 8–8
- 8–8 Kretinsky sieht Potenzial bei Metro Hans-Jürgen Schulz, Manfred Stockburger Hans-Jürgen Schulz, Manfred Stockburger 8–8
- 10–10 Lieferando will mehr Einkäufe liefern Philip Brändlein, Nicola de Paoli Philip Brändlein, Nicola de Paoli 10–10
12–17 Industrie 12–17
- 12–12 Nestlé schrumpft bei Umsatz und Gewinn 12–12
- 12–12 Oatly strafft das Sortiment Andrea Adelhardt Andrea Adelhardt 12–12
- 14–14 Lee Kum Kee erwartet Schub durch Asien-Trend Delphine Sachsenröder, Carola Sobbe Delphine Sachsenröder, Carola Sobbe 14–14
- 14–14 Stock Spirits will nicht Premium sein Mario Brück Mario Brück 14–14
- 16–16 Starkes Markengeschäft stabilisiert den Umsatz bei Frosta Delphine Sachsenröder Delphine Sachsenröder 16–16
- 17–17 Emil Kiessling wächst dank neuer Strategie Anja Ingelmann Anja Ingelmann 17–17
18–20 Frischware 18–20
- 18–18 Norwegische Lachsfarmer verdienen nicht alle gut Christoph Murmann Christoph Murmann 18–18
- 18–18 Verunsicherte Schweinezunft Dirk Lenders Dirk Lenders 18–18
- 20–20 Biofach rechnet in Kürze mit höheren Milchpreisen Christoph Murmann Christoph Murmann 20–20
- 20–20 Fruit Logistica beweist Geschick Alrun Krönert Alrun Krönert 20–20
22–24 Recht & Politik 22–24
- 22–22 BGH verweist „Essigspray-Streit“ zurück an Vorinstanz Gerrit-Milena Falker Gerrit-Milena Falker 22–22
- 22–22 Neustart für „Kann enthalten“ Gerrit-Milena Falker Gerrit-Milena Falker 22–22
- 24–24 Umgang mit dem Bürgerrat bleibt umstritten Hans-Jürgen Deglow Hans-Jürgen Deglow 24–24
25–33 Journal 25–33
- 25–26 „Die Mehrheit entlasten“ Hans-Jürgen Deglow Hans-Jürgen Deglow 25–26
- 27–29 Mehr Freiheit Sonia Shinde, Hans-Jürgen Deglow Sonia Shinde, Hans-Jürgen Deglow 27–29
- 30–31 „Mehr Investitionen ermöglichen“ Hanno Bender, Hans-Jürgen Deglow Hanno Bender, Hans-Jürgen Deglow 30–31
- 32–33 Mehr oder weniger Sonia Shinde, Jenny Busche Sonia Shinde, Jenny Busche 32–33
34–43 Marktplatz Frühstück 34–43
- 34–36 Auf die Schnelle Jenny Busche Jenny Busche 34–36
- 36–36 „Immer neue Riegel“ Jenny Busche Jenny Busche 36–36
- 36–36 Promotion bestimmt das Frühstückssortiment Gabriele Calvo-Henning Gabriele Calvo-Henning 36–36
- 38–38 Klassisch, aber weniger festgelegt Gabriele Calvo-Henning Gabriele Calvo-Henning 38–38
- 40–41 Zwischen Abwechslung und Routine Ulrike Vongehr Ulrike Vongehr 40–41
- 42–42 Frühstücksmomente kreieren Heidrun Krost, Andrea Rodat Heidrun Krost, Andrea Rodat 42–42
- 43–43 Mehr Monomaterialien wünschenswert Andrea Möller Andrea Möller 43–43
45–45 Technologie & Logistik 45–45
- Edeka Rhein-Ruhr wählt Biogas-Lkw Lena Bökamp Lena Bökamp
- Eurocis betont Cyber-Security Maurizio Giuri Maurizio Giuri
46–50 Schwerpunkt Retail Tech 46–50
- 46–46 Smart Stores florieren in Deutschland Stephan Rüschen Stephan Rüschen 46–46
- 47–47 KI-Agenten lösen schwierige Fälle Maurizio Giuri Maurizio Giuri 47–47
- 47–47 „Ein enormes Potenzial“ Maurizio Giuri Maurizio Giuri 47–47
- 48–48 Ein Blick in die Retail-Tech-Kristallkugel Denise Klug Denise Klug 48–48
- 50–50 So digital ist der Handel in New York Denise Klug Denise Klug 50–50
51–53 Marketing 51–53
- 51–51 Premium-Marken überraschen Jörg Konrad, Bernd Nusser Jörg Konrad, Bernd Nusser 51–51
- 52–52 Online-Shopping reduziert Einkauf vor Ort Daniela Rück Daniela Rück 52–52
- 52–52 Kampfansage an Junkfood Daniela Rück Daniela Rück 52–52
- 53–53 Youngsters nutzen trotz Kritik Social Media zum Produktkauf Daniela Rück Daniela Rück 53–53
- 53–53 Preissteigerungen nach Mitternacht Joachim Hurth Joachim Hurth 53–53
54–54 Umwelt & Verpackung 54–54
- Itab schließt Akquise-Coup ab
- Staat stützt Chemie-Recycling Horst Wenzel Horst Wenzel
- Wege zu Standards für Verpackungen Horst Wenzel Horst Wenzel
55–55 Nonfood 55–55
- Ambiente stimmt hoffnungsvoll Silke Biester Silke Biester
56–56 Management & Karriere 56–56
- Arbeitgebermarke beschützen Julia Wittenhagen Julia Wittenhagen
63–63 Branchen-Forum 63–63
- „Zukunft ist unsere Entscheidung“

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