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doi:10.51202/0947-7527-2021-19

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Lebensmittel Zeitung Jahrgang 73 (2021) Heft 19

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Zusammenfassung

Die Lebensmittel Zeitung ist die führende Fach- und Wirtschaftszeitung der Konsumgüterbranche in Deutschland. Wer aktuelle Nachrichten, Analysen und Hintergrundberichte zu Marketingstrategien, Sortiments- und Vertriebskonzepten deutscher und internationaler Handels- und Industrieunternehmen sucht, findet sie in der LZ - oftmals exklusiv. Dabei reicht das Spektrum der Berichterstattung von Food über Nonfood bis hin zu IT und Logistik.

Kernleser sind Entscheider: Vorstände, Geschäftsführer, Einkaufs-, Vertriebs-, CM- und Marketingmanager, IT- und Logistik-Verantwortliche, verkaufsnahe Führungskräfte und selbstständige Einzelhändler.

Kapitel Ausklappen | EinklappenAutorenSeiten
1–1 Seite 1 1–1
- 1–3 Köhler verlässt Schwarz Manfred Stockburger Manfred Stockburger 1–3
- Sozialplan für die Real-Zentrale Hans-Jürgen Schulz Hans-Jürgen Schulz
- Amidori gibt den eigenen Namen auf
- Erzeuger enttäuscht von Landgard
- Reif für Europa
- PepsiCo will den Abstand auf Coke verkürzen Miriam Hebben Miriam Hebben
- Otto stellt die Logistik neu auf Jens Holst Jens Holst
2–2 Kommentar 2–2
- Verantwortung für die Lieferkette Hanno Bender Hanno Bender
- Ostrhauderfehn Christoph Murmann Christoph Murmann
- Pepsis Probleme im Coke-Land Miriam Hebben Miriam Hebben
3–3 Seite 3 3–3
- „Das ist erstaunlich intransparent“ Heidrun Krost, Silke Liebig-Braunholz Heidrun Krost, Silke Liebig-Braunholz
- Existenz-Dramen im Nonfood-Handel Bernd Biehl Bernd Biehl
4–10 Handel 4–10
- 4–4 Edeka darf zu Real verhandeln Manfred Stockburger Manfred Stockburger 4–4
- 4–4 Rewe Express startet Test bei Esso Werner Tewes Werner Tewes 4–4
- 4–4 Aldi Nord verlagert Region Schloß Holte Hans-Jürgen Schulz Hans-Jürgen Schulz 4–4
- 4–4 Lidl versucht sich als lokaler Händler Manfred Stockburger Manfred Stockburger 4–4
- 4–4 Markant exportiert Eigenmarke Hans-Jürgen Schulz, Manfred Stockburger Hans-Jürgen Schulz, Manfred Stockburger 4–4
- 6–6 Sozialplan für die Real-Zentrale steht Hans-Jürgen Schulz Hans-Jürgen Schulz 6–6
- 6–6 Neuer Ceconomy-Chef muss Margen-Absturz meistern Jens Holst Jens Holst 6–6
- 6–6 Umsatzmonitor 6–6
- 8–8 Globus sammelt frisches Kapital ein Werner Tewes Werner Tewes 8–8
- 8–8 Justiz untersucht Tegut-Attacke Annette Müller Annette Müller 8–8
- 8–8 Douglas weitet Verluste aus Annette Müller Annette Müller 8–8
- 10–10 Gastro-Lieferdienste drängen ins Supermarkt-Geschäft Jens Holst Jens Holst 10–10
- 10–10 Britischer Food-Handel rechnet mit einem Dämpfer Mike Dawson Mike Dawson 10–10
- 10–10 Steinhoff bringt Pepco an die Börse Sebastian Rennack Sebastian Rennack 10–10
12–17 Industrie 12–17
- 12–12 PepsiCo will Coke Kunden abjagen Miriam Hebben Miriam Hebben 12–12
- 12–12 Barry-Callebaut-Chef Favorit für Danone-Spitze Andreas Chwallek, Hans Bielefeld Andreas Chwallek, Hans Bielefeld 12–12
- 12–12 Coty verliert in Europa viel Umsatz Hans Bielefeld Hans Bielefeld 12–12
- 12–12 Gewerkschafter kritisieren JDE Hendrik Varnholt Hendrik Varnholt 12–12
- 12–12 Leifheit wächst zweistellig Matthias Mahr Matthias Mahr 12–12
- 12–12 Nestlé übernimmt US-Hersteller Nuun Britta Rosbach Britta Rosbach 12–12
- 12–12 Schwarz nimmt 2022 Rösterei in Betrieb 12–12
