Lebensmittel Zeitung

doi:10.51202/0947-7527-2023-45

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Lebensmittel Zeitung Volume 75 (2023) Issue 45

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doi.org/10.51202/0947-7527-2023-45
ISSN: 0947-7527
ISSN online: 0947-7527
dfv Mediengruppe, Frankfurt am Main dfv Mediengruppe, Frankfurt am Main

Zusammenfassung

Die Lebensmittel Zeitung ist die führende Fach- und Wirtschaftszeitung der Konsumgüterbranche in Deutschland. Wer aktuelle Nachrichten, Analysen und Hintergrundberichte zu Marketingstrategien, Sortiments- und Vertriebskonzepten deutscher und internationaler Handels- und Industrieunternehmen sucht, findet sie in der LZ - oftmals exklusiv. Dabei reicht das Spektrum der Berichterstattung von Food über Nonfood bis hin zu IT und Logistik.

Kernleser sind Entscheider: Vorstände, Geschäftsführer, Einkaufs-, Vertriebs-, CM- und Marketingmanager, IT- und Logistik-Verantwortliche, verkaufsnahe Führungskräfte und selbstständige Einzelhändler.

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1–1 Seite 1 1–1
- Edeka attackiert Kellogg Jan Mende, Hanno Bender Jan Mende, Hanno Bender
2–2 Kommentar 2–2
- Schwarz investiert intelligent Jörg Rode Jörg Rode
- Edeka dreht den Spieß um Jan Mende Jan Mende
3–3 Seite 3 3–3
- „Wir reden nicht mehr über ungelegte Eier“ Maurizio Giuri Maurizio Giuri
4–10 Handel 4–10
- 4–4 Arndt Geiwitz übernimmt Sanierung von Signa Werner Tewes Werner Tewes 4–4
- 4–4 Depot trennt sich von Spitzenmanager Werner Tewes Werner Tewes 4–4
- 6–6 Coop investiert fast eine Milliarde in Produktion Janine Hofmann Janine Hofmann 6–6
- 6–6 Fressnapf will deutliche Preissenkungen durchsetzen Janine Hofmann Janine Hofmann 6–6
- 8–8 dm macht Rabatte per App salonfähig Christian Lattmann, Annette Müller Christian Lattmann, Annette Müller 8–8
- 10–10 „Jedes Geschäftsfeld muss ein signifikantes Ergebnis liefern“ Jan Mende, Denise Klug Jan Mende, Denise Klug 10–10
12–17 Industrie 12–17
- 12–12 Haribo nimmt Dämpfer in Kauf Tanja Fries Tanja Fries 12–12
- 14–14 Branche schränkt Vielfalt der Sortimente ein Delphine Sachsenröder, Andrea Adelhardt, Mario Brück Delphine Sachsenröder, Andrea Adelhardt, Mario Brück 14–14
- 16–16 Zur-Mühlen prüft größere Veggie-Produktion Andrea Adelhardt Andrea Adelhardt 16–16
- 17–17 Saftbranche droht der Ausverkauf Heidrun Krost, Hans-Jürgen Schulz, Mario Brück Heidrun Krost, Hans-Jürgen Schulz, Mario Brück 17–17
18–20 Frischware 18–20
- 18–18 EW Group kauft weiter zu Dirk Lenders Dirk Lenders 18–18
- 20–20 „Das bedeutet nicht, dass wir künftig kein Fleisch mehr anbieten werden “ Dirk Lenders Dirk Lenders 20–20
- 20–20 Gänsemarkt steht unter Preisdruck Christoph Murmann Christoph Murmann 20–20
22–24 Recht & Politik 22–24
- 22–22 Tarifkonflikt im Einzelhandel eskaliert Hanno Bender Hanno Bender 22–22
- 22–22 Österreich sieht Brüssel in der Pflicht Hanno Bender Hanno Bender 22–22
- 24–24 EU plant Update der „Entwaldungsfrei-FAQs“ Gerrit-Milena Falker Gerrit-Milena Falker 24–24
26–37 Journal Goldener Zuckerhut 26–37
- 26–28 Fruchthandel mit Herzblut Alrun Krönert Alrun Krönert 26–28
- 30–32 Alles für die Regionalität Janine Hofmann Janine Hofmann 30–32
- 34–36 Freigeist mit klaren Prinzipien Werner Tewes Werner Tewes 34–36
- 37–37 Die Zukunft ist vielfältig 37–37
45–46 Technologie & Logistik 45–46
- 45–45 Handels-CIOs begeistern sich für KI und Teamgeist Jörg Rode Jörg Rode 45–45
