Lebensmittel Zeitung

doi:10.51202/0947-7527-2023-23

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Lebensmittel Zeitung Volume 75 (2023) Issue 23

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ISSN: 0947-7527
ISSN online: 0947-7527
dfv Mediengruppe, Frankfurt am Main dfv Mediengruppe, Frankfurt am Main

Zusammenfassung

Die Lebensmittel Zeitung ist die führende Fach- und Wirtschaftszeitung der Konsumgüterbranche in Deutschland. Wer aktuelle Nachrichten, Analysen und Hintergrundberichte zu Marketingstrategien, Sortiments- und Vertriebskonzepten deutscher und internationaler Handels- und Industrieunternehmen sucht, findet sie in der LZ - oftmals exklusiv. Dabei reicht das Spektrum der Berichterstattung von Food über Nonfood bis hin zu IT und Logistik.

Kernleser sind Entscheider: Vorstände, Geschäftsführer, Einkaufs-, Vertriebs-, CM- und Marketingmanager, IT- und Logistik-Verantwortliche, verkaufsnahe Führungskräfte und selbstständige Einzelhändler.

Chapter Expand | CollapseAuthorsPage
1–1 Seite 1 1–1
- Edeka-Händler drosseln ihre Investitionen Manfred Stockburger Manfred Stockburger
2–2 Kommentar 2–2
- Die Tücken des Mindestlohns Bernd Biehl Bernd Biehl
- Bei Bio zieht billig Annette C. Müller Annette C. Müller
3–3 Seite 3 3–3
- „Die Sparquote steigt stark an“ Manfred Stockburger Manfred Stockburger
4–8 Handel 4–8
- 4–4 Preisgefechte um Bio-Marktanteile Jan Mende, Annette Müller, Manfred Stockburger Jan Mende, Annette Müller, Manfred Stockburger 4–4
- 6–6 Rewe peilt halbe Milliarde Euro Umsatz mit Zoo-Royal an Werner Tewes, Janine Hofmann Werner Tewes, Janine Hofmann 6–6
- 6–6 Edeka Nord nimmt Gewinneinbruch hin Werner Tewes Werner Tewes 6–6
- 8–8 Edekabank plant Kapitalerhöhung Manfred Stockburger Manfred Stockburger 8–8
10–12 Industrie 10–12
- 10–10 Wodka beschwingt Schwarze & Schlichte Mario Brück Mario Brück 10–10
- 12–12 Dr. Wolff nennt Preiserhöhungen der Konkurrenz absurd Philip Brändlein Philip Brändlein 12–12
13–14 Frischware 13–14
- 13–13 Mindestlohn wird zur Existenzfrage Alrun Krönert Alrun Krönert 13–13
- 14–14 Gläserne Weinflaschen bekommen zunehmend Konkurrenz Christoph Murmann Christoph Murmann 14–14
15–16 Recht & Politik 15–16
- 15–15 EU-Lieferkettengesetz kommt voran Hanno Bender Hanno Bender 15–15
- 15–15 Ertragslage in Ernährungsindustrie bremst Investitionen Hans-Jürgen Deglow Hans-Jürgen Deglow 15–15
- 16–16 Reform wird gentechnikfreie Ware verteuern Gerrit-Milena Falker Gerrit-Milena Falker 16–16
- 16–16 Mundt wirbt für das „New Competition Tool“ Hanno Bender Hanno Bender 16–16
17–24 Journal 17–24
- 17–19 „Wir erleben eine Kehrtwende“ Annette Müller, Madeleine Nissen, Gabriele Calvo-Henning Annette Müller, Madeleine Nissen, Gabriele Calvo-Henning 17–19
- 21–22 Deutlich über Standard Janine Hofmann, Werner Tewes Janine Hofmann, Werner Tewes 21–22
- 24–24 Kulturkampf mit Kursrisiko Sonia Shinde Sonia Shinde 24–24
26–31 Marktplatz Pasta, Reis & Saucen 26–31
- 26–28 Ei oder nicht Ei Dieter Heimig Dieter Heimig 26–28
- 28–28 Markennudeln im Aufwind Gabriele Calvo-Henning Gabriele Calvo-Henning 28–28
- 30–30 Das Tütenreis-Monopol(y) Axel Stefan Sonntag Axel Stefan Sonntag 30–30
- 31–31 „Die Preissensibilität im Auge behalten“ Axel Stefan Sonntag Axel Stefan Sonntag 31–31
33–34 Technologie & Logistik 33–34
- 33–33 Rossmann setzt auf flexible Logistik Lena Bökamp Lena Bökamp 33–33
- 33–33 Amazon nutzt KI zum Aussortieren beschädigter Waren Jörg Rode Jörg Rode 33–33
- 34–34 Kooperation verbessert die Supply Chains Marc Schleyer, Lennart Brueggemann-von Ackern Marc Schleyer, Lennart Brueggemann-von Ackern 34–34
- 34–34 Instacart bindet ChatGPT in Suche ein Maurizio Giuri Maurizio Giuri 34–34
- 34–34 Big Data beleuchtet Preise Jörg Rode Jörg Rode 34–34
35–37 Marketing 35–37
- 35–35 Neue Arbeitsformen prägen die Esskultur Daniela Rück Daniela Rück 35–35
- 36–36 LEH treibt den Werbemarkt an Daniela Rück Daniela Rück 36–36
- 37–37 Digitale Bewegtbilder erreichen junge Zielgruppen Dustin Tschentscher Dustin Tschentscher 37–37
38–38 Umwelt & Verpackung 38–38
- Sortierhilfen auf Verpackungen zeigen Wirkung Horst Wenzel Horst Wenzel
- Chance für deutlich mehr Kunststoff-Recycling Horst Wenzel Horst Wenzel
39–39 Nonfood 39–39
- Leifheit investiert in den Abverkauf Silke Biester Silke Biester
42–42 Management & Karriere 42–42
- Techniker gefragter als Handwerker Julia Wittenhagen Julia Wittenhagen

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