Lebensmittel Zeitung

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Lebensmittel Zeitung Jahrgang 77 (2025) Heft 15

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Zusammenfassung

Die Lebensmittel Zeitung ist die führende Fach- und Wirtschaftszeitung der Konsumgüterbranche in Deutschland. Wer aktuelle Nachrichten, Analysen und Hintergrundberichte zu Marketingstrategien, Sortiments- und Vertriebskonzepten deutscher und internationaler Handels- und Industrieunternehmen sucht, findet sie in der LZ - oftmals exklusiv. Dabei reicht das Spektrum der Berichterstattung von Food über Nonfood bis hin zu IT und Logistik.

Kernleser sind Entscheider: Vorstände, Geschäftsführer, Einkaufs-, Vertriebs-, CM- und Marketingmanager, IT- und Logistik-Verantwortliche, verkaufsnahe Führungskräfte und selbstständige Einzelhändler.

Kapitel Ausklappen | EinklappenAutorenSeiten
1–1 Seite 1 1–1
- Aldi Nord gleicht Eigenmarken an Hans-Jürgen Schulz Hans-Jürgen Schulz
2–2 Kommentar 2–2
- Milliarden fürs Kaufland-Image Manfred Stockburger Manfred Stockburger
- Riesen-Arla wird kein Selbstläufer Dirk Lenders Dirk Lenders
3–3 Seite 3 3–3
- „Wir müssen die Betriebe im System halten“ Heidrun Krost Heidrun Krost
4–10 Handel 4–10
- 4–4 Rewe dementiert Übernahmepläne für Flink Werner Tewes Werner Tewes 4–4
- 4–4 Rewe rüstet sich für Wachstum Werner Tewes Werner Tewes 4–4
- 6–6 Generationswechsel bei K+K eingeleitet Werner Tewes Werner Tewes 6–6
- 6–6 Kaufland greift tief in die Tasche Manfred Stockburger Manfred Stockburger 6–6
- 6–6 EFS verringert Verluste leicht Hans-Jürgen Schulz, Werner Tewes, Janine Hofmann Hans-Jürgen Schulz, Werner Tewes, Janine Hofmann 6–6
- 8–8 Douglas baut im Vertrieb um Philip Brändlein Philip Brändlein 8–8
- 8–8 MCS startet Smart-Store-Konzept Werner Tewes Werner Tewes 8–8
- 8–8 Aldi Nord krempelt Sortimente um Hans-Jürgen Schulz Hans-Jürgen Schulz 8–8
- 10–10 Fressnapf sortiert weiter um Janine Hofmann, Jana Wilhelm Janine Hofmann, Jana Wilhelm 10–10
- 10–10 Tierfachhandel erstmals rückläufig Jana Wilhelm Jana Wilhelm 10–10
12–17 Industrie 12–17
- 12–12 Katjes International verdient mit seinen Beteiligungen mehr Ingo Rentz Ingo Rentz 12–12
- 12–12 Purina spürt Gegenwind Anja Ingelmann Anja Ingelmann 12–12
- 14–14 Zoll-Chaos in den USA trifft Branche Christoph Murmann, Delphine Sachsenröder, Anja Ingelmann, Mario Brück Christoph Murmann, Delphine Sachsenröder, Anja Ingelmann, Mario Brück 14–14
- 16–16 Schwarze & Schlichte erfindet sich neu Mario Brück Mario Brück 16–16
- 17–17 Drylock gewinnt Windel-Patentstreit Anja Ingelmann Anja Ingelmann 17–17
- 17–17 Pizza und Pommes beleben den Tiefkühl-Markt Delphine Sachsenröder Delphine Sachsenröder 17–17
18–20 Frischware 18–20
- 18–18 Verkauf der Großbäckerei Mestemacher bleibt Geduldspiel Alrun Krönert, Werner Tewes Alrun Krönert, Werner Tewes 18–18
- 18–18 Arla ist künftig der Größte Christoph Murmann Christoph Murmann 18–18
- 20–20 Geflügelbranche wirbt für vereinfachtes Genehmigungsrecht Hans-Jürgen Deglow Hans-Jürgen Deglow 20–20
- 20–20 DC und Müller bauen Strukturen um Christoph Murmann Christoph Murmann 20–20
22–24 Recht & Politik 22–24
- 22–22 Glück-Gläser glücklos gegen Liebee Hanno Bender Hanno Bender 22–22
- 22–22 Schwarz-Rot ist sich einig Hanno Bender, Hans-Jürgen Deglow Hanno Bender, Hans-Jürgen Deglow 22–22
- 24–24 Joghurtbecher ist Wegwerfartikel Hanno Bender Hanno Bender 24–24
- 24–24 Schweiz legt Strategie vor Hans-Jürgen Deglow Hans-Jürgen Deglow 24–24
- 24–24 Wissenschaftler kritisieren Null-Promille-Kurs Hans-Jürgen Deglow Hans-Jürgen Deglow 24–24
- 24–24 Aldi und Lidl ecken mit Werbung an Hanno Bender Hanno Bender 24–24
25–31 Journal 25–31
- 25–26 „Wer billig kauft, kauft zweimal“ Silke Biester, Jenny Busche Silke Biester, Jenny Busche 25–26
- 28–29 Ohne Happy End Bernd Biehl, Hans-Jürgen Schulz, Madeleine Nissen Bernd Biehl, Hans-Jürgen Schulz, Madeleine Nissen 28–29
- 30–31 Pillen, Pulver und Tinkturen Sonia Shinde, Philip Brändlein Sonia Shinde, Philip Brändlein 30–31
33–40 Marktplatz Milchprodukte 33–40
