Lebensmittel Zeitung

doi:10.51202/0947-7527-2023-38

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Lebensmittel Zeitung Volume 75 (2023) Issue 38

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doi.org/10.51202/0947-7527-2023-38
ISSN: 0947-7527
ISSN online: 0947-7527
dfv Mediengruppe, Frankfurt am Main dfv Mediengruppe, Frankfurt am Main

Zusammenfassung

Die Lebensmittel Zeitung ist die führende Fach- und Wirtschaftszeitung der Konsumgüterbranche in Deutschland. Wer aktuelle Nachrichten, Analysen und Hintergrundberichte zu Marketingstrategien, Sortiments- und Vertriebskonzepten deutscher und internationaler Handels- und Industrieunternehmen sucht, findet sie in der LZ - oftmals exklusiv. Dabei reicht das Spektrum der Berichterstattung von Food über Nonfood bis hin zu IT und Logistik.

Kernleser sind Entscheider: Vorstände, Geschäftsführer, Einkaufs-, Vertriebs-, CM- und Marketingmanager, IT- und Logistik-Verantwortliche, verkaufsnahe Führungskräfte und selbstständige Einzelhändler.

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1–1 Seite 1 1–1
- Gewinn bei Lidl bricht deutlich ein Manfred Stockburger Manfred Stockburger
2–2 Kommentar 2–2
- Nonfood-Markt wird neu verteilt Silke Biester Silke Biester
- Schrumpfen ist nicht Schummeln Miriam Hebben Miriam Hebben
3–3 Seite 3 3–3
- „Das ist ein Verrat an den Tieren“ Dirk Lenders Dirk Lenders
4–10 Handel 4–10
- 4–4 Lidl holt Friedrich Fuchs nach Deutschland Manfred Stockburger Manfred Stockburger 4–4
- 4–4 Lidl steht unter Ergebnisdruck Manfred Stockburger Manfred Stockburger 4–4
- 6–6 Die Luft für Mein Real wird dünner Hans-Jürgen Schulz, Manfred Stockburger Hans-Jürgen Schulz, Manfred Stockburger 6–6
- 8–8 Bringmeister-Deal soll Knuspr rentabel machen Denise Klug Denise Klug 8–8
- 10–10 Action treibt den Nonfood-Markt vor sich her Hans-Jürgen Schulz, Werner Tewes Hans-Jürgen Schulz, Werner Tewes 10–10
- 10–10 „Die Preissensibilität ist extrem hoch“ Hans-Jürgen Schulz Hans-Jürgen Schulz 10–10
- 10–10 Mäc Geiz und Kodi sondieren Zusammenschluss Hans-Jürgen Schulz, Werner Tewes Hans-Jürgen Schulz, Werner Tewes 10–10
12–18 Industrie 12–18
- 12–12 „Innovationen kommen nicht von Eigenmarken“ Tanja Fries, Delphine Sachsenröder Tanja Fries, Delphine Sachsenröder 12–12
- 12–12 Unilever bündelt Investitionen Tanja Fries, Delphine Sachsenröder Tanja Fries, Delphine Sachsenröder 12–12
- 14–14 Ritter einigt sich in den Preisverhandlungen mit RTG Hans-Jürgen Schulz, Tanja Fries Hans-Jürgen Schulz, Tanja Fries 14–14
- 16–16 Bekannte Marken sollen Krügers Kakaogeschäft stärken Tanja Fries Tanja Fries 16–16
- 17–17 Wunderfish entwickelt neue Fischalternative Andrea Adelhardt Andrea Adelhardt 17–17
- 18–18 Mäurer & Wirtz plant Zukäufe Philip Brändlein Philip Brändlein 18–18
20–22 Frischware 20–22
- 20–20 Weinwirtschaft steht unter Stress Christoph Murmann Christoph Murmann 20–20
- 22–22 Tierschutzbund kritisiert Aldi und die Ampel Dirk Lenders Dirk Lenders 22–22
24–26 Recht & Politik 24–26
- 24–24 NRW blickt kritisch auf Werbeverbote Hanno Bender, Hans-Jürgen Deglow Hanno Bender, Hans-Jürgen Deglow 24–24
- 24–24 Silke Zimmer zeigt sich kämpferisch Hanno Bender Hanno Bender 24–24
- 26–26 Überholt Berlin die EU in puncto Höchstwerte? Gerrit-Milena Falker Gerrit-Milena Falker 26–26
- 26–26 Bertelsmann-Studie stellt Minister Özdemir schlechtes Halbzeit-Zeugnis aus Hans-Jürgen Deglow Hans-Jürgen Deglow 26–26
29–36 Journal 29–36
- 29–32 „Konsolidierung ist angesagt“ Dirk Lenders, Mathias Himberg Dirk Lenders, Mathias Himberg 29–32
- 33–33 Da fehlt doch was Miriam Hebben Miriam Hebben 33–33
- 34–35 „Klimawandel macht unser Modell attraktiv“ Mathias Himberg Mathias Himberg 34–35
- 36–36 Tchibo ist sein Leben Janine Hofmann Janine Hofmann 36–36
38–44 Marktplatz Tiefkühlkost 38–44
- 38–40 Schnelle Mahlzeit überzeugt Dieter Heimig Dieter Heimig 38–40
- 40–40 Fertig, pflanzlich, spannenträchtig Mathias Himberg Mathias Himberg 40–40
