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Lebensmittel Zeitung Volume 75 (2023) Issue 25 ISSN Online: 0947-7527

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Jan Mende, Annette Müller Müller baut die Einkaufsleitung um S. 6

„… . PersonalchefinStändige Wechsel: Der Müller-Konzern sucht wieder neue Manager.FOTO:HANS-RUDOLFSCHULZ5Mrd.Euro Bruttoumsatz …” „… Müller-Manage-rin, die Mitglied der Geschäftsleitungist, hat nach dem Abgang von CEOGünther Helm im vergangenen …” „… ändern. Den Drogerieeinkaufführt seit 2019 der ehemalige Netto-Manager Thorben Rusch.Die Liste der …”

Heike Balzer OTG legt mit Meßmer Marktanteile zu S. 46

„… Gremium. DerManager gilt als langjähriger Vertrau-ter von Alibaba-Mitbegründer JACKMA. Zhang soll nun …” „… , startet den Top-Jobam 1. Juli. Der Manager wird der ersteCEO sein, der nicht der Colruyt-Fa-milie angehört …” „… . Vor seiner Berufung in dieneue Funktion leitete er als SeniorMarketing Manager für D-A-CH&UK-I bei …”

Hans-Jürgen Schulz, Christian Lattmann Aldi Süd holt starke Marken zurück S. 1

„… Personalchef Jens-HendrikKrause gehen bei Bünting von Bord.Auf Aumann soll ein externer Ma-nager folgen, mit …” „… zweieinhalbJahren den Nonfood-Einkauf verant-wortet, hat gekündigt. Der ehemali-ge Aldi Süd-Manager soll einen …” „… 2381 Clebensmittelzeitung.netANZEIGEZwei Managerverlassen BüntingMarketingchef Johannes Aumannund …”

Werner Tewes Rewe Group drängt auf Anleihe-Markt S. 4

„… . NachLZ-Informationen hat der Manager,der seit 2017 Geschäftsbereichsleiterwar, das Unternehmen verlassen.Die Trennung …” „… Touristikkonzerns.Wie viel Geld Rewe damit einsam-meln will, gibt der Top-Manager nichtpreis. Insidern zufolge sondiert …”

Werner Tewes, Manfred Stockburger Schwarz passt Finanzierung an S. 4

„… . NachLZ-Informationen hat der Manager,der seit 2017 Geschäftsbereichsleiterwar, das Unternehmen verlassen.Die Trennung …” „… Touristikkonzerns.Wie viel Geld Rewe damit einsam-meln will, gibt der Top-Manager nichtpreis. Insidern zufolge sondiert …”

Werner Tewes Rewe blickt herausfordernden Zeiten entgegen S. 8

„… und Baier ohnehinals unterschiedliche Charaktere. Wäh-rend der Ex-Würth-Manager Greubelals zupackend …” „… und zuweilen ungeduldiggilt und zuletzt einige Schlüsselpositio-nen mit Managern seines …” „… werde.Der Top-Manager bezeichnete dasvergangene Jahr in Anbetracht derharten Rahmenbedingungen …”

Annette Müller Greubel übernimmt die Finanzen S. 8

„… und Baier ohnehinals unterschiedliche Charaktere. Wäh-rend der Ex-Würth-Manager Greubelals zupackend …” „… und zuweilen ungeduldiggilt und zuletzt einige Schlüsselpositio-nen mit Managern seines …” „… werde.Der Top-Manager bezeichnete dasvergangene Jahr in Anbetracht derharten Rahmenbedingungen …”

Daniela Rück Prominente Handelsexpertise im Fokus S. 34

„… .), diePenny-ManagerMichael Bothe undMarcus Haus, dasEdeka-Duo Sarahund Sven Stiegler,Edeka-HändlerinSandra Treugutund …” „… blei-ben an der Klientel wollen auch diebeiden Penny-Manager Michael Bot-he und Marcus Haus mit ihrem …”

Julia Wittenhagen „HR ist die Schnittstelle zum Arbeitsmarkt“ S. 35-36

„… Resource Manage-ment an der ESCP Berlin.36 LebensmittelZeitungAusgabe 2523. Juni 2023MANAGEMENT …” „… Kom-munikation bespielen zu können. Aufder Ebene darunter würden Nachhal-tigkeits-Manager vermehrt intern …”

