Lebensmittel Zeitung

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Lebensmittel Zeitung Jahrgang 75 (2023) Heft 18

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Zusammenfassung

Die Lebensmittel Zeitung ist die führende Fach- und Wirtschaftszeitung der Konsumgüterbranche in Deutschland. Wer aktuelle Nachrichten, Analysen und Hintergrundberichte zu Marketingstrategien, Sortiments- und Vertriebskonzepten deutscher und internationaler Handels- und Industrieunternehmen sucht, findet sie in der LZ - oftmals exklusiv. Dabei reicht das Spektrum der Berichterstattung von Food über Nonfood bis hin zu IT und Logistik.

Kernleser sind Entscheider: Vorstände, Geschäftsführer, Einkaufs-, Vertriebs-, CM- und Marketingmanager, IT- und Logistik-Verantwortliche, verkaufsnahe Führungskräfte und selbstständige Einzelhändler.

Kapitel Ausklappen | EinklappenAutorenSeiten
1–1 Seite 1 1–1
- L’Oréal holt neuen Deutschlandchef Philip Brändlein Philip Brändlein
- Aldi Süd testet neue Billig-Produkte Hans-Jürgen Schulz, Christian Lattmann, Delphine Sachsenröder Hans-Jürgen Schulz, Christian Lattmann, Delphine Sachsenröder
2–2 Kommentar 2–2
- Das Kartellamt braucht Kontrolle Hanno Bender Hanno Bender
- SCP investiert in Reputation Manfred Stockburger Manfred Stockburger
3–3 Seite 3 3–3
- Handel baut Angebot von Ladestrom aus Horst Wenzel Horst Wenzel
- „Die Spielräume wurden nicht genutzt“ Hanno Bender Hanno Bender
4–12 Handel 4–12
- 4–4 Real braucht noch mehr Millionen Hans-Jürgen Schulz, Manfred Stockburger Hans-Jürgen Schulz, Manfred Stockburger 4–4
- 6–6 Getir und Mubadala räumen im Quick Commerce auf Denise Klug Denise Klug 6–6
- 8–8 Fressnapf rechnet mit 4 Milliarden Euro Erlös Janine Hofmann Janine Hofmann 8–8
- 8–8 Ungarn führt Werbepreise per Staatsdekret ein Sebastian Rennack Sebastian Rennack 8–8
- 10–10 Von Down Under an die Aldi-Spitze Hans-Jürgen Schulz Hans-Jürgen Schulz 10–10
- 12–12 Edeka Südwest rückt Qualität in den Fokus Jan Mende Jan Mende 12–12
- 12–12 Edeka Rhein-Ruhr distanziert sich vom Discount Werner Tewes Werner Tewes 12–12
14–18 Industrie 14–18
- 14–14 Thomy sortiert sein Portfolio neu Delphine Sachsenröder Delphine Sachsenröder 14–14
- 16–16 Katjes baut das Kosmetikgeschäft unter Bübchen aus Philip Brändlein Philip Brändlein 16–16
- 16–16 Manner steigert kräftig den Gewinn Tanja Fries Tanja Fries 16–16
- 17–17 Vilsa will mit neuer Technologie Marktanteile gewinnen Mario Brück Mario Brück 17–17
- 18–18 Hersteller bedienen aktuelle Günstig-Nachfrage Hans-Jürgen Schulz, Christian Lattmann, Manfred Stockburger, Delphine Sachsenröder Hans-Jürgen Schulz, Christian Lattmann, Manfred Stockburger, Delphine Sachsenröder 18–18
20–22 Frischware 20–22
- 20–20 Kleiner Dämpfer für Hochland Dirk Lenders Dirk Lenders 20–20
- 22–22 Pfalzmarkt steigert Umsatz in schwierigem Jahr Alrun Krönert Alrun Krönert 22–22
- 22–22 Immer mehr Soja in Deutschland Alrun Krönert Alrun Krönert 22–22
24–26 Recht & Politik 24–26
- 24–24 Handel fordert leichtere Lebensmittelspenden Hans-Jürgen Deglow Hans-Jürgen Deglow 24–24
- 24–24 Pläne zur Zeiterfassung in der Kritik Hanno Bender, Hans-Jürgen Deglow Hanno Bender, Hans-Jürgen Deglow 24–24
- 26–26 Carlsberg zu Millionen-Bußgeld verurteilt Hanno Bender Hanno Bender 26–26
- 26–26 Europäischer Gerichtshof beleuchtet Handelsabkommen Gerrit-Milena Falker Gerrit-Milena Falker 26–26
