Lebensmittel Zeitung

doi:10.51202/0947-7527-2021-12

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Lebensmittel Zeitung Volume 73 (2021) Issue 12

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doi.org/10.51202/0947-7527-2021-12
ISSN: 0947-7527
ISSN online: 0947-7527
dfv Mediengruppe, Frankfurt am Main dfv Mediengruppe, Frankfurt am Main

Zusammenfassung

Die Lebensmittel Zeitung ist die führende Fach- und Wirtschaftszeitung der Konsumgüterbranche in Deutschland. Wer aktuelle Nachrichten, Analysen und Hintergrundberichte zu Marketingstrategien, Sortiments- und Vertriebskonzepten deutscher und internationaler Handels- und Industrieunternehmen sucht, findet sie in der LZ - oftmals exklusiv. Dabei reicht das Spektrum der Berichterstattung von Food über Nonfood bis hin zu IT und Logistik.

Kernleser sind Entscheider: Vorstände, Geschäftsführer, Einkaufs-, Vertriebs-, CM- und Marketingmanager, IT- und Logistik-Verantwortliche, verkaufsnahe Führungskräfte und selbstständige Einzelhändler.

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1–1 Seite 1 1–1
- 1–3 Edeka kündigt Agecore auf Jan Mende, Hans-Jürgen Schulz, Manfred Stockburger Jan Mende, Hans-Jürgen Schulz, Manfred Stockburger 1–3
- Krisenhelfer
- Verkauf als Lösung des Tönnies-Familienstreits Bernd Biehl, Dirk Lenders Bernd Biehl, Dirk Lenders
- Krüger fertigt für Coke Kaffeekapseln Hans Bielefeld, Miriam Hebben Hans Bielefeld, Miriam Hebben
- Kaufland strukturiert den Einkauf neu
- Vion dementiert Verkaufsgerüchte
- Lactalis greift nach Leerdammer
2–2 Kommentar 2–2
- Finale für Tönnies Dirk Lenders Dirk Lenders
- Spargelgeil Maurizio Giuri Maurizio Giuri
- Glücklich geschieden Andrea Wessel Andrea Wessel
3–3 Seite 3 3–3
- „The next normal“ wird anspruchsvoll
- Konkurrenz für die Brunnen Bernd Biehl, Heidrun Krost Bernd Biehl, Heidrun Krost
4–10 Handel 4–10
- 4–4 Kaufland bündelt Nonfood-Einkauf Tassilo Zimmermann, Manfred Stockburger Tassilo Zimmermann, Manfred Stockburger 4–4
- 4–4 Verdi nimmt Edeka Südwest in die Pflicht 4–4
- 4–4 Veganz beschließt Kapitalerhöhung 4–4
- 4–4 Zooplus verzeichnet starkes Umsatzplus 4–4
- 6–6 Lebensmittelhändler im Lockdown-Stress Hans-Jürgen Schulz, Werner Tewes, Manfred Stockburger Hans-Jürgen Schulz, Werner Tewes, Manfred Stockburger 6–6
- 6–6 Handel knallt auf Hamsterkaufwelle Werner Tewes, Manfred Stockburger Werner Tewes, Manfred Stockburger 6–6
- 8–8 HDE wehrt sich gegen Schutzschirm-Ende Jens Holst Jens Holst 8–8
- 8–8 Otto.de macht Umsatzsprung Jens Holst Jens Holst 8–8
- 8–8 Umsatzmonitor 8–8
- 8–8 Aldi Süd testet neues Käsekonzept Hans-Jürgen Schulz Hans-Jürgen Schulz 8–8
- 10–10 Magnit will ins Baumarktgeschäft Sebastian Rennack Sebastian Rennack 10–10
- 10–10 E-Commerce soll John Lewis retten Mike Dawson Mike Dawson 10–10
- 10–10 Mini-Supermärkte trotzen dem Discount Sebastian Rennack Sebastian Rennack 10–10
12–17 Industrie 12–17
- 12–12 Reckitt streicht „Benckiser“ Philip Brändlein Philip Brändlein 12–12