Julia Wittenhagen „Haltung wird Recruiting-Thema“ S. 36

„… . Aufder Ebene darunter würden Nachhal-tigkeits-Manager vermehrt intern auf-gebaut. „Sie kommen teilweise …”

Julia Wittenhagen Nachhaltigkeit rollt auf Personaler zu S. 35

„… Resource Manage-ment an der ESCP Berlin. Wer Unternehmen grüner, sozialer, verantwortungsvoller machen will …”

Andrea Adelhardt Rügenwalder bringt Veggie ins Ausland S. 10

„… mitfast 10 Mrd. Euro – aber ein zartesPflänzchen, so der Manager. Dass esauch mal Einbrüche gebe, sei …”

Andrea Adelhardt USA erlauben zwei Anbietern den Verkauf von Kulturfleisch S. 10

„… mitfast 10 Mrd. Euro – aber ein zartesPflänzchen, so der Manager. Dass esauch mal Einbrüche gebe, sei …”

Mario Brück Diageo profitiert vom Boom der Importspirituosen S. 12

„… der teurere Arabica-Kaffee durchRobusta ersetzt“, sagt ein Industrie-Manager. Doch das habe weltweit …”

Delphine Sachsenröder Absatzeinbruch bei Kaffee trifft Tchibo und JDE empfindlich S. 12

„… der teurere Arabica-Kaffee durchRobusta ersetzt“, sagt ein Industrie-Manager. Doch das habe weltweit …”

Werner Tewes, Madeleine Nissen Der Sortiment-Macher S. 21-23

„… MANAGERTop-Einkäufer im PortraitDie LZ-Serie „Top-Einkäufer imPortrait“ stellt mit etwas zeitlichemAbstand relevante …”

Dieter Heimig Kinderhelden erobern die Wanne S. 25-26

„… , Brand ManagerinD-A-CH Mutter & Kind beiWeleda. Die neueste Kreati-on wird bereits in …”

Dieter Heimig Natürliche Inhaltsstoffe bevorzugt S. 26

„… Prozent aus recycelten PET be-stehen“, kündigt MelinaDürr an, Brand ManagerinD-A-CH Mutter & Kind …”

Wolfgang Hubert, Iki Kühn Vegane Kinderernährung in der Findungsphase S. 27-28

„… . „Es geht unsnicht darum eine einzelne Ernäh-rungsform zu propagieren", erklärtdie Managerin. „Unsere …”

Iki Kühn Preiswert bevorzugt S. 28

„… Ernäh-rungsform zu propagieren", erklärtdie Managerin. „Unsere Breie, die ei-ne volle Mahlzeit ersetzen …”

doi.org/10.51202/0947-7527-2023-25

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Lebensmittel Zeitung Volume 75 (2023) Issue 41 ISSN Online: 0947-7527

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Jan Mende Edeka besetzt Finanzressort neu S. 8

„… , Kodi zu verlassen. Bis-her hat der Top-Manager in derGeschäftsführung des Nonfood-Discounters die …” „… aufAnfrage bestätigt.Die oberste Führungsebene derZentrale in Hamburg wird damit wei-terhin aus drei Managern …” „… nächsten Karriere-schritt geht.Der Manager galt als Kandidat fürden Vorstandsjob, seit die Suche nacheinem …”

Philip Brändlein Haleon hat Startschwierigkeiten... S. 14

„… Gesundheits-Unternehmen. Aber wir sind als reinerFMCG-Konzern deutlich schneller“,sagt der Manager im Gespräch mit derLZ …” „… Manager berichtet. Während derKonzern weltweit Stellen streicht,denkt Limnidis darüber nach, dasTeam …” „… , General Manager Cen-tral Europa West und somit verant-wortlich für das Deutschlandgeschäftdes …”

Philip Brändlein ...Colgate profitiert S. 14

„… Gesundheits-Unternehmen. Aber wir sind als reinerFMCG-Konzern deutlich schneller“,sagt der Manager im Gespräch mit derLZ …” „… Manager berichtet. Während derKonzern weltweit Stellen streicht,denkt Limnidis darüber nach, dasTeam …” „… , General Manager Cen-tral Europa West und somit verant-wortlich für das Deutschlandgeschäftdes …”

