Lebensmittel Zeitung

doi:10.51202/0947-7527-2021-21

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Lebensmittel Zeitung Volume 73 (2021) Issue 21

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doi.org/10.51202/0947-7527-2021-21
ISSN: 0947-7527
ISSN online: 0947-7527
dfv Mediengruppe, Frankfurt am Main dfv Mediengruppe, Frankfurt am Main

Zusammenfassung

Die Lebensmittel Zeitung ist die führende Fach- und Wirtschaftszeitung der Konsumgüterbranche in Deutschland. Wer aktuelle Nachrichten, Analysen und Hintergrundberichte zu Marketingstrategien, Sortiments- und Vertriebskonzepten deutscher und internationaler Handels- und Industrieunternehmen sucht, findet sie in der LZ - oftmals exklusiv. Dabei reicht das Spektrum der Berichterstattung von Food über Nonfood bis hin zu IT und Logistik.

Kernleser sind Entscheider: Vorstände, Geschäftsführer, Einkaufs-, Vertriebs-, CM- und Marketingmanager, IT- und Logistik-Verantwortliche, verkaufsnahe Führungskräfte und selbstständige Einzelhändler.

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1–3 Seite 1 1–3
- 1–1 Coca-Cola scheitert mit Energy-Drink 1–1
- 1–1 Katjes-Tochter Bübchen wächst 1–1
- 1–1 Neue Regeln für Preisangaben 1–1
- 1–1 1–1
- 1–1 Schöner Arbeiten bei Lidl 1–1
- 1–1 Melitta baut eigenes Kaffeesystem Hans Bielefeld Hans Bielefeld 1–1
- 1–1 Schwarz regelt Köhler-Nachfolge Manfred Stockburger Manfred Stockburger 1–1
- Handel droht Test-Fiasko Bernd Biehl, Gerd Hanke, Jan Mende, Werner Tewes Bernd Biehl, Gerd Hanke, Jan Mende, Werner Tewes
2–2 Kommentar 2–2
- Zankapfel Klimaneutralität Gerrit-Milena Falker Gerrit-Milena Falker
- Knockin‘ on Bernd Biehl Bernd Biehl
- Melitta will es selber machen Hans Bielefeld Hans Bielefeld
3–3 Seite 3 3–3
- „Bio-Kunden zahlen derzeit doppelt“ Hanno Bender Hanno Bender
- Haferdrinknachfrage sorgt für Preisrutsch Bernd Biehl Bernd Biehl
4–10 Handel 4–10
- 4–4 Hornbach will hohes Umsatzniveau halten 4–4
- 4–4 Amazon kauft sich ein Filmstudio 4–4
- 4–4 About You kündigt Börsengang an 4–4
- 4–4 Müller wagt das Online-Spiel Annette Müller, Janine Hofmann Annette Müller, Janine Hofmann 4–4
- 6–6 Corona kostet Edeka Südwest Rohertrag Manfred Stockburger Manfred Stockburger 6–6
- 6–6 Kunden sehen Aldi im Preis weiter vor Lidl Hans-Jürgen Schulz Hans-Jürgen Schulz 6–6
- 8–8 Amazon-Managerin wechselt zu Lidl Manfred Stockburger Manfred Stockburger 8–8
- 8–8 Kläger wollen Deal zwischen Kellerhals und Ceconomy torpedieren Jens Holst, Manfred Stockburger Jens Holst, Manfred Stockburger 8–8
- 8–8 Lidl lässt die Konkurrenz hinter sich Manfred Stockburger Manfred Stockburger 8–8
- 10–10 Tesco gibt Convenience-Supermärkte auf Mike Dawson Mike Dawson 10–10
- 10–10 Profi will kräftig investieren Sebastian Rennack Sebastian Rennack 10–10
- 10–10 Aldi Dänemark schafft Trendwende Sebastian Rennack Sebastian Rennack 10–10
- 10–10 Umsatzmonitor 10–10
12–17 Industrie 12–17
- 12–12 Chefs Culinar steigt bei Kollex ein 12–12
- 12–12 JAB besorgt sich frisches Kapital Hans Bielefeld Hans Bielefeld 12–12
- 12–12 Coty wechselt Spartenchefs Philip Brändlein Philip Brändlein 12–12
- 12–12 De Kuyper stellt Vertrieb breiter auf Miriam Hebben Miriam Hebben 12–12
- 12–12 Brita-Gruppe startet mit Soda One Miriam Hebben Miriam Hebben 12–12
- 12–12 Melitta baut ein eigenes Kaffeesystem Hans Bielefeld Hans Bielefeld 12–12
- 14–14 Katjes-Beteiligungen entwickeln sich gut Philip Brändlein Philip Brändlein 14–14
- 16–16 Diageo streicht Außendienst Jessica Becker, Philip Brändlein Jessica Becker, Philip Brändlein 16–16
