Lebensmittel Zeitung

doi:10.51202/0947-7527-2023-10

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Lebensmittel Zeitung Volume 75 (2023) Issue 10

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doi.org/10.51202/0947-7527-2023-10
ISSN: 0947-7527
ISSN online: 0947-7527
dfv Mediengruppe, Frankfurt am Main dfv Mediengruppe, Frankfurt am Main

Zusammenfassung

Die Lebensmittel Zeitung ist die führende Fach- und Wirtschaftszeitung der Konsumgüterbranche in Deutschland. Wer aktuelle Nachrichten, Analysen und Hintergrundberichte zu Marketingstrategien, Sortiments- und Vertriebskonzepten deutscher und internationaler Handels- und Industrieunternehmen sucht, findet sie in der LZ - oftmals exklusiv. Dabei reicht das Spektrum der Berichterstattung von Food über Nonfood bis hin zu IT und Logistik.

Kernleser sind Entscheider: Vorstände, Geschäftsführer, Einkaufs-, Vertriebs-, CM- und Marketingmanager, IT- und Logistik-Verantwortliche, verkaufsnahe Führungskräfte und selbstständige Einzelhändler.

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1–1 Seite 1 1–1
- Galeria-Gläubigern droht Milliardenverlust Werner Tewes Werner Tewes
2–2 Kommentar 2–2
- Lage bei Nonfood spitzt sich zu Silke Biester Silke Biester
- Tiernahrung ist anspruchsvoll Philip Brändlein Philip Brändlein
3–3 Seite 3 3–3
- „Die Gastronomie ist raus aus der Krise“ Bernd Biehl Bernd Biehl
4–10 Handel 4–10
- 4–4 Amazon tritt in Europa auf der Stelle Denise Klug, Manfred Stockburger Denise Klug, Manfred Stockburger 4–4
- 4–4 Finanzspritze für die Schwarz IT Manfred Stockburger Manfred Stockburger 4–4
- 6–6 Picnic-Expansion verzögert sich Denise Klug, Manfred Stockburger Denise Klug, Manfred Stockburger 6–6
- 6–6 Rewe Group und Hellweg planen Joint-Venture Werner Tewes, Janine Hofmann Werner Tewes, Janine Hofmann 6–6
- 8–8 Otto Group macht Mytoys dicht Jens Holst Jens Holst 8–8
- 8–8 Flaconi kämpft mit Verlusten Annette Müller Annette Müller 8–8
- 8–8 Gries räumt bei Depot auf Silke Biester, Werner Tewes Silke Biester, Werner Tewes 8–8
- 10–10 Aldi verspricht den besten Nutri-Score Hans-Jürgen Schulz Hans-Jürgen Schulz 10–10
- 10–10 Křetínský verzahnt Metro mit seinem Online-Shop Sebastian Rennack Sebastian Rennack 10–10
12–14 Industrie 12–14
- 12–12 Ehrmann macht Yfood mit Trinkmahlzeiten Konkurrenz Christoph Murmann, Tanja Fries, Hanno Bender, Andrea Adelhardt Christoph Murmann, Tanja Fries, Hanno Bender, Andrea Adelhardt 12–12
- 12–12 Infamily startet Zellfleisch-Geschäft Andrea Adelhardt Andrea Adelhardt 12–12
- 13–13 Bitburger will Mehrkosten regelmäßig weitergeben Mario Brück Mario Brück 13–13
- 14–14 Fritz-Kola will höheres Pfand Miriam Hebben Miriam Hebben 14–14
- 14–14 Nestlé stockt weltweit Tierfutter-Produktion auf Delphine Sachsenröder Delphine Sachsenröder 14–14
16–17 Frischware 16–17
- 16–16 Westfleisch kehrt in die Gewinnzone zurück 16–16
- 16–16 Schlechte Zeiten für VLOG-Milch Dirk Lenders, Christoph Murmann Dirk Lenders, Christoph Murmann 16–16
- 17–17 EU führt weniger Schweinefleisch aus 17–17
- 17–17 Arla wagt Launch einer neuen Frischmilch Dirk Lenders Dirk Lenders 17–17
18–20 Recht & Politik 18–20
- 18–18 Werbung von Aldi, Lidl und Edeka angegriffen Hanno Bender Hanno Bender 18–18
- 18–18 Özdemirs Gesetzentwurf eckt an Hanno Bender, Hans-Jürgen Deglow Hanno Bender, Hans-Jürgen Deglow 18–18