Heike Balzer Thüringer Waldquell zieht positive Bilanz S. 60

„… stiegnach dem Studium als Brand Manage-rin bei der Rivella Group ein, bevorsie mehrere Jahre als …” „… ver-storben. ire/lz 41-23Volker Nickel †Marc Nussbaumer (46), aktuellConfectionery Business ManagerHeartland …” „… gehörtdamit auch der Geschäftsleitung an.Der Manager übernimmt die operati-ve Verantwortung für die …”

Philip Brändlein Haleon muss sich noch beweisen S. 2

„… für Lidl.Dass die Preissenkung den Marktgrundlegend revolutioniert, glaubendie Manager offenbar selbst …” „… einen Irrweg hielten.Die derzeitigen Manager – allen vo-ran Limnidis – sind hingegen genaudavon …” „… Managerden neuen Weg – schnell wie einFMCG-Konzern mit dem Qualitätsan-spruch eines Pharmaunternehmens –für …”

Manfred Stockburger Lidl setzt Konkurrenz unter Druck S. 2

„… für Lidl.Dass die Preissenkung den Marktgrundlegend revolutioniert, glaubendie Manager offenbar selbst …” „… einen Irrweg hielten.Die derzeitigen Manager – allen vo-ran Limnidis – sind hingegen genaudavon …” „… Managerden neuen Weg – schnell wie einFMCG-Konzern mit dem Qualitätsan-spruch eines Pharmaunternehmens –für …”

Bernd Nusser Online-Einkauf in breiten Gesellschaftsschichten etabliert S. 33

„… dafür sei, dass das Angebotund die Customer-Journeys im Netzimmer besser würden, so die Manage-rin …” „… ist“,so Carola Wahl, Chief Regional Of-ficer D-A-CH und Country GeneralManager Germany von Nexi. EinGrund …”

Peter J. Keill Licht kann viel mehr, als Ware ausleuchten S. 33

„… dafür sei, dass das Angebotund die Customer-Journeys im Netzimmer besser würden, so die Manage-rin …” „… ist“,so Carola Wahl, Chief Regional Of-ficer D-A-CH und Country GeneralManager Germany von Nexi. EinGrund …”

Zugang zum Weltmarkt lockt die Branche an S. 36-38

„… aus dem Glas: Dittmann-Marke-tingleiter Henrik Jäger zeigt die Neuheit.Bester Dinge: Die Wawi-Manager …” „… dabei.Beyond-Meat-Chef fordert Plantbased-TransformationFleischersatz-Manager: Ethan Brown gründete Beyond Meat 2009 …” „… 41-23Gallo nutzt Lückenbei ExpressreisAus Italien auf den deutschen Markt: Gallo-Marketing-Managerin …”

Peter Klaus Food-Logistik bewegt halbe Milliarde Tonnen S. 44

„… und Supply Chain Manage-ment Schlüssel zur Realisierung attrakti-ver neuer Geschäftsmodelle sowie …” „… Manage-ments, zu Digitalisierung und Nachhal-tigkeit, die in den letzten zweieinhalbJahrzehnten veröffentlicht …”

Thomas Wimmer Imagepflege und Automatisierung helfen gegen Personalmangel S. 44

„… und Supply Chain Manage-ment Schlüssel zur Realisierung attrakti-ver neuer Geschäftsmodelle sowie …” „… Manage-ments, zu Digitalisierung und Nachhal-tigkeit, die in den letzten zweieinhalbJahrzehnten veröffentlicht …”

Andrea Adelhardt Beyond-Meat-Chef fordert Plantbased-Transformation S. 38

„… dabei.Beyond-Meat-Chef fordert Plantbased-TransformationFleischersatz-Manager: Ethan Brown gründete Beyond Meat 2009 …”

Delphine Sachsenröder Develey kauft Curtice Brothers S. 13

„… Curtice Brothers werden CurticeSisters – zumindest was das Manage-ment des Ketchup-Startups betrifft.Nach …”

Mario Brück Erdnusssauce in der Quetschflasche S. 13

„… Curtice Brothers werden CurticeSisters – zumindest was das Manage-ment des Ketchup-Startups betrifft.Nach …”