- 12–12 Mondelēz kauft Proteinriegel-Marke Doris Evans, Philip Brändlein Doris Evans, Philip Brändlein 12–12
- 12–12 Südzucker verdient mehr als im Vorjahr Hendrik Varnholt Hendrik Varnholt 12–12
- 12–12 Danone verkauft Aptamil in Tabletten Philip Brändlein Philip Brändlein 12–12
- 12–12 Berentzen-Gruppe meldet geteiltes Bild Miriam Hebben Miriam Hebben 12–12
- 12–12 Krüger produziert für Coca-Cola Hans Bielefeld, Miriam Hebben Hans Bielefeld, Miriam Hebben 12–12
- 14–14 Kimberly-Clark entdeckt Nischen für sich Philip Brändlein Philip Brändlein 14–14
- 14–14 Bosch-Siemens hofft auf Lebensmittelhändler Matthias Mahr Matthias Mahr 14–14
- 14–14 Oetker öffnet „Pudu Pudu“-Lokal Hendrik Varnholt Hendrik Varnholt 14–14
- 16–16 Griesson verliert weiteren Geschäftsführer Hendrik Varnholt Hendrik Varnholt 16–16
- 16–16 Persil-Service startet bei dm Philip Brändlein Philip Brändlein 16–16
- 17–17 Leifheit legt bei der TV-Werbung nach Matthias Mahr Matthias Mahr 17–17
18–22 Frischware 18–22
- 18–18 Vion glaubt an den deutschen Markt Dirk Lenders Dirk Lenders 18–18
- 18–18 „Wir haben praktisch keine Schulden“ Dirk Lenders Dirk Lenders 18–18
- 18–18 Robert Sauer wird Landgard-Vorstand Andrea Wessel Andrea Wessel 18–18
- 18–18 Frisches Geld für Greenyard Andrea Wessel Andrea Wessel 18–18
- 18–18 Fruit Logistica doch noch abgesagt 18–18
- 18–18 Yoplait wechselt in Europa zu Sodiaal 18–18
- 20–20 Molkereiriese Lactalis hat Leerdammer auf der Einkaufsliste Andrea Wessel Andrea Wessel 20–20
- 22–22 Tönnies verweist auf eigene Expansionspläne Dirk Lenders Dirk Lenders 22–22
- 22–22 DMK sieht Zeichen für ersehnte Besserung Christoph Murmann Christoph Murmann 22–22
- 22–22 Mowi verdient mit Lachs viel weniger Christoph Murmann Christoph Murmann 22–22
- 22–22 China steigt auf Rindfleisch um 22–22
- 22–22 In-Vitro-Fleisch noch viel zu teuer 22–22
24–26 Recht & Politik 24–26
- 24–24 Verdi eröffnet Tarifrunde 2021 Hanno Bender Hanno Bender 24–24
- 24–24 Gerichte werden allmählich ungeduldig Matthias Queck Matthias Queck 24–24
- 24–24 Handel kritisiert Rücknahmepflicht 24–24
- 24–24 Mittelmeer-Label soll Kritiker besänftigen 24–24
- 24–24 LG Mannheim beauftragt Gutachen Hanno Bender Hanno Bender 24–24
- 24–24 Arzneitee darf kein Bio-Label tragen 24–24
- 24–24 Wirtschaft weist Ruf nach Verbot zurück 24–24
- 26–26 „Pranger“ ist für diese Legislaturperiode vom Tisch Gerrit-Milena Falker Gerrit-Milena Falker 26–26
- 26–26 EU legt Studie zu „Dual Quality“ vor Gerrit-Milena Falker Gerrit-Milena Falker 26–26
- 26–26 Präsident des Kartellamts warnt vor Überregulierung bei UTP-Gesetz Hanno Bender Hanno Bender 26–26
29–40 Journal 29–40
- 29–30 Der nächste Schritt Birgitt Loderhose Birgitt Loderhose 29–30
- 32–34 Der Kunde will alles Gerd Hanke Gerd Hanke 32–34
- 36–36 Die Kümmerer Christiane Düthmann Christiane Düthmann 36–36
- 38–40 „Der Handel muss mit anpacken“ Jan Mende Jan Mende 38–40
41–51 Marktplatz Getränke 41–51
- 41–42 Auf uns! Miriam Hebben Miriam Hebben 41–42
- 42–42 „Regionalität ist unsere DNA“ Miriam Hebben Miriam Hebben 42–42