- 14–14 Accenture hilft Shiseido Hans Bielefeld Hans Bielefeld 14–14
- 14–14 Höhere Rohstoffkosten belasten Goodmills Hans Bielefeld Hans Bielefeld 14–14
- 14–14 Ergebnissprung beim Fotodienstleister Cewe Matthias Mahr Matthias Mahr 14–14
- 16–16 Pfeifer-&-Langen-Tochter verzichtet auf die Marke Amidori Hendrik Varnholt Hendrik Varnholt 16–16
- 17–17 Getränkefachgroßhandel bemängelt Corona-Hilfen Miriam Hebben Miriam Hebben 17–17
- 17–17 Ritter sieht sich als klimaneutral an Hendrik Varnholt Hendrik Varnholt 17–17
- 17–17 Nordzucker will Emissionen senken Hans Bielefeld Hans Bielefeld 17–17
18–21 Frischware 18–21
- 18–18 Arla Foods gibt grüne Anleihe aus 18–18
- 18–18 Bel Group ordnet Führung neu 18–18
- 18–18 Fisch von Lidl nur noch mit MSC-Siegel 18–18
- 18–18 Päckchen-Butter wieder etwas teurer 18–18
- 18–18 Wurst bei Kaufland aus Haltungsform 3 18–18
- 18–18 Für Landgard tickt die Uhr Andrea Wessel Andrea Wessel 18–18
- 18–18 Jan Kruise steigt bei FrieslandCampina in die Zentrale auf Dirk Lenders Dirk Lenders 18–18
- 20–20 Wein lässt alte Anbaugebiete hinter sich Christoph Murmann Christoph Murmann 20–20
- 20–20 Klöckner scheitert mit Tierwohllabel 20–20
- 20–20 US-Schlachtbänder laufen langsamer 20–20
- 20–20 Bußgeld für Fleury Michon 20–20
- 20–20 Große Schweineschlachter werden in Krisenzeiten mächtiger 20–20
- 21–21 R&S kann auch vegetarisch Dirk Lenders Dirk Lenders 21–21
- 21–21 Danone geht neue Wege in Ochsenfurt 21–21
22–24 Recht & Politik 22–24
- 22–22 Brüssel will Titandioxid verbieten Gerrit-Milena Falker Gerrit-Milena Falker 22–22
- 22–22 Agrardialog legt Ergebnispapier vor Hanno Bender Hanno Bender 22–22
- 22–22 Belastungszeuge revidiert Aussage Hanno Bender Hanno Bender 22–22
- 22–22 Balsamico-Streit beschäftigt BVerfG Hanno Bender Hanno Bender 22–22
- 22–22 Keine Prüfpflicht auf Shoppingtourismus Matthias Queck Matthias Queck 22–22
- 22–22 HDE veröffentlicht Wahlprüfsteine 22–22
- 22–22 Zeitarbeits-Branche klagt in Karlsruhe 22–22
- 24–24 Sorgfaltspflichten werden im Eiltempo Gesetz Matthias Queck Matthias Queck 24–24
- 24–24 Kabinett beschließt Klimaschutzgesetz Gerrit-Milena Falker Gerrit-Milena Falker 24–24
- 24–24 Elektrogesetz trifft Online-Händler Gerrit-Milena Falker Gerrit-Milena Falker 24–24
- 24–24 Frankreich plant einen „Toxi-Score“ Gerrit-Milena Falker Gerrit-Milena Falker 24–24
- 24–24 Geringeres Entgelt ist Indiz für Diskriminierung Severin Kunisch Severin Kunisch 24–24
25–29 Journal 25–29
- 25–27 „Letzter in der Kette“ Bernd Biehl, Mathias Himberg, Hanno Bender, Matthias Queck Bernd Biehl, Mathias Himberg, Hanno Bender, Matthias Queck 25–27
- 28–29 Drehmoment Christoph Murmann Christoph Murmann 28–29
- 28–29 „Wir bringen die PS auf die Straße“ Christoph Murmann Christoph Murmann 28–29
30–36 Marktplatz Gesundheit & Fitness 30–36
- 30–31 Gib mir ein A Silke Liebig-Braunholz Silke Liebig-Braunholz 30–31
- 32–32 „Wir haben die Zusage der EU“ Heidrun Krost, Iki Kühn, Silke Liebig-Braunholz Heidrun Krost, Iki Kühn, Silke Liebig-Braunholz 32–32
- 34–34 Ganzheitliche Impulse Iki Kühn Iki Kühn 34–34
- 35–36 Superfood - die regionale Nachfrage wächst Iki Kühn, Birgit Will Iki Kühn, Birgit Will 35–36
37–48 Länderreport Hamburg/Schleswig-Holstein 37–48
- 37–37 Jackfrucht rückt bei Valio in den Fokus Dieter Heimig Dieter Heimig 37–37
- 37–37 Starkes Engagement Dieter Heimig Dieter Heimig 37–37
