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Lebensmittel Zeitung Jahrgang 73 (2021) Heft 7

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Zusammenfassung

Die Lebensmittel Zeitung ist die führende Fach- und Wirtschaftszeitung der Konsumgüterbranche in Deutschland. Wer aktuelle Nachrichten, Analysen und Hintergrundberichte zu Marketingstrategien, Sortiments- und Vertriebskonzepten deutscher und internationaler Handels- und Industrieunternehmen sucht, findet sie in der LZ - oftmals exklusiv. Dabei reicht das Spektrum der Berichterstattung von Food über Nonfood bis hin zu IT und Logistik.

Kernleser sind Entscheider: Vorstände, Geschäftsführer, Einkaufs-, Vertriebs-, CM- und Marketingmanager, IT- und Logistik-Verantwortliche, verkaufsnahe Führungskräfte und selbstständige Einzelhändler.

Kapitel Ausklappen | EinklappenAutorenSeiten
1–1 Seite 1 1–1
- 1–3 Aldi nimmt sich E-Food vor Jens Holst, Hans-Jürgen Schulz Jens Holst, Hans-Jürgen Schulz 1–3
- Drei Verletzte bei Explosion in Zentrale
- Norma investiert ins Online-Geschäft
- Lidl investiert in England weiter
- Profitabler in der Krise
- Edeka startet Sonderverhandlungsrunde für Real Jan Mende, Werner Tewes Jan Mende, Werner Tewes
- Upfield produziert für Handelsmarken Hans Bielefeld Hans Bielefeld
2–2 Kommentar 2–2
- Romantisch Christoph Murmann Christoph Murmann
- Kunstgriff des Kartellamts Hanno Bender Hanno Bender
- Aldi riskiert viel mit E-Food Hans Jürgen Schulz Hans Jürgen Schulz
3–3 Seite 3 3–3
- „Wir bauen uns eine eigene Bühne“ Jörg Konrad Jörg Konrad
- Konkurrenz belebt das Frühstücksregal Iki Kühn Iki Kühn
4–12 Handel 4–12
- 4–4 Lidl setzt auf erfahrene Männer Manfred Stockburger Manfred Stockburger 4–4
- 4–4 Zalando umwirbt Onlinehändler Flaconi Annette Müller Annette Müller 4–4
- 4–4 Dirk Ankenbrand wechselt zu Kik 4–4
- 4–4 UK-Handelsverband lehnt Sondersteuer ab Mike Dawson Mike Dawson 4–4
- 4–4 Asda-Verkauf wird bald entschieden Mike Dawson Mike Dawson 4–4
- 4–4 Lidl profitiert von Brexit-Vorbereitung Mike Dawson, Hans-Jürgen Schulz, Manfred Stockburger Mike Dawson, Hans-Jürgen Schulz, Manfred Stockburger 4–4
- 4–4 Bela bekundet Interesse an Real-Standorten Jens Holst, Jan Mende, Hans-Jürgen Schulz, Annette Müller, Werner Tewes, Manfred Stockburger Jens Holst, Jan Mende, Hans-Jürgen Schulz, Annette Müller, Werner Tewes, Manfred Stockburger 4–4
- 6–6 Norma investiert ins Online-Geschäft Hans-Jürgen Schulz Hans-Jürgen Schulz 6–6
- 6–6 Müller Drogerie senkt weiter Kosten 6–6
- 6–6 Jawoll steuert auf Gewinn zu Werner Tewes Werner Tewes 6–6
- 8–8 Edeka und D-Card bauen Partnerschaft aus Jörg Konrad, Werner Tewes Jörg Konrad, Werner Tewes 8–8
- 8–8 Umsatzmonitor 8–8
- 10–10 Ceconomy sucht Chef, der Amazon Paroli bietet Jens Holst Jens Holst 10–10
- 10–10 Coops Supermärkte stabilisieren Ergebnisentwicklung Annette Müller Annette Müller 10–10
- 12–12 Ahold Delhaize wächst rasant Mike Dawson Mike Dawson 12–12
- 12–12 Protektionismus belastet Ertragskraft des Handels in Polen Sebastian Rennack Sebastian Rennack 12–12
14–18 Industrie 14–18
- 14–14 Eckes betreut LEH und Gastro getrennt Miriam Hebben Miriam Hebben 14–14
- 14–14 Cosnova baut Marktanteil aus Philip Brändlein Philip Brändlein 14–14
- 14–14 Mymuesli schließt fast alle Läden Philip Brändlein Philip Brändlein 14–14
- 14–14 Naturkosmetik mit Rekordjahr Philip Brändlein Philip Brändlein 14–14
