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PACKaktuell Volume 40 (2023) Issue 5 ISSN Online: 1664-6533

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NACHWACHSENDE ROHSTOFFE SIND TRUMPF S. 20-25

„… , sondern Mehrweg ist das Mass aller Dinge!», heisst es entsprechend bei Seufert aus Rodgau in Hessen. Die …”

doi.org/10.51202/1664-6533-2023-5

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Lebensmittel Zeitung Volume 75 (2023) Issue 26 ISSN Online: 0947-7527

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Christiane Düthmann „Die Marke muss Ideen liefern“ S. 28-30

„… im Übergang von einer Dingweltzu einer Sinnwelt der Produktion unddes Konsums. Dieser Prozess …” „… und Industrie für dieTop-Marke?Die großen Lücken gab es vor allenDingen aufgrund der Konflikte …”

Stärkstes Wachstum S. 30

„… gab es vor allenDingen aufgrund der Konflikte zwi-schen Handel und Industrie, denkenSie an Chips oder …”

Ulrike Vongehr „Frische bietet noch viel Potenzial“ S. 49

„… “. DieAbverkaufstabelle führten dieNeuner-Tüte Weizen-Brötchenund die Dinkel-Brötchen im Sech-ser-Beutel an. Bei den …” „… GfK-Experten, etwa Rezeptu-ren mit Dinkel und Roggen.Produktdetails: Zu den zehn Krea-tionen zählen Klassiker …” „… Lasagne bis zur spani-schen Paella. Der Renner aller-dings ist sehr heimatverbunden:Hühnerfrikassee in der …”

Axel Stefan Sonntag „Wir alle mussten improvisieren“ S. 73

„… Dinkelnu-deln Moser sind so beliebt, dass wirsie inzwischen dauerhaft im Zentral-lager führen. Auch in der …”

Christiane Düthmann „Emotionale Nachspielzeit“ S. 86

„… Scheller Mühle zumersten Mal verarbeiten. ZweitesNeuprodukt war Dinkel WienerGrießler, das sich dank seiner …”

„Das war keine einsame Entscheidung des Managements“ S. 122

„… auf die KrombacherBrauerei (lz 23-23). Im Herbst 2022hatte die Radeberger-Gruppe aller-dings …”

Ingo Rentz Rewe-Kaufleute schaffen Print ab S. 122

„… auf die KrombacherBrauerei (lz 23-23). Im Herbst 2022hatte die Radeberger-Gruppe aller-dings …”

Skepsis bei Social-Media als Direkt-Verkaufskanal S. 123

„… aller-dings dafür aus, dass sich die Platt-formen nicht weiter zu Verkaufska-nälen entwickeln sollen und …”

Daniela Rück Lidl schiebt den Werbemarkt an S. 123

„… aller-dings dafür aus, dass sich die Platt-formen nicht weiter zu Verkaufska-nälen entwickeln sollen und …”

Iris Tietze Vier-Tage-Woche eröffnet Chancen S. 126

„… aller-dings noch vakante Positionen zu be-setzen an dem Standort, an dem künf-tig 800 Angestellte arbeiten.Das …”

doi.org/10.51202/0947-7527-2023-26

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agrarzeitung Volume 78 (2023) Issue 26 ISSN Online: 1869-9707

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René Schaal „Das Saatzeitfenster für Winterraps vergrößert sich“ S. 6

„… dervorherrschenden Be-dingung im Betriebpasst, zum Beispiel hinsicht-lich der Ertragsleistung, der Ge-sundheit oder …”

René Schaal Detaillierte Sorteninformationen S. 8

„… Beratungsaussa-gen unter Anbau- und Klimabe-dingungen in Deutschland si-chergestellt. Darüber hinaus er-lauben …”

René Schaal Neuzugänge glänzen mit Resistenzen S. 8

„… Beratungsaussa-gen unter Anbau- und Klimabe-dingungen in Deutschland si-chergestellt. Darüber hinaus er-lauben …”

doi.org/10.51202/1869-9707-2023-26

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agrarzeitung Volume 78 (2023) Issue 27 ISSN Online: 1869-9707

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Bernhard Vetter Raps stabil durch den Winter bringen S. 7

„… stabilisieren“, sagt MatthiasHeinz, Leiter Forschung und Ent-wicklung bei OmniCult. „Die Be-dingungen für …”

Anja Wagner Praxisnahe Strategie zur PSM-Reduktion S. 8

„… größereWi-derstandsfähig-keit der Land-wirtschaft untersich verändern-den Klimabe-dingungen beigleichzeitigerWiederherstellung …”