Anita Würmser Lebensmittel-Logistik muss sich gegen Risiken wappnen S. 45

„… Problemgenannt – von 71,8Prozent der Manager Eine Unternehmensbefragung zeigt, dass die Logistiker drei …”

Jan Mende, Manfred Stockburger Edeka pumpt noch mehr Geld in Picnic S. 1

„… enorm“,sagt ein Edeka-Manager. Anfang desJahres hatten die Niederländer noch ei-ne Cash-Position von 375 Mio …”

Hans-Jürgen Schulz Freie Bahn für Investoren um Křetínský S. 10

„… Kapitalanteile,die Naouri an Casino hält, wird fastnichts übrig bleiben. Naouri tritt abund der Ex-Metro-Manager …”

Christoph Murmann FrieslandCampina spart ohne Ende S. 16

„… Ge-schäftsführung an Fulcrum Capital-Manager Robert Gilmore übertragenworden war, beantragten im Sep-tember sowohl …”

Dirk Lenders Family Butchers greift bald wieder an S. 16

„… Ge-schäftsführung an Fulcrum Capital-Manager Robert Gilmore übertragenworden war, beantragten im Sep-tember sowohl …”

Julia Wittenhagen Berentzen baut digitale HR weiter aus S. 40

„… denn,man hat dafür eine Extra-Gesellschaftgegründet. Auf ganzheitliches Manage-ment bereiten sich die …”

Gerrit-Milena Falker Verbraucherschützer fordern Preisgipfel S. 20

„… Köhler, Manager Sustainabilty beiNestlé, klare Leitlinien. Nach demLkSG sind Unternehmen auch …”

Hanno Bender Safarik sieht Verbände in der Pflicht S. 20

„… Köhler, Manager Sustainabilty beiNestlé, klare Leitlinien. Nach demLkSG sind Unternehmen auch …”

Bernd Biehl, Tanja Fries, Hanno Bender, Miriam Hebben, Gerrit-Milena Falker „Weniger Verbote, mehr Vertrauen“ S. 21-23

„… engagierter Kämpfer für dieMarke und erfahrener Manager mitVertriebs- und Marketing-Expertise.Bei Procter …”

Mathias Himberg Gute Führung S. 24-25

„… imzwischenmenschlichen Umgang sowichtig.“Feelgood-ManagerinNatürlich werde auch ordentlich be-zahlt, sagt die Chefin …” „… „Feelgood-Managerin“,die alle Maßnahmen koordiniert.Jeden Mitarbeiter wollen die Wehr-manns zu eigenverantwortlichem …” „… HimbergGute FührungErleichtert: Feel-good-ManagerinSabrina Unterkötterfühlt sich …”

Silke Biester Vileda startet in neuen Kategorien durch S. 35

„… Managerinnen hoffen,dass die zielgruppengenaue Produkt-kommunikation nicht nur für Zusatz-umsatz in den …”

Dirk Lenders Volle Fleischhallen S. 36

„… 41-23Gallo nutzt Lückenbei ExpressreisAus Italien auf den deutschen Markt: Gallo-Marketing-Managerin …”

doi.org/10.51202/0947-7527-2023-41

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Lebensmittel Zeitung Volume 74 (2022) Issue 35 ISSN Online: 0947-7527

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Elisabeth Kapell Filial-Mitarbeiter beim Geld abgehängt S. 39-40

„… Managers und der Managerin,die über eine angemessene Vergü-tung zu entscheiden hatten. Siekonnten Beträge …” „… Manage-rinnen waren konsistenter: Siezahlten 8,54 Euro, wenn der Rest-betrag ihnen zu Gute kam und 9,44Euro …” „… Berichteerstellen, gehören wie die MarketingManager ebenfalls zu den Gewinnern.Sie legten zu, wenn auch nicht …”

Jan Mende, Annette Müller Der Selbstbestimmer S. 28-29

„… nur wenige Manager lan-ge aus. Außer Helm sind in diesem Jahrschon Vertriebschef Lukas Lobensom-mer …” „… derehemalige Rewe-Manager Remy standbeim Patriarchen eigentlich hoch imKurs.Das galt auch für Helm. Doch …” „… ein Patriarch. Er entscheidetspontan, kommuniziert wenig und verschleißt zahlreiche Manager. Selbst …”