- 14–14 Gewerkschaft wehrt sich gegen Coty Philip Brändlein Philip Brändlein 14–14
- 14–14 Froneri schließt Eiswerk bis Ende Februar Hendrik Varnholt Hendrik Varnholt 14–14
- 14–14 Upfield setzt auf Handelsmarken Hans Bielefeld Hans Bielefeld 14–14
- 16–16 Nestlé macht sich in der Krise profitabler Hendrik Varnholt Hendrik Varnholt 16–16
- 16–16 Beiersdorf stellt die Profitabilität hinten an Philip Brändlein Philip Brändlein 16–16
- 16–16 Umsatz von Mutti steigt sprunghaft Hans Bielefeld Hans Bielefeld 16–16
- 17–17 Drylock baut neue Fabrik für den deutschen Markt Philip Brändlein Philip Brändlein 17–17
- 18–18 Außer-Haus-Branche muss immer mehr Ware vernichten Miriam Hebben Miriam Hebben 18–18
20–22 Frischware 20–22
- 20–20 Lidl wirbt für deutsche Bauern 20–20
- 20–20 Sektriese kommt gut durch die Krise 20–20
- 20–20 Total Produce integriert Dole Food 20–20
- 20–20 Ausnahmen für Erntehelfer erbeten 20–20
- 20–20 Corona beendet lange Erfolgsserie 20–20
- 20–20 Ex-Lidl-Mann rückt an die Spitze von TFC Andrea Wessel Andrea Wessel 20–20
- 20–20 Hilcona blickt auf die Zeit danach Christoph Murmann Christoph Murmann 20–20
- 22–22 Umsatz von Arla in Deutschland sinkt 22–22
- 22–22 Meggle-Butter ein „Samstagskracher“ Dirk Lenders Dirk Lenders 22–22
- 22–22 Schrumpfkurs für K&U geht weiter Andrea Wessel Andrea Wessel 22–22
- 22–22 Müller Fleisch investiert in Bauern und Werke Dirk Lenders Dirk Lenders 22–22
- 22–22 Vion will Schweinemäster auf den Grünen Weg führen Dirk Lenders Dirk Lenders 22–22
24–26 Recht & Politik 24–26
- 24–24 Werberat soll seine Regeln verschärfen 24–24
- 24–24 Grüne Verbände fordern Öffnung 24–24
- 24–24 Keine Schockbilder auf Bier und Wein 24–24
- 24–24 Saarland verbietet Nonfood-Werbung 24–24
- 24–24 Verpackt werden darf auch anderswo 24–24
- 24–24 Alleingang bei Sorgfaltspflichtengesetz Hanno Bender, Matthias Queck Hanno Bender, Matthias Queck 24–24
- 26–26 Händler sollen Software aktualisieren Gerrit-Milena Falker Gerrit-Milena Falker 26–26
- 26–26 Nutri-Score für die EU nicht gesetzt Gerrit-Milena Falker Gerrit-Milena Falker 26–26
- 26–26 Handel hofft auf Fürsprache Matthias Queck Matthias Queck 26–26
- 26–26 Bundesrat will Verschärfungen im UTP-Gesetz Hanno Bender Hanno Bender 26–26
29–36 Journal 29–36
- 29–32 Flirt mit dem Kunden Birgitt Loderhose Birgitt Loderhose 29–32
- 34–35 „Wir müssen über Spielregeln reden“ Dirk Lenders Dirk Lenders 34–35
- 36–36 In den Startlöchern Sonia Shinde Sonia Shinde 36–36
37–44 Marktplatz Frühstück 37–44
- 37–38 Neue Häuslichkeit Ulrike Felger Ulrike Felger 37–38
- 40–40 Den Lockdown versüßen Silke Schmitt Silke Schmitt 40–40
- 42–42 Es bewegt sich was Heidrun Krost, Axel Stefan Sonntag Heidrun Krost, Axel Stefan Sonntag 42–42
- 44–44 Pandemie pusht Cerealien Axel Stefan Sonntag Axel Stefan Sonntag 44–44
45–52 Schwerpunkt Verpackung 45–52
- 45–45 Schwarz-Gruppe steigt ein bei Holy Grail 2.0 Horst Wenzel Horst Wenzel 45–45
- 45–45 Verpackungskongress des dvi tagt online Horst Wenzel Horst Wenzel 45–45
- 45–45 Mit weniger Ressourcen wirtschaften Horst Wenzel Horst Wenzel 45–45
- 46–46 Bei Lebensmittelverpackungen steht Kreislauf-Fitness obenan Isabell Schmidt Isabell Schmidt 46–46
- 46–46 Nachhaltige Faserverpackungen aus dem Haus Schwarz Horst Wenzel Horst Wenzel 46–46
- 47–47 Coca-Cola sondiert Marktchancen von Papierflaschen Horst Wenzel Horst Wenzel 47–47
