Lebensmittel Zeitung

doi:10.51202/0947-7527-2023-6

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Lebensmittel Zeitung Volume 75 (2023) Issue 6

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doi.org/10.51202/0947-7527-2023-6
ISSN: 0947-7527
ISSN online: 0947-7527
dfv Mediengruppe, Frankfurt am Main dfv Mediengruppe, Frankfurt am Main

Zusammenfassung

Die Lebensmittel Zeitung ist die führende Fach- und Wirtschaftszeitung der Konsumgüterbranche in Deutschland. Wer aktuelle Nachrichten, Analysen und Hintergrundberichte zu Marketingstrategien, Sortiments- und Vertriebskonzepten deutscher und internationaler Handels- und Industrieunternehmen sucht, findet sie in der LZ - oftmals exklusiv. Dabei reicht das Spektrum der Berichterstattung von Food über Nonfood bis hin zu IT und Logistik.

Kernleser sind Entscheider: Vorstände, Geschäftsführer, Einkaufs-, Vertriebs-, CM- und Marketingmanager, IT- und Logistik-Verantwortliche, verkaufsnahe Führungskräfte und selbstständige Einzelhändler.

Chapter Expand | CollapseAuthorsPage
1–1 Seite 1 1–1
- Händler drängen auf neue Milchverträge Dirk Lenders, Hans-Jürgen Schulz, Christoph Murmann Dirk Lenders, Hans-Jürgen Schulz, Christoph Murmann
2–2 Kommentar 2–2
- Preiserhöhungen zahlen sich aus Janine Hofmann Janine Hofmann
- Des Handels grüne Versprechen Miriam Hebben Miriam Hebben
3–3 Seite 3 3–3
- „Die Branche ist stabil und robust“ Hanno Bender Hanno Bender
4–10 Handel 4–10
- 4–4 Lidl treibt Loyaltyprogramm voran Sebastian Rennack Sebastian Rennack 4–4
- 4–4 Heinig räumt bei Tedi im Einkauf auf Werner Tewes Werner Tewes 4–4
- 8–8 Aldi greift in Frankreich durch Hans-Jürgen Schulz Hans-Jürgen Schulz 8–8
- 10–10 „Wir sprechen gerade mit jedem großen Einzelhändler“ Denise Klug Denise Klug 10–10
- 10–10 Lieferplattformen sparen sich in die Gewinnzone Denise Klug Denise Klug 10–10
12–16 Industrie 12–16
- 12–12 Preiswerte Marken gewinnen Kunden Philip Brändlein Philip Brändlein 12–12
- 14–14 Nächste Generation treibt Wandel bei Kuchenmeister voran Tanja Fries Tanja Fries 14–14
- 16–16 Griesson steigt in Chips-Markt ein Tanja Fries Tanja Fries 16–16
- 16–16 Meßmer bringt Tee mit Milch ins Kühlregal Christoph Murmann, Delphine Sachsenröder Christoph Murmann, Delphine Sachsenröder 16–16
- 16–16 Salz-Käufer bleiben ihrer Marke trotz Inflation treu Delphine Sachsenröder Delphine Sachsenröder 16–16
18–20 Frischware 18–20
- 18–18 „Wichtig ist die Verzahnung mit bestehenden Systemen“ Heidrun Krost, Dirk Lenders Heidrun Krost, Dirk Lenders 18–18
- 18–18 Aldi weitet Haltungswechsel aus Heidrun Krost, Dirk Lenders Heidrun Krost, Dirk Lenders 18–18
- 20–20 Fyffes beruft Deutschland-Chef Alrun Krönert Alrun Krönert 20–20
- 20–20 Müller steht kurz vor dem Ziel Christoph Murmann Christoph Murmann 20–20
22–24 Recht & Politik 22–24
- 22–22 Sonderabgabe stösst auf verfassungsrechtliche Bedenken Hans-Jürgen Deglow Hans-Jürgen Deglow 22–22
- 22–22 „Meldestelle kann lange Ermittlungen verhindern“ Gerrit-Milena Falker Gerrit-Milena Falker 22–22
- 22–22 Whistleblowergesetz im Bundesrat Gerrit-Milena Falker Gerrit-Milena Falker 22–22
- 24–24 Flachmänner an der Kasse Hanno Bender Hanno Bender 24–24
- 24–24 Deutsche Pfandangabe hat gute Chancen Hanno Bender Hanno Bender 24–24