- 16–16 Cokes Energy-Drink entpuppt sich als Flop Hanno Bender, Miriam Hebben Hanno Bender, Miriam Hebben 16–16
- 17–17 Purefood baut das Portfolio aus Miriam Hebben Miriam Hebben 17–17
18–20 Frischware 18–20
- 18–18 Guter Börsenstart von Oatly 18–18
- 18–18 Sonder-Boni für Dole-Manager 18–18
- 18–18 Lactalis überspringt 20-Milliarden-Hürde 18–18
- 18–18 Umbau bei Aryzta setzt sich fort Andrea Wessel Andrea Wessel 18–18
- 18–18 Kühlmann steigt in den Marken-Ring Christoph Murmann Christoph Murmann 18–18
- 20–20 Initiative Milch geht an den Start 20–20
- 20–20 Ehrmann schlägt in Russland zu Dirk Lenders Dirk Lenders 20–20
- 20–20 Tierschützer kritisieren Borchert 20–20
- 20–20 Verzicht aufs Kükentöten verursacht erhebliche Mehrkosten Andrea Wessel Andrea Wessel 20–20
22–24 Recht & Politik 22–24
- 22–22 Milchersatzprodukte bleiben unangetastet 22–22
- 22–22 Testergebnis muss überprüfbar sein 22–22
- 22–22 Handel hat genug von Social Distancing 22–22
- 22–22 Raiffeisenverband kritisiert Kartellamt 22–22
- 22–22 Politik will Innenstädte fördern 22–22
- 22–22 Streitpunkte bei Preisangaben sollen entfallen Hanno Bender Hanno Bender 22–22
- 22–22 Kritik an Klimaneutralität polarisiert Gerrit-Milena Falker Gerrit-Milena Falker 22–22
- 24–24 Neues Gesetz regelt Cookies im Netz Matthias Queck Matthias Queck 24–24
- 24–24 Einzelhändler für strenges GVO-Recht Hanno Bender Hanno Bender 24–24
25–31 Journal 25–31
- 25–26 Soziales Einkaufs-Netz Sonia Shinde Sonia Shinde 25–26
- 27–29 Kathedrale des Konsums Mathias Himberg Mathias Himberg 27–29
- 30–30 Platz für Foodpioniere Birgitt Loderhose Birgitt Loderhose 30–30
- 31–31 Mit gutem Gewissen Sonia Shinde Sonia Shinde 31–31
32–36 Marktplatz Drogeriewaren 32–36
- 32–33 Die Schönheit liegt in den Daten Philip Brändlein Philip Brändlein 32–33
- 33–33 „Wir haben 380000 Formeln“ Philip Brändlein Philip Brändlein 33–33
- 34–35 Attraktiv für alle Elisabeth Morgen Elisabeth Morgen 34–35
- 36–36 „Die Vielfalt zählt“ Elisabeth Morgen Elisabeth Morgen 36–36
- 36–36 Alles kontrolliert? Elisabeth Morgen Elisabeth Morgen 36–36
- 36–36 Neue Produktformate beleben rückläufigen Markt Anna Lühring Anna Lühring 36–36
37–38 Technologie & Logistik 37–38
- 37–37 Waschbär meldet Hackerangriff Maurizio Giuri Maurizio Giuri 37–37
- 37–37 Lekkerland baut Lager in Wedemark Lena Bökamp Lena Bökamp 37–37
- 37–37 Aldi betraut Klarna mit Rechnungskauf Jörg Rode Jörg Rode 37–37
- 37–37 Eckes-Granini für Klimaschutz geehrt Lena Bökamp Lena Bökamp 37–37
- 37–37 Snap steigt in Markt für Datenbrillen ein Jörg Rode Jörg Rode 37–37
- 37–37 P&G geht Neues digitaler an Maurizio Giuri Maurizio Giuri 37–37
- 37–37 Amazon eröffnet Logistik-Lab Jörg Rode Jörg Rode 37–37
- 37–37 Hornbach setzt auf Computer Vision Maurizio Giuri Maurizio Giuri 37–37
- 38–38 Wasserstoff-Lkw nehmen Fahrt auf Lena Bökamp Lena Bökamp 38–38
- 38–38 Künstliche Intelligenz treibt Schulden ein Jörg Rode Jörg Rode 38–38
- 38–38 Bio Company geht mit Foodtracks live Maurizio Giuri Maurizio Giuri 38–38
39–42 Marketing 39–42
- 39–39 Jägermeister startet Markenkampagne Horst Wenzel Horst Wenzel 39–39
- 39–39 Berentzen vertreibt Asmarani-Gin 39–39
- 39–39 Penny unterstützt Eishockey-WM 39–39
- 39–39 Followfood sorgt sich um Feldvögel 39–39
- 39–39 Harry’s zieht es ins Fernsehen 39–39
- 39–39 C-House geht an Investor 39–39
- 39–39 Arla Foods rückt werblich zusammen Daniela Rück Daniela Rück 39–39
- 40–40 Heineken bei der EM am Ball 40–40
- 40–40 Frankfurter Buntes gegen Rechts Miriam Hebben Miriam Hebben 40–40