Judit Hillemeyer Wisefood investiert in Technik und neue Produkte S. 56

„… Marketing Manage-rin in der Kategorie Süßwaren ak-tiv, wechselte sie 2010 als Busi-ness Unit Manager für …” „… Ma-nager arbeitet seit rund zweieinhalbJahren für die Brauerei im Sauerland,wo er als Leiter Marketing für …” „… Director (CMO) undInnovation Manager der Warsteiner-Gruppe, MARCUS WENDEL, das Un-ternehmen verlassen (lz …”

Hanno Bender Verdi stellt Bundesfachgruppenleiter Orhan Akman frei S. 6

„… soll. Welche, das steht noch nichtfest. Bange ist dem Manager abernicht: Nicht nur intern bekommt …” „… Salatnämlich ein gutes Zeugnis ausgestellt,auch Manager außerhalb des Schwarz-Kosmos sind voller Lobes.Die …” „… Insider. Der Manager aus demReal-Umfeld stellt fest, dass sich „derMut von Kaufland schon jetzt …”

Manfred Stockburger Kaufland-Konzept überzeugt Vermieter und Kunden S. 6

„… soll. Welche, das steht noch nichtfest. Bange ist dem Manager abernicht: Nicht nur intern bekommt …” „… Salatnämlich ein gutes Zeugnis ausgestellt,auch Manager außerhalb des Schwarz-Kosmos sind voller Lobes.Die …” „… Insider. Der Manager aus demReal-Umfeld stellt fest, dass sich „derMut von Kaufland schon jetzt …”

Mayya Chernobylskaya Getränkeherstellern fehlt Kohlensäure S. 16

„… schön“, sagt Kuchen-meister-Manager Meiberg.Die Mövenpick-Holding lässt sichdie Nutzung ihrer Marke …”

Hendrik Varnholt Mövenpick steigt in das Backwarengeschäft ein S. 16

„… schön“, sagt Kuchen-meister-Manager Meiberg.Die Mövenpick-Holding lässt sichdie Nutzung ihrer Marke …”

Denise Klug Euronics will junge Kaufleute anlocken S. 8

„… vollautomatisierten Lager“,so der Manager. Im deutschen Lager inGroßbeeren, das Motatos in Koopera-tion mit Fiege …”

Judit Hillemeyer Senfkörner sind kostbares Gut S. 52

„… die Managerin.Allerdings stellt der Betrieb unge-wöhnliche Nachfrageschübe seitensder Verbraucher fest …”

Judit Hillemeyer Effizienz mit Sparmaßnahmen koppeln S. 52

„… die Managerin.Allerdings stellt der Betrieb unge-wöhnliche Nachfrageschübe seitensder Verbraucher fest …”

doi.org/10.51202/0947-7527-2022-35

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ENTSORGA Volume 41 (2022) Issue 1 ISSN Online: 0933-3754

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Michael Block Covid ist der Game Changer S. 54-57

„… Berndtson sind über 96 Prozent der befragten Manager:innen stark oder sehr stark durch die Sinnhaftigkeit …” „… Managerinnen und Managern ist hier relevant. Das Manager Barometer stellt fest: „Waren 2019 noch 40,7 Prozent …” „… der be-fragten Manager:innen wechselbereit, schnellte die-ser Anteil mit Beginn der Pandemie 2020 auf …”

Da kann kommen, was mag S. 58-59

„… Kooperation mit dem norwegischen Abfall-manager Ivar an: Seit der Einstellung der getrennten Samm-lung von …”

Biogas-Anlagen - Effektiv günstiger / Arbeitskleidung - Warnt und schützt / Altleuchten - Recyclern geht ein Licht auf / Schachtabdeckung aus Kunststoff - Rostfrei parken / Kanalschachtsicherung - Einfach effektiv / Zerkleinerer - Frisst, was kommt / Leichtverpackungsfraktion - Quoten nach Farben / Eimer-Recycling - Drei setzen auf grau / Pipetronics - Erweitertes Programm / Cronimet - Edelstahl-Bilanz glänzt / Whitepaper von ABB - Fördern frisst Energie / Couplink - Die nächste Ehrung S. 60-65

