Lebensmittel Zeitung

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Lebensmittel Zeitung Jahrgang 75 (2023) Heft 42

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Zusammenfassung

Die Lebensmittel Zeitung ist die führende Fach- und Wirtschaftszeitung der Konsumgüterbranche in Deutschland. Wer aktuelle Nachrichten, Analysen und Hintergrundberichte zu Marketingstrategien, Sortiments- und Vertriebskonzepten deutscher und internationaler Handels- und Industrieunternehmen sucht, findet sie in der LZ - oftmals exklusiv. Dabei reicht das Spektrum der Berichterstattung von Food über Nonfood bis hin zu IT und Logistik.

Kernleser sind Entscheider: Vorstände, Geschäftsführer, Einkaufs-, Vertriebs-, CM- und Marketingmanager, IT- und Logistik-Verantwortliche, verkaufsnahe Führungskräfte und selbstständige Einzelhändler.

Kapitel Ausklappen | EinklappenAutorenSeiten
1–1 Seite 1 1–1
- Edeka schafft einheitliche IT-Struktur Jan Mende, Jörg Rode, Manfred Stockburger Jan Mende, Jörg Rode, Manfred Stockburger
2–2 Kommentar 2–2
- Katjes macht’s erfolgreich anders Tanja Fries Tanja Fries
- Edeka beugt sich IT-Sachzwängen Jörg Rode Jörg Rode
3–3 Seite 3 3–3
- „Eine bemerkenswerte Kontrolldichte“ Hanno Bender Hanno Bender
4–8 Handel 4–8
- 4–4 Karaaslan sorgt für Wirbel bei Rewe Werner Tewes Werner Tewes 4–4
- 6–6 Galeria macht zu wenig Cash Jan Mende, Werner Tewes Jan Mende, Werner Tewes 6–6
- 8–8 Abos sollen Marge von Media-Saturn verbessern Denise Klug, Manfred Stockburger Denise Klug, Manfred Stockburger 8–8
10–13 Industrie 10–13
- 10–10 Nestlé schrumpft bei Umsatz und Menge Mario Brück Mario Brück 10–10
- 10–10 Katjes hat die Milliarde im Blick Tanja Fries Tanja Fries 10–10
- 12–12 Rhodius wächst mit Getränken in Dosen Mario Brück Mario Brück 12–12
- 12–12 Landguth will veganes Hundefutter groß machen Andrea Adelhardt Andrea Adelhardt 12–12
- 13–13 Pfannkuchen backen ohne Eier Mario Brück Mario Brück 13–13
14–16 Frischware 14–16
- 14–14 „Wir passen uns in jedem Geschäftsfeld dem Markt an“ Dirk Lenders Dirk Lenders 14–14
- 14–14 Vion schließt weitere Produktion Dirk Lenders Dirk Lenders 14–14
- 16–16 Dole will Platzhirsch bei Bio werden Alrun Krönert Alrun Krönert 16–16
- 16–16 Großbäcker beklagen Personalmangel Alrun Krönert Alrun Krönert 16–16
- 16–16 Hanseatic Delifood geht mit Stührk neue Wege Christoph Murmann Christoph Murmann 16–16
18–20 Recht & Politik 18–20
- 18–18 Özdemir legt Ernährungsreport vor Gerrit-Milena Falker Gerrit-Milena Falker 18–18
- 18–18 Bafa ermittelt gegen 58 Unternehmen Hanno Bender Hanno Bender 18–18
- 20–20 Arbeitgeber bieten Inflationsklausel Hanno Bender Hanno Bender 20–20
- 20–20 Bahlsen & Co. wehren sich gegen Kartellstrafe Hanno Bender Hanno Bender 20–20
- 20–20 Zweiter Anlauf zur Reform des Veggie-Leitsatzes Gerrit-Milena Falker Gerrit-Milena Falker 20–20
21–28 Journal 21–28
- 21–23 „Bürokratie schränkt uns ein“ Dirk Lenders, Mathias Himberg Dirk Lenders, Mathias Himberg 21–23
- 24–25 Verkosten und verführen Mathias Himberg Mathias Himberg 24–25
- 26–28 Gastarbeiter und Unternehmer Sonia Shinde Sonia Shinde 26–28
30–36 Marktplatz Süßwaren 30–36
- 30–32 Der Wert des Genusses Tanja Fries Tanja Fries 30–32
- 32–32 „Regallücken stimulieren das Unsicherheitsgefühl“ Tanja Fries Tanja Fries 32–32
- 34–34 Schnelllebige Snack-Trends Heidrun Krost Heidrun Krost 34–34
- 35–35 Naschen und Knabbern mit Augenmaß Gabriele Calvo-Henning Gabriele Calvo-Henning 35–35
- 36–36 Herzhafter und gesünder Silke Liebig-Braunholz Silke Liebig-Braunholz 36–36
37–38 Technologie & Logistik 37–38
- 37–37 Otto Group entwickelt KI-Tool „ogGPT“ für Mitarbeiter Maurizio Giuri Maurizio Giuri 37–37
- 37–37 Henkel gibt Packungen eine Nummer Jörg Rode Jörg Rode 37–37
- 38–38 Amazon testet individuelle Papiertüten Ingo Rentz Ingo Rentz 38–38
- 38–38 Firmen automatisieren mithilfe von Service-Robotern Maurizio Giuri Maurizio Giuri 38–38
39–40 Marketing 39–40
- Globus verteidigt Spitzenposition Jörg Konrad Jörg Konrad
- 40–40 LEH drückt bei der Werbung aufs Tempo Daniela Rück Daniela Rück 40–40
41–41 Nonfood 41–41
- Leifheit findet einen neuen CEO Silke Biester, Ingo Rentz Silke Biester, Ingo Rentz
- Veränderungen bewegen die PBS-Branche Silke Biester Silke Biester
42–42 Management & Karriere 42–42
- Händler entwerfen Personal-Szenarien Julia Wittenhagen Julia Wittenhagen
47–47 Ereignisse 47–47
- LEH setzt beim Deutschen Prospekt Award die Akzente Guido Schneider Guido Schneider

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