- 45–45 Self-Checkout breitet sich rasant aus Maurizio Giuri Maurizio Giuri 45–45
- 46–46 Mehrwegverpackungen können sich im Onlinehandel lohnen Alexander Holst, Alisa Orlov Alexander Holst, Alisa Orlov 46–46
- 46–46 Schwarz & Co. investieren halbe Milliarde in KI-Startup Jörg Rode Jörg Rode 46–46
47–49 Marketing 47–49
- 47–47 „Die Industrie hat bereits viel getan, das wird völlig ignoriert“ Jörg Konrad Jörg Konrad 47–47
- 47–48 Wenig Hoffnung auf mehr Werbegeld Jörg Konrad Jörg Konrad 47–48
- 48–48 Kunden in Zeitnot – zumindest in der Schweiz Bernd Nusser Bernd Nusser 48–48
- 49–49 Bei Trends weisen Eigenmarken häufig den Weg Werner Motyka Werner Motyka 49–49
50–50 Umwelt & Verpackung 50–50
- Kunststoffrecycler vermelden Interesse an regulatorischem Beistand Horst Wenzel Horst Wenzel
- Gebindevielfalt als Voraussetzung für Klimaschutz Horst Wenzel Horst Wenzel
51–52 Management & Karriere 51–52
- 51–51 Metro unterwegs zu „mehr Palette“ Julia Wittenhagen Julia Wittenhagen 51–51
- 52–52 Neuer Beiersdorf-Campus will das Wohlbefinden steigern Julia Wittenhagen Julia Wittenhagen 52–52
53–71 Länderreport Österreich 53–71
- 53–53 Auf dem Weg zur Sonne Judit Hillemeyer Judit Hillemeyer 53–53
- 54–54 Marcher baut Export aus Judit Hillemeyer Judit Hillemeyer 54–54
- 54–54 Handl Tyrol präsentiert vegane Snacks Judit Hillemeyer Judit Hillemeyer 54–54
- 56–56 Wiesbauer investiert trotz hoher Betriebskosten Judit Hillemeyer Judit Hillemeyer 56–56
- 56–56 Zeit für Schwammerl Judit Hillemeyer Judit Hillemeyer 56–56
- 57–57 „Wertschätzung für Lebensmittel“ Judit Hillemeyer Judit Hillemeyer 57–57
- 58–58 Condeli übernimmt belgisches Werk Judit Hillemeyer Judit Hillemeyer 58–58
- 58–58 Fertiggerichte gewinnen an Bedeutung 58–58
- 59–59 Julius Meinl will mehr Präsenz in Deutschland Judit Hillemeyer Judit Hillemeyer 59–59
- 60–60 Darbo mit breiter Auswahl an Fruchtaufstrichen Judit Hillemeyer Judit Hillemeyer 60–60
- 61–61 Manner forciert Strategien für Nachhaltigkeit Judit Hillemeyer Judit Hillemeyer 61–61
- 62–62 Energiemanagement hat Priorität Judit Hillemeyer Judit Hillemeyer 62–62
- 62–62 Salzburgmilch zieht positive Ökobilanz Judit Hillemeyer Judit Hillemeyer 62–62
- 63–63 Alma betreibt drei Sennereien Judit Hillemeyer Judit Hillemeyer 63–63
- 64–64 Grünfutter für die Kühe Judit Hillemeyer Judit Hillemeyer 64–64
- 64–64 Käserebellen investieren in Modernisierung Judit Hillemeyer Judit Hillemeyer 64–64
- 65–65 Die Normalisierung des Speiseölmarkts Judit Hillemeyer Judit Hillemeyer 65–65
- 65–65 Sonnenblumenöl aus der Ukraine Judit Hillemeyer Judit Hillemeyer 65–65
- 66–66 Tante Fanny steigert den Absatz Judit Hillemeyer Judit Hillemeyer 66–66
- 66–66 Ölz ermöglicht Mitarbeitern Sozialstunden Judit Hillemeyer Judit Hillemeyer 66–66
- 67–67 Veltliner und Zweigelt trotzen dem Klima Judit Hillemeyer Judit Hillemeyer 67–67
- 68–68 Diversa erweitert Sortiment um einen Wiener Judit Hillemeyer Judit Hillemeyer 68–68
- 69–69 Almdudler stärkt seine Präsenz Judit Hillemeyer Judit Hillemeyer 69–69
- 69–69 Vöslauer forciert Mehrweg Judit Hillemeyer Judit Hillemeyer 69–69
- 70–70 Kotányi reduziert Kunststoffanteil der Verpackungen Judit Hillemeyer Judit Hillemeyer 70–70
- 70–70 Agrarexporte erzielen Höchstwert 70–70
- 71–71 Der lange Weg der Nachhaltigkeit Judit Hillemeyer Judit Hillemeyer 71–71

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