- 20–20 „Fäden laufen hier zusammen“ Gerrit-Milena Falker Gerrit-Milena Falker 20–20
- 20–20 Österreich feilt an „Blackout-Plan II“ 20–20
- 20–20 Girocard-Gebühren waren rechtswidrig und überhöht Hanno Bender Hanno Bender 20–20
21–28 Journal 21–28
- 21–22 „Wir werden nicht geschont“ Tanja Fries Tanja Fries 21–22
- 24–25 Angriffsziel Lieferkette Sonia Shinde Sonia Shinde 24–25
- 26–27 „Wir sind auch groß“ Miriam Hebben Miriam Hebben 26–27
- 28–28 Scheues Geld Madeleine Nissen Madeleine Nissen 28–28
30–36 Marktplatz Convenience & Snacks 30–36
- 30–32 Nicht nur die Kasse gespart Elisabeth Morgen Elisabeth Morgen 30–32
- 32–32 Handelsgastronomie verliert Heidrun Krost Heidrun Krost 32–32
- 33–33 „Auch Nähe ist ein Wert an sich“ Elisabeth Morgen Elisabeth Morgen 33–33
- 33–33 Konserven sind wieder zurück Gabriele Calvo-Henning Gabriele Calvo-Henning 33–33
- 34–35 Noch mehr Foodkonzepte Heidrun Krost, Ulrike Vongehr Heidrun Krost, Ulrike Vongehr 34–35
- 35–35 „Kein großes Händler-Investment erforderlich“ Ulrike Vongehr Ulrike Vongehr 35–35
- 36–36 Raus aus der stabilen Seitenlage Gabriele Calvo Henning Gabriele Calvo Henning 36–36
37–38 Technologie & Logistik 37–38
- 37–37 Aldi Süd digitalisiert Palettentausch Lena Bökamp Lena Bökamp 37–37
- 37–37 Schwarz-Gruppe fährt Cloud hoch Jörg Rode Jörg Rode 37–37
- 38–38 Deutsche Verbraucher scannen zunehmend selbst Frank Horst Frank Horst 38–38
- 38–38 Nixdorf und Toshiba mit neuen Topmanagern bei Euroshop Jörg Rode Jörg Rode 38–38
39–41 Marketing 39–41
- 39–40 Handzettel wieder vermehrt genutzt Jörg Konrad, Christian Lattmann, Bernd Nusser Jörg Konrad, Christian Lattmann, Bernd Nusser 39–40
- 40–40 Neue Erfolgsprodukte in den Handelsregalen 40–40
- 41–41 Lidl stellt Sammelboxen für die Tafeln bereit 41–41
- 41–41 Edeka rückt einen Platz vor Daniela Rück Daniela Rück 41–41
42–42 Nonfood 42–42
- Mehrere Nonfood-Händler pleite Silke Biester Silke Biester
- Dutech steigt bei Prophete ein Silke Biester Silke Biester
44–44 Management & Karriere 44–44
- Fair bezahlen, bevor es Pflicht wird Julia Wittenhagen, Iris Tietze Julia Wittenhagen, Iris Tietze
45–51 Länderreport USA & Kanada 45–51
- 45–45 Im Netz der Nachhaltigkeit Ralf Bender Ralf Bender 45–45
- 46–46 Farmer wollen nachhaltiger werden Ralf Bender Ralf Bender 46–46
- 46–46 „Über die US-Landwirtschaft gibt es viele falsche Vorstellungen“ Ralf Bender Ralf Bender 46–46
- 48–48 Fleischalternativen in der Krise Ralf Bender Ralf Bender 48–48
- 48–48 Canada Beef sieht Chancen im EU-Raum Ralf Bender Ralf Bender 48–48
- 48–48 Alaska Seafood startet Kommunikationskampagne Ralf Bender Ralf Bender 48–48
- 49–49 Markt für scharfe Würzsaucen wird differenzierter Ralf Bender Ralf Bender 49–49
- 50–50 Walnuss-Exporte nach Deutschland steigen weiter Ralf Bender Ralf Bender 50–50
- 50–50 Kanada stockt strategische Reserve für Ahornsirup auf Ralf Bender Ralf Bender 50–50
- 51–51 Jack Daniels gewinnt Marktanteile Ralf Bender Ralf Bender 51–51
- 51–51 US-Spirituosen wachsen dank Premium und Gastronomie Ralf Bender Ralf Bender 51–51
58–58 Neue Bücher 58–58
- Ein Plädoyer für konsequente Kreislaufwirtschaft Hans-Jürgen Deglow Hans-Jürgen Deglow
59–59 Branchen-Forum 59–59
- Frischware braucht neue Ideen und langen Atem

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