- 33–34 Der Einstieg in den Ausstieg Heidrun Krost Heidrun Krost 33–34
- 36–36 Mousse zwischen Genuss und Fitness Dirk Lenders Dirk Lenders 36–36
- 37–37 Weiße Linie stabilisiert Heidrun Krost Heidrun Krost 37–37
- 38–39 Käsevielfalt im Einkaufszentrum Ulrike Vongehr Ulrike Vongehr 38–39
- 40–40 Umwelt zählt im Milchregal Heidrun Krost, Andrea Möller Heidrun Krost, Andrea Möller 40–40
41–42 Technologie & Logistik 41–42
- 41–41 Neuer Müller-IT-Chef kommt von Metro Denise Klug, Philip Brändlein Denise Klug, Philip Brändlein 41–41
- 41–41 Metro räumt in der IT auf Denise Klug Denise Klug 41–41
- 42–42 Rewe-Logistikchef Siebel plädiert für Kooperationen Denise Klug Denise Klug 42–42
- 42–42 Rossmann rollt permanente Displays aus Carola Sobbe Carola Sobbe 42–42
- 42–42 Trump liefert den Stackit-Turbo Manfred Stockburger Manfred Stockburger 42–42
44–47 Marketing 44–47
- 44–44 „Die ersten Monate waren wir bereits gut gebucht“ Jörg Konrad Jörg Konrad 44–44
- 44–44 Manibia gibt Geschäftsfelder auf Jörg Konrad Jörg Konrad 44–44
- 45–45 Von Konsumdebatte unter Druck gesetzt 45–45
- 45–45 Coca-Cola und Rewe kicken online Ingo Rentz Ingo Rentz 45–45
- 45–45 Kunden vermissen Werbeprospekte Ingo Rentz Ingo Rentz 45–45
- 46–46 Numerator expandiert in Deutschland 46–46
- 46–46 Vielfältige Aufgaben für Sensorik Bernd Nusser Bernd Nusser 46–46
- 47–47 Migros bündelt das Marketing 47–47
- 47–47 Kronkorken-Aktionen neu aufgelegt Daniela Rück Daniela Rück 47–47
- 47–47 Veränderungsschocks als Normalität Boris Planer Boris Planer 47–47
48–48 Nonfood 48–48
- „Auf den Wachstumspfad zurückgekehrt“ Silke Biester Silke Biester
- SEB will neuen Markt erobern Silke Biester Silke Biester
50–50 Management & Karriere 50–50
- Manche Gehirne ticken anders Iris Tietze Iris Tietze
51–56 Schwerpunkt Verpackung 51–56
- 51–51 Vollgas geben beim Recycling Horst Wenzel Horst Wenzel 51–51
- 52–52 Kreislauf-Fitness checken mit wissenschaftlicher Expertise 52–52
- 52–52 Aufgaben für neue Bundesregierung Dominik Klepper Dominik Klepper 52–52
- 53–53 Geballte Expertise für bestmögliche Rezyklate Lisa Lichtenberg, Achim Grefenstein, Patrick Stolz, Steven Zimmer Lisa Lichtenberg, Achim Grefenstein, Patrick Stolz, Steven Zimmer 53–53
- 54–54 „Gut ein Fünftel weniger Materialeinsatz als 2017“ Horst Wenzel Horst Wenzel 54–54
- 54–54 STI Group hilft beim Materialsparen Horst Wenzel Horst Wenzel 54–54
- 55–55 Fesche Regal-Outfits sollen Shopper bezirzen Christian Lattmann Christian Lattmann 55–55
- 56–56 Kreislauf und Klimaschutz statt Wegwerfkultur Oliver Wolfrum Oliver Wolfrum 56–56
- 56–56 Ohne Digitalisierung keine Packaging-Wende Alexander-Christian Root Alexander-Christian Root 56–56
57–64 Länderreport Nordische Länder 57–64
- 57–57 Die Natur bewahren Dieter Heimig Dieter Heimig 57–57
- 58–58 Dänemark ebnet den Weg in die Zukunft Dieter Heimig Dieter Heimig 58–58
- 58–58 Norwegische Fischerei verzeichnet in Asien ein starkes Wachstum Dieter Heimig Dieter Heimig 58–58
- 58–58 Bei Bio hat das Königreich die Nase vorn Dieter Heimig Dieter Heimig 58–58
- 59–59 Schweden forciert Exportgeschäft Dieter Heimig Dieter Heimig 59–59
- 60–60 Mehr Energie aus der Landwirtschaft Dieter Heimig Dieter Heimig 60–60
- 60–60 Danish Crown ist breit aufgestellt Dieter Heimig Dieter Heimig 60–60
- 61–61 Danepork investiert kräftig Dieter Heimig Dieter Heimig 61–61
- 62–62 Riegel von Rawbite sind gefragt Dieter Heimig Dieter Heimig 62–62
- 62–62 Arla ist wieder auf Wachstumskurs Dieter Heimig Dieter Heimig 62–62
- 62–62 Thise will auf dem deutschen Markt weiter vorankommen Dieter Heimig Dieter Heimig 62–62
- 63–63 Fredman setzt auf Nachhaltigkeit Dieter Heimig Dieter Heimig 63–63
- 63–63 Anora kooperiert mit Diversa Dieter Heimig Dieter Heimig 63–63
- 64–64 Dachser baut sein Netzwerk aus Dieter Heimig Dieter Heimig 64–64
70–70 Branchen-Forum / Ereignisse 70–70
- Loacker stellt Weichen für die nächsten 100 Jahre Ralf Bender Ralf Bender
- Perspektivwechsel für die Süßwarenbranche Tanja Fries Tanja Fries
71–71 Branchen-Forum 71–71
- Ein Blick in die Zukunft der Milch

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