- 38–38 Für die Ernährungswirtschaft aktiv Dieter Heimig Dieter Heimig 38–38
- 38–38 „Das Vereinsheim-Bier ist ein voller Erfolg “ Dieter Heimig Dieter Heimig 38–38
- 38–38 Von Nachbars Höfen für die Metropole Dieter Heimig Dieter Heimig 38–38
- 40–40 Fisch & Fleisch 40–40
- 40–40 Werner Lauenroth bringt neue Snacks Dieter Heimig Dieter Heimig 40–40
- 40–40 Gottfried Friedrichs macht sein Meisterstück Dieter Heimig Dieter Heimig 40–40
- 40–40 Feine Kost von Friesenkrone Dieter Heimig Dieter Heimig 40–40
- 41–41 Block Foods forciert regionales Rinderaufzucht-Programm Dieter Heimig Dieter Heimig 41–41
- 42–42 Peter Kölln produziert klimaneutral Dieter Heimig Dieter Heimig 42–42
- 42–42 Schwartau pusht weniger Zucker Dieter Heimig Dieter Heimig 42–42
- 43–43 Harry-Brot setzt verstärkt auf Regionalität Dieter Heimig Dieter Heimig 43–43
- 44–44 Feinkost 44–44
- 44–44 Popp hat Neuheiten in der Pipeline Dieter Heimig Dieter Heimig 44–44
- 44–44 Starkes Umsatzplus im Würzsaucen-Segment Dieter Heimig Dieter Heimig 44–44
- 44–44 Kühne will auch bei den Jungen punkten Dieter Heimig Dieter Heimig 44–44
- 45–45 Süsswaren 45–45
- 45–45 Goodlife will Snacks gesünder machen Dieter Heimig Dieter Heimig 45–45
- 46–46 Behn setzt auf Innovationen Dieter Heimig Dieter Heimig 46–46
- 46–46 Purefood in sozialer Mission Dieter Heimig Dieter Heimig 46–46
- 47–47 Getränke 47–47
- 47–47 Hamburg Distilling produziert transparent Dieter Heimig Dieter Heimig 47–47
- 48–48 Fritz-Kola hat glasklare Prinzipien Dieter Heimig Dieter Heimig 48–48
- 48–48 Kale & Me soll beim Fasten helfen Dieter Heimig Dieter Heimig 48–48
49–50 Technologie & Logistik 49–50
- 49–49 Lidl wertet seine App international auf Jörg Rode, Sebastian Rennack Jörg Rode, Sebastian Rennack 49–49
- 49–49 Rewe rollt Lieferung per Lastenrad aus Lena Bökamp Lena Bökamp 49–49
- 49–49 Google Pay integriert Promos von Händlern Maurizio Giuri Maurizio Giuri 49–49
- 49–49 Marks&Spencer zieht Auto-Dispo in Cloud Maurizio Giuri Maurizio Giuri 49–49
- 49–49 Lkw bezahlt per Internet der Dinge Jörg Rode Jörg Rode 49–49
- 49–49 Otto baut Logistik komplett um Jens Holst Jens Holst 49–49
- 49–49 Mehrweg-Transportbox live Jörg Rode Jörg Rode 49–49
- 49–49 dm startet Same-Day-Delivery Lena Bökamp Lena Bökamp 49–49
- 50–50 Rewe will Amazon und Schwarz Paroli bieten Maurizio Giuri Maurizio Giuri 50–50
- 50–50 Rewe investiert in Commercetools Andreas Chwallek Andreas Chwallek 50–50
- 50–50 Paypal wird für Onlineshops immer wichtiger Jörg Rode Jörg Rode 50–50
51–54 Marketing 51–54
- 51–51 Amazon-Prime zählt immer mehr Nutzer 51–51
- 51–51 Heineken spendet auf Youtube Trost 51–51
- 51–51 Underberg mit neuem Design 51–51
- 51–51 Otto nimmt Funnel+ mit ins Boot 51–51
- 51–51 Die Anuga kommt zu den Besuchern Bernd Nusser Bernd Nusser 51–51
- 52–52 Kurz notiert 52–52
- 52–52 Wachstumspotenzial gibt es nur bei Gen Y und Z Bernd Nusser Bernd Nusser 52–52
- 53–53 Gruppe der Besorgten nimmt stetig zu Dirk Engel Dirk Engel 53–53
- 53–53 Werbung sollte die Stimmung aufhellen Jörg Konrad Jörg Konrad 53–53
- 53–53 Wünsche-Media berät den Handel 53–53
- 54–54 Der wahre Wert von Gutscheinen und Kassenzetteln Alexander Süßel, Daniel Corsten Alexander Süßel, Daniel Corsten 54–54
55–55 Management & Karriere 55–55
56–56 Personalien 56–56
- Tahy verstärkt Stegmann Alrun Krönert Alrun Krönert
63–63 Neue Produkte/Aktionen 63–63
- Promotions

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