„… Aufbereitungsanlage, die sich auch gut für große Biogas Volumenströ-me eignet“, erläutert der Produkt-manager Sayethan …” „… , Key Account Manager Jo-key, “denn wir haben bereits 1991 die ersten Eimer aus …”

doi.org/10.51202/0933-3754-2022-1

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Lebensmittel Zeitung Volume 74 (2022) Issue 36 ISSN Online: 0947-7527

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Bernd Biehl, Janine Hofmann „Mit Herz und Hirn“ S. 36

„… Manager.Nach zwei einleitenden Sequen-zen, in denen sich die Erläuterungenzu Marktführerschaft etwas …” „… Glaubwürdig-keit des Familienunternehmers. Er istnicht in Kürze weg wie andere Mana-ger, die zu einem anderen …” „… Fortschritt“, schreibtder Manager. Dieser beflügele Füh-rungskräfte und Mitarbeiter aller Hie-rarchie-Ebenen …”

Julia Wittenhagen Hybrid für immer S. 47

„… derManager 2013 als Executive Vice Pre-sident und Chief Information Officer(CIO) gestoßen. In dieser …” „… Manager aufROB RIJNDERS folgt, der ab Oktoberneue Herausforderungen außerhalbdes Herstellers annehme …” „… einKenner der FMCG-Branche. Der Ma-nager war zuletzt als Geschäftsführervon FrieslandCampina …”

Lena Bökamp, Maurizio Giuri Mit Robotern gegen das Datendefizit S. 41

„… größere Sorti-mentsvielfalt, gibt Stefan Söhlemann,Business Manager bei Swisslog, zu be-denken. Während dm …” „… Tro-ckensortiment, wie Kaufland Logistik-Manager Dietmar Kessler berichtete.Dass Robotik und andere …” „… hinsichtlichder Nutzung für flexibler als Förderstre-cken“, sagte Stephan Dege, Managerbei DHL.Neben dem …”

Jens Holst, Hendrik Varnholt Hakle-Chef sieht Chance auf Rettung S. 18

„… “, sagtder Manager im Gespräch mit der LZ.Zwar habe das Unternehmen die Prei-se für einen Teil seines …” „… dasAmtsgericht Düsseldorf in dieser Wo-che genehmigt hat, behält der Mana-ger weitgehend das Sagen. Jung willnach …” „… Toilettenpapier ausGras oder Kaffeesatz investiert. „Wirleben Tissue“, sagt der Manager. Umdas Unternehmen im …”

Manfred Stockburger Kaufland und Lidl erhöhen Eigenkapital S. 1

„… weitergeben,erklären Lidl und Kaufland unisono.Wie aus dem Umfeld der Schwarz-Gruppe verlautet, achtet das Manage …” „… Herstel-ler aber ausdrücklich zu einer „part-nerschaftlichen Zusammenarbeit“auf. Auch soll der Top-Manager …”

Sebastian Rennack Britische Marktführer verteidigen sich gegen Discounter S. 10

„… In-terviews hat der Manager in den ver-gangenen Wochen gegen die seinerMeinung nach überzogenen …” „… Spar-Manager geht vorallem Hersteller großer Top-Markenan. Deren aus Sicht von Spar überzo-gene …”

Dirk Lenders Selbstversorgung mit Fleisch gefährdet S. 20

„… bricht und deutsche Produkti-onsstrukturen stärkt.“, sagt der Loh-mann-Manager. dl/lz 36-22Deut l icher …”

Dirk Lenders Unsicherheit im Markt für Bio-Eier S. 20

„… bricht und deutsche Produkti-onsstrukturen stärkt.“, sagt der Loh-mann-Manager. dl/lz 36-22Deut l icher …”

Christiane Düthmann „Garantiert aus Deutschland“ S. 34-35

„… Hydroponik-Gewächshäusern.„Garantiert ausDeutschland“MANAGER MIT MISSIONSalat-Fan: Aymeric de la Fouchardière.FOTO:BONDUELLEAymeric de …”

Jörg Konrad Aldi Süd und Globus bleiben top S. 42-43

„… Mana-ger Carbonated Softdrinks PepsiCoD-A-CH, zitieren. POS-Material so-wie eine …”

doi.org/10.51202/0947-7527-2022-36

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