- 42–42 Veganes Eis und die Qual der Wahl Wolfgang Hubert Wolfgang Hubert 42–42
- 43–43 Ganz ohne Kunststoff geht es nicht Wolfgang Hubert Wolfgang Hubert 43–43
- 43–43 Marken verlieren Marktanteile Gabriele Calvo-Henning Gabriele Calvo-Henning 43–43
- 44–44 Der Preis muss stimmen Gabriele Calvo Henning Gabriele Calvo Henning 44–44
45–46 Technologie & Logistik 45–46
- 45–45 Verdi fordert Verbot von Subunternehmen in Paketbranche Hans-Jürgen Deglow Hans-Jürgen Deglow 45–45
- 45–45 Osapiens schafft mit KI Transparenz Jörg Rode Jörg Rode 45–45
- 46–46 dm und Procter profitieren von Smart-Box Lena Bökamp Lena Bökamp 46–46
- 46–46 Tchibo, Ikea und Co. starten erste Ausschreibung für emissionsfreie Schiffstransporte Lena Bökamp, Maurizio Giuri Lena Bökamp, Maurizio Giuri 46–46
- 46–46 Unilever prognostiziert mit KI Jörg Rode Jörg Rode 46–46
- 46–46 2D-Codes verlinken FMCG-Packungen mit Infos Jörg Rode Jörg Rode 46–46
47–50 Marketing 47–50
- 47–47 „Erfolgreiche Marken kommunizieren und innovieren“ Bernd Nusser Bernd Nusser 47–47
- 47–47 Gerolsteiner sucht breite Zielgruppe Bernd Nusser Bernd Nusser 47–47
- 48–48 Food-Handel treibt den Werbemarkt weiter an Daniela Rück Daniela Rück 48–48
- 48–48 Online-Werbung legt nach wie vor zu 48–48
- 49–49 Retail Media hat noch Hindernisse zu überwinden Klaus Janke Klaus Janke 49–49
- 50–50 „Retail Media sorgt für einen Paradigmenwechsel“ Ingo Rentz Ingo Rentz 50–50
- 50–50 Obi schließt Retail-Media-Partnerschaften Jörg Konrad, Marco Saal Jörg Konrad, Marco Saal 50–50
51–51 Umwelt & Verpackung 51–51
- Konzepte zum Schutz von Klima, Umwelt und Ressourcen Horst Wenzel Horst Wenzel
52–52 Management & Karriere 52–52
- Generationen in den Dialog Jana Wilhelm Jana Wilhelm
53–60 Schwerpunkt Verpackung 53–60
- 53–53 Start in die Kreislaufwirtschaft 2.0 Horst Wenzel Horst Wenzel 53–53
- 54–54 Schwungrad im fragilen Markt für Rezyklate Horst Wenzel Horst Wenzel 54–54
- 56–58 „Wir brauchen ein einheitliches gesamteuropäisches Konzept“ Horst Wenzel Horst Wenzel 56–58
- 59–59 Fleißarbeit stemmt künftig die Kollegin KI Moritz Carstens Moritz Carstens 59–59
- 60–60 Nachhaltige Regalauftritte treffen bei Shoppern ins Schwarze Christian Lattmann Christian Lattmann 60–60
61–75 Länderreport Baden-Württemberg 61–75
- 61–61 Mit Regionalität punkten Dieter Heimig Dieter Heimig 61–61
- 62–62 Rebflächen auch aus der Luft bewirtschaften Dieter Heimig Dieter Heimig 62–62
- 62–62 „Wir wollen die Außer-Haus-Verpflegung verbessern“ Dieter Heimig Dieter Heimig 62–62
- 64–64 Müller Gruppe setzt auf Regionalität Dieter Heimig Dieter Heimig 64–64
- 64–64 Fairfleisch startet mit neuer Marke Dieter Heimig Dieter Heimig 64–64
- 66–66 Bio und Regionalität sind die Basis von Allmendinger Dieter Heimig Dieter Heimig 66–66
- 66–66 Bonduelle setzt auch auf Fresh Cut Dieter Heimig Dieter Heimig 66–66
- 66–66 Fleischkonsum weiter auf Talfahrt Dieter Heimig Dieter Heimig 66–66
- 68–68 Rübezahl-Riegelein rückt „Sun Rice“ in den Fokus Dieter Heimig Dieter Heimig 68–68
- 69–69 Eis-Verzehr vor allem zu Hause Dieter Heimig Dieter Heimig 69–69
- 69–69 Eiscreme von der Schwäbischen Alb Dieter Heimig Dieter Heimig 69–69
- 70–70 Bürger bringt Spätzle der besonderen Art Dieter Heimig Dieter Heimig 70–70
- 70–70 „Wir sind stolz auf unser Gemeinschaftsmarketing“ Dieter Heimig Dieter Heimig 70–70
- 71–71 Seeberger bringt neue Snacks in die Regale Dieter Heimig Dieter Heimig 71–71
- 72–72 Bei Simmler laufen die Geschäfte rund Dieter Heimig Dieter Heimig 72–72
- 73–73 Schapfenmühle setzt auf Graupen und Grütze Dieter Heimig Dieter Heimig 73–73
- 73–73 Alb-Gold bringt die Marke Bechtle in den Handel Dieter Heimig Dieter Heimig 73–73
- 74–74 Getränke 74–74
- 74–74 Aquarömer startet mit neuem Mehrweg-Gebinde Dieter Heimig Dieter Heimig 74–74
- 74–74 Romina erzielt bei Limonaden ein Absatzplus Dieter Heimig Dieter Heimig 74–74
- 75–75 Der Badische Winzerkeller ist auch Dienstleister Dieter Heimig Dieter Heimig 75–75

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