- 40–40 Coca-Cola stimmt die Fußballfans ein 40–40
- 40–40 Einkaufsverhalten nachhaltig geprägt 40–40
- 40–40 Globus führt neue regionale Eigenmarke ein Jörg Konrad Jörg Konrad 40–40
- 40–40 Lidl gibt im LEH am meisten für Werbung aus Daniela Rück Daniela Rück 40–40
- 41–41 Küchenklassiker als veganer Vorreiter Bernd Nusser Bernd Nusser 41–41
- 41–41 „Wenn wir etwas können – dann Tradition“ Bernd Nusser Bernd Nusser 41–41
- 41–41 Just Spices holt Agentur ins Boot 41–41
- 41–41 Gerolsteiner bringt AfG voran 41–41
- 42–42 Viele Zeichen stehen auf Minus Jörg Konrad Jörg Konrad 42–42
43–43 Umwelt & Verpackung 43–43
- Kurz Notiert
- Fachpack soll Ende September öffnen Horst Wenzel Horst Wenzel
- Grüner Punkt baut massiv Personal ab Horst Wenzel Horst Wenzel
- Rügenwalder legt Öko-Bilanzen für Produkte vor Horst Wenzel Horst Wenzel
44–44 Management & Karriere 44–44
45–55 Länderreport Nordrhein-Westfalen 45–55
- 45–45 Wider den Leerstand in Innenstädten 45–45
- 45–45 Lokal statt global Judit Hillemeyer Judit Hillemeyer 45–45
- 46–46 Fleisch & Wurst 46–46
- 46–46 Metten will Mitarbeitende vor Ort impfen Judit Hillemeyer Judit Hillemeyer 46–46
- 46–46 Westfleisch stärkt Standortstruktur Judit Hillemeyer Judit Hillemeyer 46–46
- 47–47 Offensive für Kalbfleisch Judit Hillemeyer Judit Hillemeyer 47–47
- 48–48 Feinkost 48–48
- 48–48 Klimaschutz hat Priorität für Pahmeyer Judit Hillemeyer Judit Hillemeyer 48–48
- 48–48 Hohe Transportkosten Judit Hillemeyer Judit Hillemeyer 48–48
- 48–48 Müller setzt auf Bio-Nudeln aus der Region Judit Hillemeyer Judit Hillemeyer 48–48
- 49–49 Molkereiprodukte 49–49
- 49–49 Taubentaler Hof profiliert sich mit A2-Milch Judit Hillemeyer Judit Hillemeyer 49–49
- 50–50 Süsswaren 50–50
- 50–50 Süßes mit Ethos Judit Hillemeyer Judit Hillemeyer 50–50
- 50–50 Lambertz forciert digitale Präsenz Judit Hillemeyer Judit Hillemeyer 50–50
- 50–50 Zentis arbeitet klimaneutral Judit Hillemeyer Judit Hillemeyer 50–50
- 51–51 Das 150jähige Jubiläum 51–51
- 51–51 Mestemacher backt mehr Brot Judit Hillemeyer Judit Hillemeyer 51–51
- 52–52 Die Lust auf Torte ist ungebrochen Judit Hillemeyer Judit Hillemeyer 52–52
- 52–52 „Wir sind regionaler Nahversorger“ 52–52
- 52–52 Frostkrone kauft Abergavenny 52–52
- 52–52 Effizienz und Effektivität Judit Hillemeyer Judit Hillemeyer 52–52
- 53–53 Carolinen unterstützt geplagte Gastronomie mit Spendenaktion Judit Hillemeyer Judit Hillemeyer 53–53
- 53–53 Verpoorten steigert Absatz Judit Hillemeyer Judit Hillemeyer 53–53
- 54–54 Getränke 54–54
- 54–54 Warsteiner beklagt Absatzeinbußen Judit Hillemeyer Judit Hillemeyer 54–54
- 54–54 Hoffnungsträger Bier ohne Alk 54–54
- 54–54 Ein Geselle aus Paderborn Judit Hillemeyer Judit Hillemeyer 54–54
- 55–55 Umweltfreundliche Halme aus Glas 55–55
- 55–55 Hohe Nachfrage nach Putz- und Hygieneartikeln Judit Hillemeyer Judit Hillemeyer 55–55
- 55–55 „Wir müssen sichtbarer werden“ Judit Hillemeyer Judit Hillemeyer 55–55
- 55–55 Faltschachtel für den Wattebausch 55–55
57–57 Personalien 57–57
- Hochland SE verstärkt Führungsgremium Horst Wenzel Horst Wenzel
62–63 Neue Produkte / Aktionen 62–63
- 62–62 Frische Bio-Alpenmilch 62–62
- 62–62 Hella Sirup 62–62
- 62–62 The Squiggles und Squiggle Twist 62–62
- 62–62 Delverde Pasta-Box 62–62
- 62–62 „Feier deinen Sommer on Ice!“ 62–62
- 62–62 Homann Gutfried 62–62
- 62–62 Fruchtaufstrich Waldbeeren 62–62
- 62–62 Bürger Neue Beilagen-Vielfalt 62–62
- 63–63 Promotions 63–63

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