Lebensmittel Zeitung

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Lebensmittel Zeitung Jahrgang 75 (2023) Heft 2

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Zusammenfassung

Die Lebensmittel Zeitung ist die führende Fach- und Wirtschaftszeitung der Konsumgüterbranche in Deutschland. Wer aktuelle Nachrichten, Analysen und Hintergrundberichte zu Marketingstrategien, Sortiments- und Vertriebskonzepten deutscher und internationaler Handels- und Industrieunternehmen sucht, findet sie in der LZ - oftmals exklusiv. Dabei reicht das Spektrum der Berichterstattung von Food über Nonfood bis hin zu IT und Logistik.

Kernleser sind Entscheider: Vorstände, Geschäftsführer, Einkaufs-, Vertriebs-, CM- und Marketingmanager, IT- und Logistik-Verantwortliche, verkaufsnahe Führungskräfte und selbstständige Einzelhändler.

Kapitel Ausklappen | EinklappenAutorenSeiten
1–1 Seite 1 1–1
- Kaufland attackiert Markenverband Werner Tewes, Manfred Stockburger Werner Tewes, Manfred Stockburger
2–2 Kommentar 2–2
- Für Amazon Fresh tickt die Uhr Denise Klug Denise Klug
- Edeka backt sich einen Plan B Manfred Stockburger Manfred Stockburger
3–3 Seite 3 3–3
- „Der Tierhaltungsstandort wird zerstört“ Hans-Jürgen Deglow Hans-Jürgen Deglow
4–10 Handel 4–10
- 4–4 Matthiessen geht bei Edeka Nord von Bord Werner Tewes Werner Tewes 4–4
- 4–4 Edeka Minden dreht an Öffnungszeiten Werner Tewes Werner Tewes 4–4
- 6–6 Aldi Süd trennt sich von Matthew Barnes Jan Mende, Hans-Jürgen Schulz, Manfred Stockburger Jan Mende, Hans-Jürgen Schulz, Manfred Stockburger 6–6
- 6–6 Lidls vergleichende Werbung weckt Unmut bei litauischen Herstellern Sebastian Rennack Sebastian Rennack 6–6
- 8–8 Rossmann erzielt Rekordumsatz Annette Müller Annette Müller 8–8
- 8–8 Tegut-Kunden kaufen weniger Bio Nadine Knosala Nadine Knosala 8–8
- 10–10 Rohlik Group legt Knuspr und Gurkerl zusammen Denise Klug, Ingo Rentz Denise Klug, Ingo Rentz 10–10
- 10–10 Amazon trimmt Geschäft auf Ertrag Sonia Shinde, Denise Klug Sonia Shinde, Denise Klug 10–10
12–16 Industrie 12–16
- 12–12 PepsiCo und Beiersdorf streiten mit Edeka Jan Mende, Werner Tewes, Miriam Hebben, Philip Brändlein Jan Mende, Werner Tewes, Miriam Hebben, Philip Brändlein 12–12
- 12–12 Sebapharma produziert erstmals selbst Philip Brändlein Philip Brändlein 12–12
- 14–14 Verbraucher greifen zu Veganprodukten Hans-Jürgen Deglow Hans-Jürgen Deglow 14–14
- 14–14 Konzerne entwickeln innovative Proteine Andrea Adelhardt Andrea Adelhardt 14–14
- 16–16 Branche führt weniger aus Tanja Fries Tanja Fries 16–16
- 16–16 Werner & Mertz baut Kosmetikgeschäft aus Philip Brändlein Philip Brändlein 16–16
17–20 Frischware 17–20
- 17–17 Friedrichs Lachs räuchern nun andere Christoph Murmann Christoph Murmann 17–17
- 18–18 Schwälbchen füllt weniger Milch ab Christoph Murmann Christoph Murmann 18–18