- 44–44 Feierabend für Frankfurt Miriam Hebben Miriam Hebben 44–44
- 44–44 „Gute Unternehmer nutzen den Moment“ Heidrun Krost Heidrun Krost 44–44
- 46–47 Mischen was geht Heidrun Krost, Christian Lattmann, Silke Liebig-Braunholz Heidrun Krost, Christian Lattmann, Silke Liebig-Braunholz 46–47
- 48–48 Grüne Trends stärker als zuvor Petra Ossendorf Petra Ossendorf 48–48
- 49–49 Mehrwegpool spürt den generellen Markttrend Heidrun Krost Heidrun Krost 49–49
- 50–50 "Wir rechnen mit einem Jahr" Heidrun Krost Heidrun Krost 50–50
- 50–50 Umstrittenes Neuland Heidrun Krost Heidrun Krost 50–50
- 51–51 Es läuft einfach Christiane Hohmann, Heidrun Krost Christiane Hohmann, Heidrun Krost 51–51
53–54 Technologie & Logistik 53–54
- 53–53 Hellofresh investiert in Liefernetzwerk Lena Bökamp Lena Bökamp 53–53
- 53–53 Metro startet Cloud Competence Hub Lena Bökamp Lena Bökamp 53–53
- 53–53 Kräftiges Wachstum im B2C-Paketmarkt Lena Bökamp Lena Bökamp 53–53
- 53–53 DHL will E-Flotte massiv ausbauen 53–53
- 53–53 Händler rüsten bei Self-Checkout nach Maurizio Giuri Maurizio Giuri 53–53
- 53–53 Quicklizard will nach Börsengang expandieren Maurizio Giuri Maurizio Giuri 53–53
- 54–54 Deutsche Bahn zielt auf die FMCG-Branche Lena Bökamp Lena Bökamp 54–54
- 54–54 Integrierte Lieferketten sichern smarte und transparente Logistikprozesse Ingo Bauer, Judith Schneider Ingo Bauer, Judith Schneider 54–54
55–60 Marketing 55–60
- 55–56 Werbung muss Mut machen Jörg Konrad Jörg Konrad 55–56
- 55–55 TV-Premiere für The Vegetarian Butcher 55–55
- 55–55 Henkel holt Agentur Metadesign an Bord 55–55
- 55–55 Beiersdorf beauftragt Lead-Design-Agentur 55–55
- 55–55 Heinz bringt erste Vegan-Mayo-Range 55–55
- 56–56 Discounter erhöhen den Werbedruck Daniela Rück Daniela Rück 56–56
- 56–56 Aldi-Frühjahrskampagne soll Lebensfreude versprühen 56–56
- 57–57 „Wichtiger Standortfaktor“ Bernd Nusser Bernd Nusser 57–57
- 57–57 Nahversorgung als zentraler Planungspunkt Bernd Nusser Bernd Nusser 57–57
- 58–58 Kurz notiert 58–58
- 58–58 Nonfood mit relevantem Plus im LEH Matthias Mahr Matthias Mahr 58–58
- 58–58 Followfood startet Aufklärungskampagne 58–58
- 60–60 Steigerungsraten nicht mehr zweistellig Jörg Konrad Jörg Konrad 60–60
61–61 Umwelt & Verpackung 61–61
- Arla erleichtert das Wertstoffrecycling Horst Wenzel Horst Wenzel
- Schwarz bietet EU Konzessionen an Horst Wenzel Horst Wenzel
- Mars kooperiert mit Danimer Scientific Horst Wenzel Horst Wenzel
62–62 Management & Karriere 62–62
- Test-Angebot könnte bald Pflicht werden Silke Biester Silke Biester
- Kostenlose Selbsttests für Mitarbeiter
- Händler zahlen erneut Corona-Bonus
- Dallmayr investiert in Flächenbeschichtung
- Mitarbeiter-Treffpunkt mit Zukunft Silke Biester Silke Biester
- Anreize des Handels treffen Wünsche nicht Julia Wittenhagen Julia Wittenhagen
63–63 Personalien 63–63
- Obenauer freigestellt Tassilo Zimmermann Tassilo Zimmermann
67–67 Neue Produkte/Aktionen 67–67
- Promotions

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