René Schaal Unternehmen setzen vermehrt auf Regenerative Landwirtschaft S. 8

„… größereWi-derstandsfähig-keit der Land-wirtschaft untersich verändern-den Klimabe-dingungen beigleichzeitigerWiederherstellung …”

Julia Wittenhagen Gesucht: Manager mit Nachhaltigkeits-Know-how S. 11

„… un-gewohnt. „Bei den jüngeren Kan-didaten sind Dinge wie Car-Sha-ring statt Firmenwagen schon lan-ge …”

doi.org/10.51202/1869-9707-2023-27

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Lebensmittel Zeitung Volume 75 (2023) Issue 28 ISSN Online: 0947-7527

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Manfred Stockburger Lidl schwächelt bei Kunden ohne App S. 8

„… . Aller-dings verwendet nach einer Smhag-Lidl punktet mit Plus-AppWo Lidl-Kunden mit und ohne Appihr Geld …”

Annette Müller Dennree erwartet steigende Umsätze S. 8

„… . Aller-dings verwendet nach einer Smhag-Lidl punktet mit Plus-AppWo Lidl-Kunden mit und ohne Appihr Geld …”

Delphine Sachsenröder Spethmann investiert in sein Markengeschäft S. 13

„… Sinn macht“, zieht Wagener Bi-lanz. Die Folge: Im April hat die Hol-ding angekündigt, ihr Werk für …” „… Umsatzplus um 7,4 Prozentauf rund 750 Mio. Euro verzeichnet.Den Absatz beziffert er nicht. Die Hol-ding …”

Dirk Lenders Initiative Tierwohl wird ihre Arbeit fortsetzen S. 16

„… wachsendenProduktion schwindet seit einem Jahrdie Nachfrage. Grund ist die krisenbe-dingte Kaufzurückhaltung der …”

Christoph Murmann Bio-Milch gibt es mehr als genug S. 16

„… wachsendenProduktion schwindet seit einem Jahrdie Nachfrage. Grund ist die krisenbe-dingte Kaufzurückhaltung der …”

Hanno Bender Bafa-Handreichung zum Lieferkettengesetz S. 19

„… Kon-tor“, so Meyer-Kretschmer. Mischbrotwie Roggen-, Weizen- oder Dinkel-Mischbrot, machen den …” „… , Südzucker undPfeifer & Langen wegen kartellbe-dingt überhöhter Zuckerpreise zu-rückgewiesen. Aufgrund der …”

Gerrit-Milena Falker Nutri-Score bringt Brot in Verruf S. 19

„… Kon-tor“, so Meyer-Kretschmer. Mischbrotwie Roggen-, Weizen- oder Dinkel-Mischbrot, machen den …” „… , Südzucker undPfeifer & Langen wegen kartellbe-dingt überhöhter Zuckerpreise zu-rückgewiesen. Aufgrund der …”

Tanja Fries „Wir gehen sehr dicht ran“ S. 21-23

„… mehr abbilden unddas war’s. Das wird nicht funktionie-ren. Wir haben damals viele Dinge aufeinen Schlag …” „… , aller-dings muss er den Verbraucher stärkerins Auge fassen.Wie stellen Sie sicher, dass das gelingt?Wir …” „… . Wirmüssen aufhören, aus der Routine undTradition heraus Dinge zu tun, dienicht sinnvoll sind. Durch die …”

Ralf Bender „Es gibt nicht die eine asiatische Küche“ S. 34

„… zu können. Rezessionsbe-dingt habe sich zwar der Absatz in derGastronomie langsamer entwickelt,doch …”

Ralf Bender Lee Kum Kee weitet Listungsbasis aus S. 34

„… zu können. Rezessionsbe-dingt habe sich zwar der Absatz in derGastronomie langsamer entwickelt,doch …”

„Genuss muss nicht mit schlechtem Gewissen einhergehen“ S. 42

„… findenwenig Anklang.46 Prozent denken: Die Dinge,die richtig gut schmecken, sindmeistens nicht gesund.45 …”

Jörg Konrad Markenhersteller brauchen mehr Mut S. 42-43

„… findenwenig Anklang.46 Prozent denken: Die Dinge,die richtig gut schmecken, sindmeistens nicht gesund.45 …”

So gewinnen Unternehmen Nachwuchskräfte für sich S. 46

„… Vorsitzender desAufsichtsrats der HORNBACH HOL-DING AG&CO. KGAA fungieren.Stellvertretender Vorsitzender …” „… (Byodo), FLORIAN MÄRTL(Biomarkt Dinkelähre), MARIUSHOFFMANN (Bioladen RegenbogenArnsberg) und EPHRON …”

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