29–48 Journal Sonderthema Nachhaltigkeit 29–48
- 29–30 Keine Kompromisse Christiane Düthmann Christiane Düthmann 29–30
- 32–35 „Aus den Puschen kommen“ Christiane Düthmann Christiane Düthmann 32–35
- 36–37 Bio geht in Masse Madeleine Nissen Madeleine Nissen 36–37
- 38–39 Eine Frage der Haltung Dirk Lenders Dirk Lenders 38–39
- 40–41 Anspruchsvolle Wachstumsbringer Axel Stefan Sonntag Axel Stefan Sonntag 40–41
- 42–43 Im Zeichen des Pandas Mathias Himberg Mathias Himberg 42–43
- 44–45 Summis statt Brummis Ulrike Vongehr Ulrike Vongehr 44–45
- 46–48 Versuch und Irrtum Silke Liebig-Braunholz Silke Liebig-Braunholz 46–48
- 48–48 „Wir brauchen eine Mehrwegpflicht“ Silke Liebig-Braunholz Silke Liebig-Braunholz 48–48
49–50 Technologie & Logistik 49–50
- 49–49 Cyber-Erpresser legen Handelsmarkenhersteller Maxim lahm Philip Brändlein Philip Brändlein 49–49
- 49–49 Bünting denkt Lieferkette ganzheitlich Jörg Rode Jörg Rode 49–49
- 50–50 Rossmann rollt Self-Checkout-Kassen und ESL aus Maurizio Giuri Maurizio Giuri 50–50
- 50–50 ChatGPT&Co. verändern die Supply Chain Dustin Wisotzky Dustin Wisotzky 50–50
51–53 Marketing 51–53
- 51–51 Rewe und Lidl gelten im Lebensmittelhandel als digitale Vorreiter Ruth Herberg Ruth Herberg 51–51
- 51–51 Margendruck belastet die Händler Bernd Nusser Bernd Nusser 51–51
- 52–52 Rewe hört auf die Kundenstimme Sabine Hedewig-Mohr Sabine Hedewig-Mohr 52–52
- 53–53 Payback rüstet sich für Mobile-First-Ära Marco Saal Marco Saal 53–53
- 53–53 Lebenshaltung bereitet gravierende Sorgen Bernd Nusser Bernd Nusser 53–53
54–54 Umwelt & Verpackung 54–54
- Wellpappenindustrie setzt deutlich weniger ab Horst Wenzel Horst Wenzel
55–55 Nonfood 55–55
- Audio für Kinder in Bewegung Silke Biester Silke Biester
56–56 Management & Karriere 56–56
- „Großen Schritt nach vorn gemacht“ Julia Wittenhagen Julia Wittenhagen
57–68 Länderreport Schweiz 57–68
- 57–57 Klare Sicht Ralf Bender Ralf Bender 57–57
- 58–58 Schweizer essen weniger Fleisch Ralf Bender Ralf Bender 58–58
- 58–58 Planted will expandieren Ralf Bender Ralf Bender 58–58
- 58–58 „Wir gehen innovative Wege“ Ralf Bender Ralf Bender 58–58
- 58–58 Bell baut Convenience-Konzepte aus Ralf Bender Ralf Bender 58–58
- 59–59 Schweizer Käse will die Theke stärken Ralf Bender Ralf Bender 59–59
- 60–60 Emmi konzentriert sich auf Wachstumssegmente Ralf Bender Ralf Bender 60–60
- 60–60 Elsa-Mifroma sichert sich Milchmenge Ralf Bender Ralf Bender 60–60
- 61–61 Mövenpick baut Marktstellung aus Ralf Bender Ralf Bender 61–61
- 62–62 Wander plant Plus Ralf Bender Ralf Bender 62–62
- 62–62 Mehr Schutz für Schweizer Herkunft Ralf Bender Ralf Bender 62–62
- 63–63 Camille Bloch hat den Turnaround geschafft Ralf Bender Ralf Bender 63–63
- 64–64 Rekordumsatz mit Backwaren Ralf Bender Ralf Bender 64–64
- 64–64 Delica profitiert von Nachfrage bei Private Label Ralf Bender Ralf Bender 64–64
- 64–64 Zweifel setzt auf Healthy Snacks Ralf Bender Ralf Bender 64–64
- 65–65 Schweizer trinken weniger Wein Ralf Bender Ralf Bender 65–65
- 65–65 Marken müssen schneller werden Ralf Bender Ralf Bender 65–65
- 66–66 Düring nimmt neues Werk in Betrieb Ralf Bender Ralf Bender 66–66
- 66–66 Nomoq spezialisiert sich auf Digitaldruck Ralf Bender Ralf Bender 66–66
- 68–68 Sigg stärkt den Standort Schweiz Ralf Bender Ralf Bender 68–68

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