- 18–18 Höhere Preise für Trinkmilch und Quark Dirk Lenders Dirk Lenders 18–18
- 18–18 Alarmzeichen für Tierwohlfleisch Dirk Lenders Dirk Lenders 18–18
- 20–20 Deutschland ist Nettoimporteur von Geflügel 20–20
- 20–20 „Mehr Sachlichkeit muss die Debatten prägen“ 20–20
22–24 Recht & Politik 22–24
- 22–22 Minister geben mehr Zeit für Berichte zum Lieferkettengesetz Hanno Bender Hanno Bender 22–22
- 22–22 Bekenntnisse zu engerer Kooperation Hans-Jürgen Deglow Hans-Jürgen Deglow 22–22
- 24–24 Schlecker-Urteil liegt vor Hanno Bender Hanno Bender 24–24
- 24–24 UTP-Gesetz zeigt Aldi Grenzen auf Hanno Bender, Anja Ingelmann Hanno Bender, Anja Ingelmann 24–24
- 24–24 Italiens Konsortien verbieten den Nutri-Score Gerrit-Milena Falker Gerrit-Milena Falker 24–24
25–31 Journal 25–31
- 25–27 Die Charme-Offensive Madeleine Nissen Madeleine Nissen 25–27
- 28–28 „Am Geschmack arbeiten wir noch“ Christiane Düthmann Christiane Düthmann 28–28
- 30–31 Taxi nach Rungis Mathias Himberg Mathias Himberg 30–31
33–34 Technologie & Logistik 33–34
- 33–33 Aldi Süd rüstet Filialen mit SB-Kassen aus Maurizio Giuri Maurizio Giuri 33–33
- 33–33 Eckes baut integriertes Planungssystem Jörg Rode Jörg Rode 33–33
- 34–34 Sensoren im Regal liefern Abverkaufsanalysen in Echtzeit Jörg Rode Jörg Rode 34–34
- 34–34 CES zeigt Trends der Food-Tech-Firmen Maurizio Giuri Maurizio Giuri 34–34
36–39 Marketing 36–39
- 36–36 Edeka feilt am Discount-Image Bernd Nusser, Manfred Stockburger, Ingo Rentz Bernd Nusser, Manfred Stockburger, Ingo Rentz 36–36
- 37–37 Noch ein „Jahr der Handelsmarken“ Jörg Konrad Jörg Konrad 37–37
- 38–38 Die sieben Reisen des Shoppers Bernd Nusser Bernd Nusser 38–38
- 39–39 Lidl will „neue Standards im Kindermarketing“ setzen Ingo Rentz Ingo Rentz 39–39
- 39–39 Keinen Aufpreis für Nachhaltigkeit Anja Ingelmann Anja Ingelmann 39–39
40–40 Umwelt & Verpackung 40–40
- Stora Enso baut Wellpappengeschäft aus Horst Wenzel Horst Wenzel
- Recycling von Verpackungen kommt voran Horst Wenzel Horst Wenzel
41–41 Nonfood 41–41
- Vertrauensvorschuss während des Kriegs Adrian Arab Adrian Arab
42–42 Management & Karriere 42–42
- Mit sicheren Arbeitsplätzen punkten Elisabeth Kapell Elisabeth Kapell
43–45 Schwerpunkt Internationale Grüne Woche 43–45
- 43–43 Antwort auf multiple Krisen Judit Hillemeyer Judit Hillemeyer 43–43
- 44–44 Böden sind eine Ressource Judit Hillemeyer Judit Hillemeyer 44–44
- 44–44 „Agrarbranche steht vor Herausforderungen“ Judit Hillemeyer Judit Hillemeyer 44–44
- 44–44 Bewährtes und neue Ideen aus Deutschland Judit Hillemeyer Judit Hillemeyer 44–44
- 45–45 Landwirtschaft zwischen Realität und Anforderung Judit Hillemeyer Judit Hillemeyer 45–45
51–51 Ausblick 51–51
- Nur jeder Dritte blickt hoffnungsvoll ins neue Jahr

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