- 48–48 Coca-Cola in neuen Flaschen aus r-PET Horst Wenzel Horst Wenzel 48–48
- 48–48 Wellpappe schafft bis zu 20 Umläufe Horst Wenzel Horst Wenzel 48–48
- 48–48 Lackschicht schützt gegen Mikroben Horst Wenzel Horst Wenzel 48–48
- 48–48 Mondi entwickelt Barriere aus Papier Horst Wenzel Horst Wenzel 48–48
- 48–48 „Südpack ist gut gerüstet für den Wandel“ Horst Wenzel Horst Wenzel 48–48
- 49–49 Hochgradig wiederverwertbare Kunststoffschalen Christina Schulz Christina Schulz 49–49
- 50–50 Zahnpastatuben werden recycelbar Horst Wenzel Horst Wenzel 50–50
- 51–51 Werner&Mertz zieht mehr Material aus dem Gelben Sack Horst Wenzel Horst Wenzel 51–51
- 52–52 Kreative Outfits für den Wettstreit um die Shoppergunst Christian Lattmann Christian Lattmann 52–52
53–54 Technologie & Logistik 53–54
- 53–53 Apcoa-Parkhäuser werden Micro-Depots Jörg Rode Jörg Rode 53–53
- 53–53 Bundesstaat New York klagt Amazon an Jörg Rode Jörg Rode 53–53
- 53–53 Ahold lässt per Roboter desinfizieren Maurizio Giuri Maurizio Giuri 53–53
- 53–53 1,5 Mio. Tschechen nutzen Kaufland Card Jörg Rode, Sebastian Rennack Jörg Rode, Sebastian Rennack 53–53
- 53–53 Team-Werkzeug Trello wird visueller Jörg Rode Jörg Rode 53–53
- 53–53 Frische-Logistiker optimieren ihr Netz Lena Bökamp Lena Bökamp 53–53
- 53–53 Rewe International testet smartes Backshop-Regal Maurizio Giuri Maurizio Giuri 53–53
- 54–54 Aldi-Kassierer baut PLU-App Maurizio Giuri Maurizio Giuri 54–54
- 54–54 Britische Händler setzen auf Bodycams Maurizio Giuri Maurizio Giuri 54–54
- 54–54 Eine nachhaltige Urbane Logistik muss auf die Kunden eingehen Stefan Rock Stefan Rock 54–54
55–59 Marketing 55–59
- 55–55 ? Marken-Quiz 55–55
- 55–55 Lidl trommelt für Bioland-Produkte 55–55
- 55–55 Warsteiner und DLV legen gemeinsam los 55–55
- 55–55 AB InBev und Werder verlängern Vertrag 55–55
- 55–55 Edeka wirbt erneut fürs Apeel-Verfahren 55–55
- 55–56 Willkommen im Club Jörg Konrad Jörg Konrad 55–56
- 56–56 Regionique ist im Handel angekommen Daniela Rück Daniela Rück 56–56
- 56–56 Bekannt in Bildungsoberschicht und Ballungsgebieten Bernd Nusser, Helena Birkner Bernd Nusser, Helena Birkner 56–56
- 57–57 Bedientheke neu interpretieren Nordal Cavadini, Alexander Pöhl Nordal Cavadini, Alexander Pöhl 57–57
- 57–57 Rotkäppchen klar vor Freixenet 57–57
- 57–57 „Den globalen Konsumenten gibt es nicht“ 57–57
- 57–57 Deutsche setzen auf ethische Kriterien 57–57
- 58–58 Kurz notiert 58–58
- 58–59 Digitale Formate können Verkostungen vor Ort nicht ersetzen Bernd Nusser Bernd Nusser 58–59
- 59–59 Kurz notiert 59–59
60–60 Ladenbau & Immobilien 60–60
- „Teo“ und „Sally“ auf dem Siegertreppchen Bernd Nusser Bernd Nusser
- Vorbildliche Fachmärkte gekürt Daniela Rück Daniela Rück
- „Digitaler Reifegrad“ ist im stationären Handel oft noch mangelhaft Beate Hofmann Beate Hofmann
61–61 Management & Karriere 61–61
62–62 Personalien 62–62
66–67 Neue Produkte / Aktionen 66–67
- 66–66 Loacker Classic Waffel Zitrone 66–66
- 66–66 Aeroxon Motiv-Fliegenfalle 66–66
- 66–66 Steakhouse Argentina Style Sauce 66–66
- 66–66 Beetgold Vollgemüse Tortillas 66–66
- 66–66 Milka Schmunzelhase Oreo White 66–66
- 66–66 Oatmølk für Mølkkaffee 66–66
- 66–66 Berliner Luft Kalter Kaffee 66–66
- 66–66 Lacroix Bio-Genuss mit Plus 66–66
- 67–67 Promotions 67–67

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