- 24–24 Bioland kritisiert EU-Leitlinienentwurf Hanno Bender Hanno Bender 24–24
25–31 Journal 25–31
- 25–27 „Enorme Konsolidierung“ Dirk Lenders, Mathias Himberg Dirk Lenders, Mathias Himberg 25–27
- 28–28 Mission: Proteinwende Madeleine Nissen Madeleine Nissen 28–28
- 30–31 Gemüse im Glashaus Klaus Sieg Klaus Sieg 30–31
32–36 Marktplatz Bio & Regional 32–36
- 32–33 Umverteilung Heidrun Krost, Wolfgang Hubert Heidrun Krost, Wolfgang Hubert 32–33
- 33–33 „Bio ist wie eine Coca-Cola-Brand“ Heidrun Krost Heidrun Krost 33–33
- 34–35 „Wir sind einfach dicht dran“ Heidrun Krost Heidrun Krost 34–35
- 36–36 „Wir geben den Preis vor“ Petra Pettmann Petra Pettmann 36–36
37–38 Technologie & Logistik 37–38
- 37–37 Migros testet Straßen-Lieferroboter Maurizio Giuri Maurizio Giuri 37–37
- 37–37 Aldi Nord optimiert Lagerstruktur Hans-Jürgen Schulz, Lena Bökamp Hans-Jürgen Schulz, Lena Bökamp 37–37
- 37–37 Henkel drückt Logistikkosten Lena Bökamp Lena Bökamp 37–37
- 38–38 Schwarz-Gruppe minimiert Risiko durch Hacker-Angriffe Jörg Rode, Manfred Stockburger Jörg Rode, Manfred Stockburger 38–38
- 38–38 Walmart verknüpft Chatbot mit Warenkorb Maurizio Giuri Maurizio Giuri 38–38
39–41 Marketing 39–41
- 39–39 Aldi Süd spricht die junge Zielgruppe an Marco Saal Marco Saal 39–39
- 39–39 Kaufland punktet mit Aktionspreisen Bernd Nusser Bernd Nusser 39–39
- 40–40 Rewes Retail-Media-Angebot ist ausbaufähig Katja Reygate, Tim Nedden Katja Reygate, Tim Nedden 40–40
- 41–41 Nachfrage nach nachhaltigen Produkten lässt nach 41–41
- 41–41 Verbraucher vertrauen auf Vitamine Bernd Nusser Bernd Nusser 41–41
42–42 Marketing / Messen 42–42
- Trotz Bio-Schwäche mit mehr Ausstellern Daniela Rück Daniela Rück
43–43 Nonfood 43–43
- Trefl investiert in den deutschen Markt Silke Biester Silke Biester
44–44 Management & Karriere 44–44
- Inflationsausgleich sorgt für Ärger Julia Wittenhagen Julia Wittenhagen
45–53 Länderreport Mecklenburg-Vorpommern 45–53
- 45–45 Mehr als Ökolandbau Dieter Heimig Dieter Heimig 45–45
- 46–46 Ernährungswirtschaft in schwierigen Zeiten Dieter Heimig Dieter Heimig 46–46
- 46–46 „Wir wollen der Branche Gehör verschaffen“ Dieter Heimig Dieter Heimig 46–46
- 46–46 Ein Wettbewerb der besonderen Art Dieter Heimig Dieter Heimig 46–46
- 47–47 Block Menü ist wieder auf Wachstumskurs Dieter Heimig Dieter Heimig 47–47
- 48–48 Die Rostocker stehen für Wurst mit Tradition Dieter Heimig Dieter Heimig 48–48
- 48–48 Ludwigsluster setzt auf Hybride Dieter Heimig Dieter Heimig 48–48
- 49–49 Plukon investiert kräftig in den Standort Brenz Dieter Heimig Dieter Heimig 49–49
- 50–50 Mecklenburger Ernte tut einiges für die Natur Dieter Heimig Dieter Heimig 50–50
- 50–50 Biopark setzt Maßstäbe Dieter Heimig Dieter Heimig 50–50
- 50–50 Weniger Lust auf Fleisch Dieter Heimig Dieter Heimig 50–50
- 51–51 Gläserne Molkerei will neue Käsemarke etablieren Dieter Heimig Dieter Heimig 51–51
- 52–52 Bio-Eis aus der Region Dieter Heimig Dieter Heimig 52–52
- 53–53 Helles erfreut Störtebeker Dieter Heimig Dieter Heimig 53–53
- 53–53 Güstrower Schlossquell legt weiter zu Dieter Heimig Dieter Heimig 53–53
59–59 Eindrücke vom POS 59–59
- Die Tücken der elektronischen Preisschilder Christian Lattmann Christian Lattmann

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